2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Цэнхэр бяслаг нь ямар ч ширээн дээр тансаг нэмэлт гэж тооцогддог. Тэдгээрийн гол цөмд нэвтэрсэн эрхэм хөгцөөр хучигдсан байдаг. Тэд ихэвчлэн агуйд тусгай нөхцөлд боловсорч гүйцдэг.
Цэнхэр бяслаг нь янз бүрийн төрлийн жимс, шинэхэн талх, дарсаар үйлчилдэг. Нэмж дурдахад цэнхэр бяслагийг ямар ч төрлөөс үл хамааран салат, аяга таваг, тахианы мах, үндсэн хоолонд нэмж болно.
Брокколи, хөх бяслагтай цөцгийтэй шөл маш амттай байдаг. 20 грамм цөцгийн тос, 2 сонгино, 1 толгой брокколи, 750 миллилитр сүү, 200 грамм цөцгий, 100 грамм хөх бяслагнаас бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.
Цөцгийн тос хайлуулж, дотор нь алтан сонгино хуурна. Жижиглэсэн брокколи, сүүгээ нэмнэ. Хагас цагийн турш жигнэнэ. Цөцгий, цэнхэр бяслаг нэмээд 10 минутын турш хооллоорой. Цэнхэр бяслагны хэсгүүдээр шүүнэ.
Цэнхэр бяслаг нь төрөл бүрийн салатанд сайн нэмэлт болно. Баярын цэсэнд амттай, боловсронгуй нэмэлт нь рукола, гаа, хөх бяслагны салат юм.
Танд баглаа ругула, хагас баглаа гаа, атга самар, 1 халбага зөгийн бал, 1 нимбэг, 100 гр хөх бяслаг, 1 лийр хэрэгтэй. Аругула ба гаа нь нилээд жижиглэсэн байна.
Лийрийг зүсмэл болгон хайчилж, нимбэгний шүүсээр цацна. Зөгийн балыг хайлуулж, дотор нь самар хийнэ. 2 минутын турш жигнэнэ. Цэнхэр бяслагыг шоо болгон хуваасан. Бүгдийг хольж, нимбэгний шүүсээр цацна.
Цэнхэр бяслагтай шатаасан амтат төмс бас маш амттай байдаг. Нэг үйлчлэхэд танд нэг амтат төмс, 2 хумс сармис, бага зэрэг давс, 30 грамм хөх бяслаг хэрэгтэй.
Төмсийг хальсгүйгээр угааж, тугалган цаас тавина. Сармис, давс нэмээд тугалган цаасаа боож, 200 градусын турш 40 минут жигнэнэ.
Төмсийг аваад хоёр хуваагаад дахин тугалган цаасаар боогоод дахин 20 минутын турш зууханд буцаана. Зуухнаас аваад бяслагыг гараараа бутлан төмсөөр цацна.
Гайхамшигтай амттан бол цэнхэр бяслагны цөцгийтэй шатаасан алим юм. Танд 4 алим, 25 грамм гурил, 25 грамм бор элсэн чихэр, 25 грамм цөцгийн тос, 40 грамм нунтагласан самар, 2 хоолны халбагын нунтаг сахар, 60 миллилитр ус, 40 грамм хөх бяслаг, 40 грамм цөцгий, 1 ширхэг хэрэгтэй. зөгийн бал халбага.
Hazelnuts гурил, элсэн чихэртэй хольж, цөцгийн тос нэмээд бүх зүйлийг үйрмэг хүртэл холино. Саванд хийж 180 градусын турш 8 минут жигнэнэ. Алимыг угааж, цөмийг нь аваад хайруулын тавган дээр хийж, ус асгаж, нунтаг элсэн чихэр цацаж, жигнэнэ.
Цөцгий нь бяслагыг үрж, цөцгий, зөгийн балтай хольж бэлтгэдэг. Хавтан тус бүрт hazelnuts-ыг бага зэрэг хийж, цөцгий чимэглэсэн овоо дээр алим тавь.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн бяслагны хоолны дэглэм
Ааруулын хоолны дэглэмийн санаа бол аарц нь илчлэг багатай боловч хүний биед үнэ цэнэтэй уургаар баялаг юм. Гэрийн бяслаг нь бие махбодийг шим тэжээлээр хангадаг. Энэ нь цатгалдах мэдрэмжийг өгдөг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмийн үед бусад бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх хүслийг арилгадаг.
E510 - хэрэглээ, хэрэглээ ба гаж нөлөө
Сүүлийн үед хоол тэжээл, хоол хүнс өөрөө үүнийг аж үйлдвэртэй зайлшгүй холбож өгөх болсон. Энэ нь тодорхой хэмжээгээр хүн амын өсөлт, хоол тэжээлийн асуудалтай холбоотой байж болох юм. Гэхдээ ямар ч байсан генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн бүтээгдэхүүн, бүх төрлийн нэмэлт орцтой шинэ хүнс, хэдэн сар, хэдэн жилээр хадгалагдах хоол хүнс гарч ирэв.
Качокавало бяслагны хоолны хэрэглээ
Caciocavallo бяслаг Италиас гаралтай. Энэ нь Basilicata-ийн өмнөд бүс ба Сардиния аралд хамгийн түгээмэл тохиолддог. Энэ нь үнээ, ямаа, хонины сүүгээр үйлдвэрлэгддэг. Энэ бол хагас хатуу бяслагны төрөл юм. Итали хэлнээс орчуулбал Качокавало гэдэг нэр нь морины бяслаг гэсэн үг юм.
Орос, өндөг, зуслангийн бяслагны орос хайрыг эдгээр өвөрмөц хоолны дуршлаас олж хараарай
Хоолны дуршил оросын хоолонд чухал байр суурь эзэлдэг боловч тэдний үүрэг бол цадах биш харин хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх явдал юм. Тэд шөл, үндсэн хоолноос өмнө үйлчилдэг бөгөөд мах, туранхай аль аль нь байж болно. Орост шууд утгаараа хаа сайгүй тархдаг түүний цөцгий хайрыг эс тооцвол Орос хоол өндөг, гэрийн бяслаг бүхий олон тооны жор.
Кваркийн бяслагны хоолны хэрэглээ
Кварк нь зөөлөн, шинэхэн бяслаг бөгөөд янз бүрийн төрлийн сүүнээс - ямаа, хонь эсвэл хоёр төрлийн сүүний холимогоос гаргаж авч болно. Түүний бүтэц нь рикотта бяслагтай ойролцоо байдаг. Үйлдвэрлэлийн явцад 48 цаг орчим үргэлжилдэг боловч жилийн хугацаанаас хамаарч харилцан адилгүй байдаг бөгөөд энэ нь огт боловсорч гүйцэхгүй байх ёстой.
