2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хавар, ногоон шош гарах хүртэл шош нь илүүд үздэг бөгөөд эрэлттэй хүнсний ногоо байдаг тул хүмүүсийн хоолонд олон янз байдлыг авчирдаг. Ургамлын цэцэрлэгт ургуулах нь эх системд ургадаг бактерийн азот бэхлэх чадвар хүчтэй тул ач тустай. Энэхүү симбиоз нь түүний дараа тариалсан бусад хүнсний ногооны ургацын сайн үндэслэгч болдог.
Буурцаг нь буурцагт ургамлын гэр бүлийн нэг жилийн ургамал бөгөөд сайн хөгжсөн үндэс системтэй бөгөөд үүнээс азот тогтоодог бактерийн олон булцуу ажиглагддаг. Иш нь босоо, нуруутай, дөрвөлжин, үсгүй. Цэцгүүд нь навчны ёроолд 4-6 байрладаг. Гэж нэрлэгддэг дэлбээний хоёр нь далавч нь хар толботой.
Буурцагны цэцэг олон зөгийөөр зочилдог. Жимс нь залуу насандаа саарал ногоон өнгөтэй, хэврэг бүтэцтэй, боловсорч гүйцээд хар өнгө олж авдаг буурцаг юм. Энэ онцлог шинж чанар нь зарим нутагт шошыг "хар шош" гэж нэрлэдэг болсон шалтгаан юм.
Буурцаг нь Гималайн нуруунаас Иберийн хойг хүртэл өргөн тархсан өргөн уудам ногооны ургацын нэг юм. Түүний төрсөн нутаг нь Төв Ази - Афганистан, Пакистан, Тажикистан, Баруун Тянь-Шань байв. Манай оронд ургадаг бүдүүн ширхэгтэй хэлбэрийн дийлэнх нь байдаг Газар дундын тэнгисийг гарал үүслийн хоёрдогч төв гэж үздэг.
Манай оронд хамгийн өргөн тархсан шошыг Chiosca гэдэг. Энэ нь 1 м хүртэл өндөр, том иштэй, 4-5 ширхэг ишний дээр ургамал ургадаг. Шош нь ихэвчлэн ишний доод хэсэгт үүсдэг. Эдгээр нь залуу байхдаа том, цайвар ногоон, эмзэг бөгөөд ботаникийн боловсорч гүйцээд илгэн давхаргатай хар хүрэн өнгөтэй байдаг. Үр нь том хэмжээтэй, хар шоколадны өнгөтэй. Сорт нь маш өгөөмөр бөгөөд эрт боловсордог. Мөн энэ нь маш их тэжээллэг чанартай байдаг.
Ардын анагаах ухаанд буурцагны үрийг декоциний нь ходоод гэдэсний үрэвслийг тайвшруулах, үрэвслийн эсрэг бодис болгон ашигладаг. Түүний цэцгийн декоциний ба дусаахыг гоо сайхны бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг. Буурцагны хэрэглээ нь өтгөн хатах үед гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, холестериныг бууруулахад тусалдаг.
Мэдээжийн хэрэг, шошны тусламжтайгаар та үргэлж амттай, эрүүл зүйлийг бэлтгэж болно.
Буурцагтай шөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр шинэ шош, 4 tbsp. цөцгийн тос, 1 tbsp. гурил, 3-4 tbsp. тараг, 1 өндөг, ногоон сонгино, ногоон сармис, яншуй, dill, давс.
Бэлтгэх арга: Таваг бэлтгэхээс өмнө шошыг давсаар маш сайн үрж, угааж, цайруулна. Цөцгийн тосонд жижиглэсэн сонгино, сармис, цайруулсан шошоо нилээд цавчих. Гурил нэмээд 4 tsp хийнэ. халуун ус. Дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Эцэст нь сайтар чанаж болгосон шөлийг хийж, яншуй, диллээр амтлана.
Зөвлөмж болгож буй:
Шар буурцаг сумс: Үүнийг хэрхэн сонгох талаар хэдэн зөвлөгөө
Шар буурцгийн соус бол дэлхийн хамгийн алдартай сүмсүүдийн нэг юм. Энэ нь шар буурцаг, улаан буудай, ус, давс гэсэн үндсэн дөрвөн бүтээгдэхүүнийхээ байгалийн исгэлтийн үр дүн юм. Тийм учраас чанарын шар буурцагны жан үйлдвэрлэгчид ямар ч хиймэл нэмэлт ороогүй гэсэн байр суурьтай байгаа.
Шар буурцаг
Шар буурцаг буурцагт ургамлын гэр бүлд багтдаг бөгөөд Зүүн Азиас гаралтай. Дорно дахинд таван мянган жилийн турш уургийн чухал эх үүсвэр болгон ашиглаж ирсэн. Шар буурцгийг 20-р зуунд барууны ертөнцөд нэвтрүүлсэн. Ургамал шар буурцаг нь Бразилийн халуун орны нутгаас эхлээд Японы хойд хэсэгт орших Хоккайдо арал дээр хүйтэн жавар хүртэл янз бүрийн хөрс, цаг уурын өргөн хүрээнд ургадаг.
Пеглана хиам гэж юу вэ, яагаад Сербийн Виагра гэж нэрлэдэг вэ?
Индүүдсэн хиам нь Сербийн хамгийн алдартай хатаасан амтат хоолны нэг юм. Энэ нь байгалийн Виаграгийн өвөрмөц амт, алдар нэрээрээ фенүүдээ байлдан дагуулдаг. Сербүүд үүнийг идвэл эрчүүд бэлгийн хүч олж, эмэгтэйчүүд бүр илүү тоглодог гэж хошигнох дуртай.
Улаан сонгины зүрхний шигдээс гэж ҮГҮЙ гэж хэлээрэй
Сонгино нь хамгийн мадаггүй зөв байдаг нь эргэлзээгүй боловч бараг бүх ногооны хоолонд заавал байх ёстой. Энэ нь гал тогооны өрөөнд үргэлж байдаг. Хэдийгээр энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашиглагддаг боловч эмчилгээний шинж чанарыг ардын анагаах ухаанд эрт дээр үеэс өндөр үнэлдэг.
Шарах гэж Үгүй гэж хэлээрэй! Зууханд хоол хийх 5 ашигтай сонголтыг энд оруулав
Зууханд байгаа аяга таваг нь хоол хийхэд тохиромжтой арга төдийгүй маш ашигтай байдаг. Өөрийгөө шүүгч - та хамгийн бага өөх тосоор хоолоо бэлтгэж болно, шатаасан царцдас нь өндөр температурт хүрдэг бөгөөд энэ нь тосыг шатаахтай холбоотой биш юм.
