2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Ихэнхдээ жүрж иддэг хүн хальсыг нь хаядаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь туйлын буруу юм. Энэ нь гайхалтай олон тооны ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг - жишээлбэл, цитрусаас 200% илүү целлюлоз агуулдаг. Үүний ачаар жүржийн хальс нь тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд гэдэс дотрыг бэхжүүлж, өтөөс салж, цөсийг өдөөж, хамгийн чухал нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг.
Хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай хүмүүс нилээд жижиглэсэн жүржийн хальстай цай нь асуудлыг шийдвэрлэх хамгийн сайн арга гэдгийг мэддэг. Нэмж дурдахад, жүрж нь атаархмаар хэмжээний С аминдэм агуулдаг гэдгийг бид бүгд мэднэ.
Бага мэдэгдэж байгаа зүйл бол B, P, E, K витаминууд, каротин, кальци агуулдаг бөгөөд ихэнх нь холтосонд төвлөрдөг. Улбар шар хальс нь 60 гаруй төрлийн флавоноид, 170 гаруй төрлийн фитонутриент агуулдаг. Энэ нь янз бүрийн пектин, витамин, эрдэс бодис, эслэгээр баялаг юм. Үүний ашиг тус, хэрэглээ нь маш их юм.
Эхний ээлжинд жүржийн хальсыг жинтэй тэмцэхэд ашигладаг. Ихэнх нь түүний гашуун амтаар зогсдог. Гэхдээ түүний найрлага - эслэг, цөөн калоритай хослуулсан нь энэ баримтыг залгихад зохистой юм. Үүнээс гадна таргалалтын эсрэг үр дүнтэй байдаг.
Жин алдахаас гадна жүржийн хальс багтраа эмчлэхэд үр дүнтэй байдаг. Энэ нь шүүрлийг задлахад тусалдаг тул уушгийг цэвэрлэдэг.
Улбар шар хальс нь амьсгалын замын өвчин - бронхит, ханиад, томуу, уушигны хорт хавдрыг эмчлэхэд хэрэглэгддэг. Дотор нь гистамин их хэмжээгээр агуулагддаг тул эдгээр нөхцлийг арилгахад тусалдаг.
Хүнсний эслэгийн нэг төрөл болох уусдаггүй полисахарид нь жүржийн хальсанд их хэмжээгээр агуулагддаг. Тэд өтгөн хатах, хоол боловсруулах системтэй холбоотой хүндрэлүүд гэх мэт өвчинтэй тэмцдэг. Эдгээр нь хүчиллэгийг бууруулж, зүрхний шарх, бөөлжихөөс сэргийлдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэрэв тэд хортой болохыг нотолж байвал транс өөх тосыг хориглодог
Эдгээр өдрүүдэд Европын шошгоны шинэ шаардлага хэрэгжиж эхэллээ. Тэд хүнсний харшил үүсгэгчийг өнгөт дэвсгэр дээр эсвэл өөр фонтоор бичихийг шаарддаг. Батлагдсан хуулиар аюултай бодисоор үйлчилдэг байгууллагуудын цэсэнд орсон эсэхийг тодорхой заагаагүй болно.
АНУ-д транс өөх тосыг хориглосон. Бидэнд байгаа юу?
Транс өөхний хор хөнөөлийн талаар эртнээс ярьсан. Энэ асуудлыг олон нийтэд мэдээлэхээс урьдчилан сэргийлэх гэсэн байнгын оролдлогууд амжилтанд хүрээгүй байна. АНУ-ын Хүнс, эмийн газраас саяхан транс өөх тос эрүүл мэндэд аюулгүй биш гэсэн мэдэгдэл гаргажээ.
Америк улс транс өөх тосыг хориглохоор бэлтгэж байна
АНУ-ын эрүүл мэндийн байгууллагууд хиймэл транс өөхийг эрүүл мэндэд маш их хор хөнөөлтэй тул хоол хүнсэнд оруулахыг хориглохыг хүсч байгаагаа мэдэгдэв. АНУ-ын Хүнс, эмийн удирдах газрын мэдээлснээр ийм хориг нь АНУ-д жил бүр 7000 хүн нас барах, 20000 зүрхний шигдээс өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм.
Өөх тосыг хоол хийх ашигтай хувилбарууд
Хэдийгээр бид ховор санадаг боловч зах дээр наранцэцгийн тос, чидун жимсний тосоос гадна олон төрлийн хоол хийх өөх тос байдаг. Текст нь бидний мэддэг өөх тосны хамгийн ашигтай орлуулагчийн талаар тайлбарласан болно. Самрын тос . Газрын самрын тос гэж нэрлэгддэг зүйлийг багасгах чадвар.
Үхрийн мах нь спаржа, гахайн махтай хамт хан боргоцойтой хамт явдаг
Хэрэв та энгийн спаржа цэцгийн иштэй гахайн махан стейк, цагаан будаа, хан боргоцойтой үхрийн махан стейкээр үйлчилбэл үдийн хоол чинь бүтэлгүйтэх болно гэж Францын тансаг мэргэжилтнүүд хэлэв. Тэдгээрийн дагуу махны төрөл тус бүрийг дардаггүй зарим чимэглэлтэй хослуулдаг боловч эсрэгээрээ түүний баялаг амт, үнэрийг онцолдог.
