2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Европ тив нь хоолны талаар хүртэл бүх талаараа сонирхолтой түүхтэй. Ихэнх гэж нэрлэгддэг Өнөө үед Европын уламжлалт хоолыг урьд нь Америкаас "ирсэн" бүтээгдэхүүнээр хийдэг. Бид төмс, шош, улаан лооль, zucchini, эрдэнэ шиш гэх мэт хүнсний ногооны тухай ярьж байна. Жимсний дотроос авокадо, гуава, манго.
Европын янз бүрийн улс орнуудын үндэсний хоолнуудын ихэнх нь ижил төстэй бүтээгдэхүүнийг ашигладаг боловч амт чанараараа нийтлэг зүйл байхгүй хэвээр байна. IN Австрийн хоол ихэвчлэн мах, үхрийн мах, тахианы мах хэрэглэдэг.
Уламжлалт бөгөөд алдартай Австрийн хоол бол Венийн шницель юм. Өндөг, нимбэгний зүсэм, талхны үйрмэгээр хучигдсан үхрийн мах. Бид үхрийн мах, тунхууны болон бууцайны таваг болох Tafelspitz-ийг санаж чадахгүй.
Армянчуудын сонирхолтой хоол нь уламжлалт исгэлэн талхаараа алдартай. Энэ нь зөвхөн Европ төдийгүй дэлхийн хамгийн эртний хоолны нэг гэж тодорхойлогддог. Армянчуудын хайрладаг үндэсний хоол бол кутап бөгөөд загасаар хийдэг.
Бельгид далайн хоолыг бас хүндэлдэг бөгөөд хамгийн алдартай бүтээгдэхүүний нэг бол дун юм. Эдгээрийг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг бөгөөд хамгийн алдартай нь шар айрагны соустай дун юм. Нэмж дурдахад, Бельгичүүд шарсан төмсөөр бахархдаг - тэд үүнийг нээлт гэж үздэг.
Загасны амтат хоол нь Польшийн хувьд ердийн зүйл боловч тэдний ихэнх жороор чихэр амтлагч байдаг. Жишээлбэл, уламжлалт жигнэсэн хэлтэг нь хумс, үзэм, зөгийн балны жигнэмэг, булан навч, анхилуун чинжүү, нимбэг, хар шар айргаар амталдаг.
Польшуудад зориулсан өөр нэг ердийн хоол нь даршилсан байцаа, хэд хэдэн төрлийн мах, мөөг, утсан хиам агуулдаг. Үүнийг Bigos гэдэг.
Гүржийн үндэсний хоол нь хонины мах, заримдаа үхрийн мах, улаан лооль, хаш, сонгино, яншуй, лаврын, төмс, сармис зэргээр солигддог. Энэ нь ихэвчлэн шавар саванд бэлтгэгддэг бөгөөд Чанахи гэж нэрлэдэг.
Германд тэд мах, илчлэг ихтэй гол хоолонд дуртай хүмүүс юм. Германы гэр бүлүүдийн хамгийн дуртай үндэсний хоол бол aintopf бөгөөд мах, төмс, лууван, мөөг агуулдаг. Германчуудын барааны тэмдэг нь тэдний цагаан хиам байдаг тул хиамны талаар мартаж болохгүй.
Румыны үндэсний хоол нь ихэвчлэн циорба, сармисаар үйлчилдэг цайны шөл болох циорба де буртагаар сэтгэгдэл төрүүлдэг. Нэмж дурдахад бид Румыны kebabs - michi гичийг дурдах нь эргэлзээгүй юм. Дэлхийн хамгийн алдартай, Румынчуудын хамгийн том бахархал нь мамалига хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь чанасан эрдэнэ шишийн гурил юм.
Грекчүүд хүнд махыг байнга идэх дургүй байдаг. Тэдний үндэсний уламжлалт хоол нь Долмадакиа юм - цагаан будаа, мах, эсвэл будаа, ногоотой усан үзмийн сарма, мөн Тиганита - шарсан ногоо. Хөхөө нь үндэсний Грек хоолонд багтдаг. Энэ бол орегано, нимбэгний шүүсээр амталсан хурганы хумсны шорлог юм.
Шорлогны талаар дурдахад бид Молдавын талаар бас нэг зүйлийг хэлэх ёстой. Үндэсний хоолны нэг бол тахианы мах, гахайн мах, гахайн мах, сонгины шорлог бөгөөд жигнэхийн өмнөхөн хар чинжүү, паприка, гич, талхны үйрмэгээр өнхрүүлдэг.
Бид Европын үндэсний хоолны талаар ярьж байгаа тул дэлхийн өнцөг булан бүрт үнэхээр дуртай Францын дуртай хоолны давуу талыг дурдахгүй өнгөрч болохгүй. Дэлхийн хамгийн амттай хоолны нэг хэмээн тунхаглагдсан францчууд шөл, бяслаг, хамгийн сүүлд Рататуилийн мэргэжлээр хамгийн алдартай.
