Шар буурцаг сумс: Үүнийг хэрхэн сонгох талаар хэдэн зөвлөгөө

Видео: Шар буурцаг сумс: Үүнийг хэрхэн сонгох талаар хэдэн зөвлөгөө

Видео: Шар буурцаг сумс: Үүнийг хэрхэн сонгох талаар хэдэн зөвлөгөө
Видео: SUB [Мамина кухня] Супер просто и вкусно! Рецепт соевого соуса Tteokbokki !!!! 2024, Арваннэгдүгээр
Шар буурцаг сумс: Үүнийг хэрхэн сонгох талаар хэдэн зөвлөгөө
Шар буурцаг сумс: Үүнийг хэрхэн сонгох талаар хэдэн зөвлөгөө
Anonim

Шар буурцгийн соус бол дэлхийн хамгийн алдартай сүмсүүдийн нэг юм. Энэ нь шар буурцаг, улаан буудай, ус, давс гэсэн үндсэн дөрвөн бүтээгдэхүүнийхээ байгалийн исгэлтийн үр дүн юм. Тийм учраас чанарын шар буурцагны жан үйлдвэрлэгчид ямар ч хиймэл нэмэлт ороогүй гэсэн байр суурьтай байгаа.

Гэхдээ индэр дээр байгаа элбэг дэлбэг бүтээгдэхүүнээс юу худалдаж авахаа яаж олох вэ? Бидний сонгосон бүтээгдэхүүн жинхэнэ гэдэгт бид хэрхэн итгэж болох вэ?

Хэрхэн тест хийх талаархи хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав шар буурцагны чанар. Үүнийг худалдаж авахаасаа өмнө дэлгүүрт хийж болно.

Шим тэжээл дээр бичсэн тэжээл, ялангуяа уургийн агууламжийн талаархи мэдээллийг анхааралтай ажиглаж эхэл. Ерөнхий дүрэм бол уургийн түвшин өндөр байх тусам өндөр байх болно шар буурцаг сумс нь илүү дээр юм.

Шар буурцагны соус
Шар буурцагны соус

Дараа нь найрлага дахь бүтээгдэхүүний жагсаалтыг судлаарай. Сайн шар буурцагны соус нь зөвхөн дөрвийг агуулдаг байгалийн орц найрлага - ус, шар буурцаг, улаан буудай, давс. Долоон ба түүнээс дээш бүрэлдэхүүн хэсэгтэй брэндүүд байдаг. Хэрэв та яагаад гэж бодож байгаа бол хариулт нь энгийн бөгөөд шар буурцагны соусаа хямд үнээр хангалттай амттай болгохын тулд нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

Тиймээс хамгийн чухал зүйл бол дэлгүүрээс дэлгүүр хэсэх явцад уургийн агууламж, орцуудын жагсаалт юм. Тэд таны хүрч очсон бүтээгдэхүүний чанарыг удирдан чиглүүлэх болно. Тэд юу ч байсан таныг урам хугарахаас хамгаалах болно Шар буурцгийн соус Мэдээжийн хэрэг энэ нь үнэ цэнэтэй биш юм.

Үүнийг шалгаж болох бусад шалгуурууд байдаг. Ерөнхийдөө гурван өнгө, амт, үнэр байдаг. Энэ бол үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ зах зээлд гаргахаас өмнө шалгаж үздэг чанар юм.

Бор шар буурцаг сумс
Бор шар буурцаг сумс

Өнгө, амт, үнэр нь үүнийг илтгэнэ шар буурцаг сумс нь байгалийн гаралтай исгэж өгдөг. Худалдан авахдаа үнэр, үнэр нь хэцүү байдаг ч өнгө нь бидний гарын авлага байж болох юм. Шар буурцагны сайн амтлагч нь өнгө нь хар шар эсвэл хүрэн өнгөтэй байхыг хэлнэ. Маш харанхуй өнгөнд болгоомжтой байгаарай, улаавтар, тэр ч байтугай хар өнгөтэй, учир нь энэ нь ихэвчлэн хиймэл нэмэлт, хүчлээр үйлдвэрлэсэн сүмс чанар муутай байгаагийн шинж юм.

Соус зарж байгаа лонх нь бас чанарын шинж тэмдэг юм. Сайн сүмс нь шил, шилэн саванд байдаг бөгөөд амт, ашигтай шинж чанар нь хамгийн сайн хадгалагддаг. Үүний эсрэгээр - хуванцар саванд тэд алга болсон бөгөөд энэ нь таны хоолыг алдах болно.

шар буурцагны соусыг хоол хийхэд хэрэглэх
шар буурцагны соусыг хоол хийхэд хэрэглэх

Эцэст нь хэлэхэд брэнд бол биднийг чиглүүлэх ёстой гол үзүүлэлтүүдийн нэг юм шар буурцагны аль амтлагч нь чанартай, аль нь чанаргүй байдаг. Дэлгүүрт бэлтгэж, дэлхийн зах зээл дээр хэн нь тэргүүлэгч болохыг олж мэдээд бүтээгдэхүүнээ хайж олоорой.

Зөвлөмж болгож буй: