Камембертыг хоолны хэрэглээ

Видео: Камембертыг хоолны хэрэглээ

Видео: Камембертыг хоолны хэрэглээ
Видео: Бяслагны хальс идэх нь аюулгүй юу? 2024, Арваннэгдүгээр
Камембертыг хоолны хэрэглээ
Камембертыг хоолны хэрэглээ
Anonim

Камемберт бол язгууртан цагаан хөгцний нарийн ширхэгтэй бүрхсэн зөөлөн, тослог францын бяслаг юм. Камембертийг ихэвчлэн брииний бяслаг гэж андуурч болно. Камемберт дэх өөх тос нь илүү их ялгаатай тул ялимгүй өтгөн амттай байдаг.

Камемберт амархан хайлдаг - өрөөний температурт хэдхэн минутын дотор цөм нь маш зөөлөн болж бараг асгардаг.

Камбертэд яг ийм байдлаар үйлчлэх ёстой. Тиймээс зочдод үйлчлэхээсээ өмнө дор хаяж хагас цагийн өмнө хөргөгчнөөс гаргаж аваад зүсээд тасалгааны температурт үлдээх хэрэгтэй. Камберт аль хэдийн зөөлөн болсон бол та үүнийг огтолж чадахгүй.

Камембертийн бяслаг нь хушга, жижиглэсэн ногоон амтлагч, инжир, огноо, усан үзэм эсвэл бусад бяслагтай хамт үйлчилдэг.

Францад Камембертийн бяслагыг ихэвчлэн дулаан багетаар үйлчилдэг. Энэ бяслагыг халаахад бүр ч илүү амттай болдог тул пицца, халуун сэндвич, эсвэл зүгээр л халуун ногоо эсвэл жимсээр жигнэж үйлчилдэг.

Камембертийн бяслаг
Камембертийн бяслаг

Камемберт нь жимсний салатанд нэмж, өвөрмөц амт өгдөг. Камембертийн жимсний салатыг нэг багц камемберт, хагас хан боргоцой, нэг киви, нэг жүрж, нэг алим, нэг хиамнаас бэлтгэдэг. Боолт хийхэд танд 1 халбага шингэн зөгийн бал, нимбэгний шүүс, чидуны тос хэрэгтэй болно.

Chicory-ийг огтолж, тавган дээр тавина. Дээр нь хэрчсэн жимсний холимог тавьдаг. Үйлчлэхийнхээ өмнөхөн дээр нь Камембертын нимгэн зүсмэлүүдийг тавиад боолт хийнэ.

Камембертыг халуун ногоотой хамт жигнэсэн нь бас маш амттай байдаг. Танд Камемберт, 1 хумс сармис, розмарин, ганга хавч, 1 цайны халбага оливийн тос, амсах чинжүү хэрэгтэй.

180 градус хүртэл халаадаг зууханд өмнө нь хэд хэдэн газарт хутгаар цоолж, халуун ногоо цацаж байсан Камемберттэй тогоо тавина.

Бялууг жигнэхийн өмнө оливын тосоор цацаж, хар перецээр цацна. Алтан хүрэн болтол нь жигнээд бүлээнээр үйлчилнэ.

Зөвлөмж болгож буй: