2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гэрийн эзэгтэй бүр нарийн ширийн зүйлийг мэддэг байх ёстой гахайн уушгины хоол хийх Учир нь энэ бүтээгдэхүүнээс та маш амттай хоол хийж болно. Энэ нь хямдхан боловч чанасан гахайн махнаас илүү муу амттай байдаг.
Нэмж дурдахад уушгинд нэлээд өөх тос багатай, илчлэг багатай тул эрүүл мэнд, галбиртаа анхаардаг хүмүүсийг татдаг. Энэ нь зүрх судасны систем, судлын цэвэршилт, хялгасан судасны бат бөх чанар зэрэгт маш их хэрэгтэй В бүлгийн олон төрлийн витамин, эрдэс бодис, түүнчлэн коллаген, эластин агуулдаг.
Тогтмол гахайн уушгины хэрэглээ гадаад төрх байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь сайхан арьсанд тусалдаг, үрчлээг толийлгож, бидэнд эрүүл хумс өгдөг. Гэхдээ уушгийг долоо хоногт 2-оос дээш удаа идэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь хүнд маш хортой металл агуулсан байж болзошгүй юм.
Гахайн уушгийг шарсан, чанаж, шарж ч бай, урьдчилан чанаж, эцсийн үр дүн нь хэр сайн чанаж байгаагаас хамаарна. Худалдан авахдаа уушиг, маш шинэлэг, хөргөсөн байх ёстой. Хөлдөөсөн уушги нь зөвхөн амьтанд зориулагдсан байдаг бөгөөд үүнийг бэлтгэхийн тулд бүх хүчин чармайлтаа гаргадаг тул ийм бүтээгдэхүүн нь таны амтаар танд таалагдахгүй байх болно.
Худалдан авахдаа түүний гадаад төрх байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Уушиг нь гөлгөр, цайвар ягаан эсвэл цөцгий өнгөтэй байх ёстой. Толбо, хонхорхой байх ёсгүй, үнэр нь хөнгөн, тааламжтай байх бөгөөд хүрэхэд хальтиргаа, гэхдээ салстгүй байх ёстой.
Үүнийг угаах нь утгагүй, та үүнийг нэвт норгох хэрэгтэй бөгөөд энэ үйл явц дор хаяж 2 цаг, заримдаа хоёр удаа болдог. Энэ хугацаанд усыг хэд хэдэн удаа солих хэрэгтэй. Үүлэрхэг болонгуут дараагийн шатанд шилжинэ.
Уушигыг гуурсан хоолойноос цэвэрлэх шаардлагатай бөгөөд үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол жижиг хэсгүүдэд хуваах явдал юм. Цэвэрлэсний дараа та дайвар бүтээгдэхүүнийг сайтар зайлж, чанаж эхлэх хэрэгтэй.
Гахайн уушгины хоол хийх цаг ширхэгийн хэмжээ, амьтны наснаас хамаарч хөгшрөх тусам удаан хоол хийх болно. Жижиг хэсгүүд нь илүү хурдан хоол хийх болно. Сайн угаасан хэсгүүдийг том саванд хийж, ус хийнэ.
Нийт эзэлхүүн нь эзэлхүүний хагас орчим байх ёстой бөгөөд ингэснээр хоол хийх явцад үүссэн хөөс урсахгүй болно. Дунд зэргийн гал дээр буцалгаад, усаа асгаад бага зэрэг зайлна. Дахин ус нэмээд буцалгана.
Ус буцалж эхэлмэгц хальсалж том сонгино, бага зэрэг давс хийж галыг багасгаад тагийг нь таглана. Хоол хийх явцад гахайн уушгины хэсэг дээр хэсэг хэсгүүд нь хөвөхгүй байхын тулд бага зэрэг ачааллыг хийж болно. Хоол хийх хугацаа 1-2 цагийн хооронд байна.
Уушигны сүвэрхэг бүтэц нь хэсэг хэсгүүдийг илүү зузаан болгохын тулд хэдэн цагийн турш жигнэсний дараа жинд оруулах нь хүн бүрт таалагддаггүй.
Европт үхрийн уушгийг бараг ашигладаггүй ч Германы үндэсний хоолонд амттай, тэжээллэг хоол, түүний дотор хиам бэлтгэх олон жор байдаг.
Нимгэн тууз болгон хуваасан чанасан уушиг нь майонез, өндөг, ногоон вандуй, бялуу, хуушууртай салат, шөл, жигнэмэг, гуляш хийхэд маш сайн найрлага юм. Энэ нь зөвхөн сонгино, сармистай төдийгүй паприка, анхилуун чинжүү, булан навч, яншуй, селөдерей үндэстэй сайн зохицдог.
Үхрийн уушиг нь бүрэн хэмжээгээр бага уураг агуулдаг бөгөөд махны уургаас бага шингэдэг. Гэхдээ эдгээр нь маш их хэмжээний витамин C, PP, B1, B2, кали, фосфор, натри, магни, түүнчлэн микроэлементүүд - төмөр, иод агуулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Гахайн цавчих хоол хийх үед гарсан хамгийн том таван алдаа
Ихэнхдээ гахайн мах хуурай, шарсан талх болж хувирдаг. Гал тогоонд энэ ослоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд дараах зүйлсээс зайлсхийхэд хангалттай гахайн цавчих хоол хийх үед гарсан алдаа . 1. Ясгүйн оронд ясгүй зүйлийг сонго Хэрэв та стейкээ хуурайшихаас урьдчилан сэргийлэхийг хүсвэл зөв стейкийг сонгохоос эхлэх нь чухал юм.
Гахайн мах хийх зөвлөмжүүд
Сайн болгохын тулд гар хийцийн гахайн мах Хамгийн гол нь хадгалах хүйтэн өрөө, цацаж цацах давс ихтэй, мэдээж сайн материалтай байх хэрэгтэй гэж тэд хэлэв. Таны хийх хэдэн алхам энд байна гахайн мах бэлтгэх : Гахайн махны арьс Энд олон зүйл нь сонголтоос хамаарна.
Илүү хоолны дуршилтай гахайн мах хийх зөвлөмжүүд
Гахайн мах Болгарын үндэсний хоолны гол байр суурийг эзэлдэг. Гахайн хоол нь олон тооны бүтээгдэхүүн бөгөөд бүх төрлийн дулааны боловсруулалтыг агуулдаг. Гахайн мах нь зөөлөн бөгөөд шүүслэг мах бөгөөд гайхалтай амттай байдаг. Энэ нь харьцангуй хурдан бэлтгэгддэг, бусад олон төрлийн амттай зохицдог махан бүтээгдэхүүний нэг юм.
Сармис биднийг уушгины хорт хавдраас хамгаалдаг
Сармисыг долоо хоногт хоёр удаа хэрэглэх нь уушгины хорт хавдраас хамгаалж чадна гэж Daily Mail хуудсан дээрээ бичжээ. Энэхүү дүгнэлтийг БНХАУ-ын Жиангси хотын Өвчнийг хянах, урьдчилан сэргийлэх төвд ажиллаж байсан эрдэмтэд хийсэн бөгөөд судалгааны үр дүнг Cancer Prevention Research сэтгүүлд нийтлэв.
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
