2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Зургаан улс Арабын хойгт байрладаг Арабын ертөнц. Эдгээр нь Йемен, Кувейт, Катар, Саудын Араб, Оман, Арабын Нэгдсэн Эмират улс юм.
Эдгээр улс тус бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц түүх, газарзүйн онцлог, сонирхолтой уламжлал, өвөрмөц амттай байдаг Араб үндэсний хоол.
Энэ нийтлэлд танд заримыг нь танилцуулах болно Арабын аятай хоол Энэ нь танай гэрт экзотик байдал, танай амтанд тааламжтай байдлыг авчрах болно.
1. Катар - Лукаймат бол Катарын хоолны уламжлалт хоолны нэг юм. Энэ нь Рамадан сард хийгддэг. Энэхүү хоол нь гурил, сүү, цөцгийн тос, элсэн чихэр, гүргэм, кардамон зэрэг холимог юм. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, холимогоос жижиг бууз хийх хэрэгтэй. Баншийг сайтар шарж, дараа нь чихрийн сиропоор цацаж, сироп дээр нэмээд зөгийн балаар цацаж байх хэрэгтэй. Үр дүн нь дотроо зөөлөн банш, гадна тал нь шаржигнах бөгөөд тааламжтай сайхан амттай болно.
2. Арабын Нэгдсэн Эмират Улс - Улаан буудайн Аль Харес бол АНЭУ-ын хоолны уламжлалт хоол юм. Энэ бол Рамадан дээр үйлчилдэг өвөрмөц хоол юм. Энэ нь мах, улаан буудайгаар хийгдсэн бөгөөд тэдгээрийг нэгэн төрлийн холимог болгож, цөцгийн тос, халуун ногоооор амтлана.
Хэрэв та Арабын Нэгдсэн Эмират улсын нийслэл болох Абу Даби руу явахаар шийдсэн бол энэ хоолны уламжлалт амттангаас заавал амсаж үзээрэй. Та ресторанд суухдаа дараахь араб амттангаас аль нэгийг нь сонгоод харамсахгүй байх болно.
- үзэм, самартай идээ;
- Меллабиа газрын самрын нухаш;
- Гэрийн бяслагны амтат бялуу;
- Зөгийн балтай гурилан бүтээгдэхүүн;
- Ассида - анхны араб амттан
3. Кувейт - Хэрэв та Кувейтэд зочлохоор шийдсэн бол вандуйтай уламжлалт Басматийг Кувейтэд өнгөрөөхгүй байх нь дээр. Энэ нь будаа, нимбэг, тахианы шөл, сонгино, цөцгийн тос, dill, вандуй, кардамон, давсаар бэлтгэгддэг. Найрлагыг нь нэг нэгээр нь чанаад бэлэн болтол нь бүлээнээр нь иднэ. Та мөн өөр хоолонд хачир хэлбэрээр захиалах боломжтой тул Кувейтийн уламжлалт хоолны хэд хэдэн хэсгийг амтархан идэх боломжтой.
4. Оман - Оманы үндэсний хоолонд хурга, ямааны махтай будаа, нүүрсээр шарсан хуц, хогийн ургамал, чинжүүтэй чанаж болгосон улаан лооль, чанасан ногоо, цагаан вандуй болон бусад олон төрлийн хоол багтдаг. Тэдний хувьд чухал зүйл бол Оманд хэрэглэдэг гүргэм, кардамон гэх мэт гол амтлагч юм.
5. Саудын Араб - Медина, Арар, Табук болон энэ улсын бусад хотуудад ажиглагдаж буй сонирхолтой уламжлалуудыг харж болно. Ресторан бүрт та заримыг нь туршиж үзэх боломжтой Арабын ертөнцийн бэлгэдлийн хоол - табула салат. Энэхүү салатыг маш нарийн хэрчсэн улаан лооль, яншуйгаар хийдэг.
Өглөөний цайнд тэд донер, пилаф эсвэл шарсан махны анхны уншилтыг санал болгож болно. Дараа нь та вандуй, тахинатай аяга тавгийг туршиж үзэх хэрэгтэй. Амттаны хувьд та кадаф, баклава, тулумбички болон бусад сироптой нарийн боовыг санал болгож болно.
Энд өөр олон мэргэжлийн талаар дурдаагүй болно. Таныг гайхшруулах гайхалтай араб гудамжны хоолыг бүү мартаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Энгийн түргэн хоол бол Канад хоолны хоолны сүлд юм
Канад хоолны уламжлалын талаар ярих нь маш хэцүү байдаг. Үүнийг ихэвчлэн Англи-Америк-Канад хоол гэж нэрлэдэг. Энэ нь үндэстэн дамнасан Канадын ард түмний түүхэн үндэс суурийг харгалзан үзэхэд гайхах зүйл биш юм. Канад руу явахдаа тус улсын янз бүрийн бүс нутагт нутгийн иргэд өөр өөр дуртай хоолоор хооллодог болохыг анзаарах болно.
Pesto Genovese - Италийн хоолны бэлгэ тэмдэг
Pesto Genovese нь эртний үеэс хойш олон соёлын уулзвар, уулзвар цэг болох Италийн Лигури мужаас гаралтай. Лигуриа нь эрэг дээр байрладаг бөгөөд урьд өмнө нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн олон зуун хөлөг онгоцны боомт байсан томоохон боомт байсан.
Туркийн амтат амтат боов
Туркийн баяр баясгалан бол хамгийн эртний уруу таталтуудын нэг юм. Байгалийн хэлбэрээр хэрэглэхээс гадна олон тооны амттай бялуу, нарийн боов бэлтгэхэд ашигладаг. Тэдний хамгийн сайн зүйл бол бэлтгэл хийхэд хамгийн хялбар байдаг. Үүн дээр бооцоо тавьснаар та буруу зүйл хийхгүй.
Европын орнуудын үндэсний хоол
Европ тив нь хоолны талаар хүртэл бүх талаараа сонирхолтой түүхтэй. Ихэнх гэж нэрлэгддэг Өнөө үед Европын уламжлалт хоолыг урьд нь Америкаас "ирсэн" бүтээгдэхүүнээр хийдэг. Бид төмс, шош, улаан лооль, zucchini, эрдэнэ шиш гэх мэт хүнсний ногооны тухай ярьж байна.
Баталгаажсан! Барууны орнуудын хоол хүнс, ундаа нь манайхаас өөр чанартай байдаг
Баруун Европын орнуудад илүү чанартай хүнсний бүтээгдэхүүнийг борлуулдаг бөгөөд брэнд нь ижил боловч манай улсад ижил төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүний стандартыг бууруулдаг. Энэхүү мэдээг Хөдөө аж ахуйн сайд Румен Порожанов Дарикийн урдуур зарлав.