Шарсан байгаа хаш, улаан лооль, zucchini, лууван, сармис, сонгино гэх мэт олон ногоог нэмж өгдөг. Францын хоолны үндэсний Европын онцлог шинж чанаруудад үлдээх өөр нэг өв бол ноугат зайрмаг юм. Үүний тулд та цөцгий, өндөг, ногоон инжрийн чанамал, самартай карамелжуулсан элсэн чихэр хэрэгтэй.
Итали нь пицца, спагетти, төрөл бүрийн гоймон, мөн бүх италичуудын хайрладаг лазаньягаараа алдартай. Энэ нь ихэвчлэн улаан лооль, гахайн мах, татсан мах, мөөг, халуун ногоо, сонгино, сармис, лууван, селөдерей, пармезан, мэдээжийн хэрэг лазаньяны хальс зэргийг агуулдаг. Үүнийг хийх талаар тодорхой зүйл бол тавагны захиалга юм.
Дани - Данийн хоолноос хамгийн хүчтэй сэтгэгдэл төрүүлдэг зүйл бол бид тэдний үндэсний хоолны бахархал гэж нэрлэдэг өндөгний цөцгийтэй бялуу эсвэл шанцай, сахартай цөцгийн тос.
Португалийн харьцангуй үл мэдэгдэх хоол нь хэдийгээр испани хэлнээс зээл авсан боловч үүнээс огт өөр юм. Португалчуудын хувьд аяга таваг нь тийм ч хүнд биш бөгөөд хамгийн алдартай нь загас эсвэл далайн хоолонд багтсан хоол юм.
Бид Испанийг дурдсан тул испаничуудын хоолонд зохих ёсоор анхаарах ёстой. Дуртай үндэсний хоол буюу үндэсний шөл бол Газпачо - улаан лоолийн шөл бөгөөд үүнийг хүйтэн хэлбэрээр өгөх хэрэгтэй. Паелла гол хоол болох бид будаа, хүнсний ногоо, мах, далайн хоол нэмдэг.
Сербийн үндэсний хоол бол Плескавика юм. Хамгийн алдартай нь Лесковакын шарсан махан дээр бэлтгэсэн Лесковак бургер бөгөөд татсан махан хоолыг бага зэрэг халуун ногоотой амттай болгох ердийн арга юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Арабын орнуудын хоолны амтат сүлд тэмдэг
Зургаан улс Арабын хойгт байрладаг Арабын ертөнц . Эдгээр нь Йемен, Кувейт, Катар, Саудын Араб, Оман, Арабын Нэгдсэн Эмират улс юм. Эдгээр улс тус бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц түүх, газарзүйн онцлог, сонирхолтой уламжлал, өвөрмөц амттай байдаг Араб үндэсний хоол .
Албани хоол - үндэсний хоол, уламжлал
Албани хоол нь загас, далайн хоолыг аяга таваг дээр нь хэрэглэдэг онцлогтой. Албаничуудын хоолонд Визант, Венециан, Араб, Грек, Ромчууд нөлөөлсөн. Албаничууд хоолны олон уламжлалыг зээлж авсан Итали улс бас нөлөөтэй. Югослав хоол нь Албани хоолны уламжлалд бас нөлөөлдөг.
Баталгаажсан! Барууны орнуудын хоол хүнс, ундаа нь манайхаас өөр чанартай байдаг
Баруун Европын орнуудад илүү чанартай хүнсний бүтээгдэхүүнийг борлуулдаг бөгөөд брэнд нь ижил боловч манай улсад ижил төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүний стандартыг бууруулдаг. Энэхүү мэдээг Хөдөө аж ахуйн сайд Румен Порожанов Дарикийн урдуур зарлав.
Европын Холбоо жилд 22 сая тонн хоол хүнс хаядаг
ЕХ-ны орнууд овоолсон хоолоо хогийн саванд хийсээр байна. Ер нь Европын Холбоо жилд 22 сая тонн хоол хүнс хаягддаг. Энэ талаар Их Британи тэргүүлж байна гэж Европын Комиссын дэмжлэгтэйгээр явуулсан судалгааны дүнгээс иш татан Ройтерс бичжээ.
Шопска салат бол хамгийн их таалагддаг Европын хоол юм
5-р сарын 22-25-нд болох Европын сонгуулийн өмнө Европын парламент улс бүрээс олон нийтийн сүлжээгээр дамжуулан тивээс аяга таваг сонгох боломжтой Европын амт "санаачлагыг Европын парламент зохион байгуулж байна. Холбоо. Одоогийн байдлаар Болгарын Шопска салат хамгийн уламжлалт хоолыг хамгийн эрэмбэлсэн жагсаалтад 6000 шахам дуртайгаараа нэгдүгээрт бичигдэж байна.
