2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Хоолны шөлний тусламжтайгаар та маш их жин хасах боломжтой. Зөвхөн шөл идэх, карбонатлаг, өөх тос агуулсан гоймон, чихэр зэргийг хязгаарлах, өдрийн хоолныхоо дор хаяж нэг хоолыг шөлөөр солих шаардлагагүй.
Мөөгтэй шошны шөл
Хоёр аяга боловсорсон шошыг буцалгаж, эхний усыг хаяна. Тусдаа саванд хоёр зуун грамм төмс буцалгана. Нэг сонгино, нилээд жижиглэсэн сармисны хоёр хумсыг хуурч, төмс дээрээ нэмнэ.
Хоёр атга том ширхэгтэй жижиглэсэн мөөгийг хуурч, төмсдөө нэмээд шөл маш амттай байх болно. Бүх бүтээгдэхүүнийг бүрэн чанахаас өмнө шош, халуун ногоо нэмээд амсах болно.
Basil шөл
Энэ бол маш ашигтай Италийн шөл юм. Шөлөнд хэдий чинээ базилик хийж өгвөл төдий чинээ сайн байх болно. Жижиг сонгино хайчилж, алтан болтол нь хуурна.
Үүн дээр хоёр атга вандуй нэмээд буцалсан ус асгаж, арван таван минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Вандуйгаа усанд дүрээд бага зэрэг хэрчсэн шөл нэмээд буцалгана. Амт нь халуун ногоо нэмнэ.
Шөлийг гал дээрээс аваад аажмаар шингэн цөцгий нэмнэ. Дараа нь нилээд жижиглэсэн лаврын болон яншуй нэмж хутгана.
Лентил шөл
Сэвэг зарамыг цэвэрлээд нэг хоно. Дараа нь энэ усанд буцалгана. Нилээд жижиглэсэн нэг сонгино, хоёр хумс жижиглэсэн сармисаар хуурч, хоёр цайны халбага ясны шөл нэмнэ.
Шөлийг шөл дээр нэмээд дахиад арван минутын турш хооллоорой. Халуун ногоо нэмээд хүсвэл шөлийг нухаш болгоно. Үр тарианы талхаар үйлчил.
Брюссель шөл нахиалдаг
Энэ нь маш бага илчлэг юм. Хэрэв та Брюссель нахиалдаггүй бол та брокколи хэрэглэж болно. Гурван зуун грамм төмсийг шоо болгон хувааж, давсалсан усанд чанаж болгоно.
Лууванг сонгинотой хуурч, төмс бүрэн бэлэн болтол арван минутын турш байцаатай хамт төмс дээрээ нэмнэ. Таван минутын турш чанаад, үйлчлэхдээ шингэн цөцгий, жижиглэсэн ногоон халуун ногоо нэмнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Шөл, шөл бэлтгэхэд хоолны алдаа, дүрэм журам
Хэрэв махыг цутгаж байгаа ус буцалгахад хүйтэн байвал амттай шөл, үүнээс амттай шөл, амттай шөл авдаг. Ус буцалгаж байх үед махны шим тэжээл, амтлаг бодисын нэлээд хэсгийг нь гаргаж, амттай шөл гаргаж авдаг. Үүний эсрэгээр, хэрэв махыг халуун эсвэл буцалсан усаар үерт автвал түүний гадаргуу дээрх уургууд шууд гаталж, тэжээллэг чанараа бүрэн хадгалж үлдэх боловч шөл нь дутуу, амтгүй болдог.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан шөл, шөл
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс эрүүл, нүдэнд тааламжтай гадаад төрхөөрөө амттай шөлийг ууж болно. Ийм шөлийг жишээлбэл, zucchini-аас хийдэг. Орц: 1 цуккини, 1 лууван, 2 сонгино, 2 төмс, тос, 100 грамм бяслаг, давс, амтлагчаа амтлана. Сонгино нилээд цавчих ба ил тод болтол хуурна, үрж жижиглэсэн лууван нэмнэ.
Чөмөг, барилгын хамт амттай шөл, шөл хийх эмээгийн дүрэм
Шөл, шөлийг бэлтгэдэг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнээс: мах, шувууны аж ахуй, хүнсний ногоо, загас, буурцагт ургамал, гоймон, жимс жимсгэнэ. Шөл, шөлийг хоёр бүлэгт хуваадаг: чөмөгтэй, байшинтай. Өөхгүй, орон нутгийн зарим шөлийг чөмөгөөр хийдэг.
Хаш шөл - Арменийн гурвалсан шөл
Оросын хоолны ном зохиогчийн хэлснээр Похлебкин бол хамгийн эртний армян хоолны нэг юм Хэш . Нэр хаш нь маш эртний бөгөөд өөр өөр утгатай. Өнөө үед хамгийн их эрэлттэй байгаа нь эрт дээр үеэс эхлээд эм, дараа нь ядуу хүмүүсийн хоол болгон ашигладаг уламжлалт шөл юм.
Хүүхдээ хөмсөг зангидахгүйн тулд: Ашигтай, амттай гар хийцийн шөл, шөл
Шөл, гэртээ хийсэн шөл нь бага насны хүүхдүүдэд зайлшгүй шаардлагатай хоол юм. Энэ нь бага хэмжээний уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулдагтай холбоотой юм. Шөл, шөл, ялангуяа мах нь ходоодны шүүрлийг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.