2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Шинэхэн тогооч бүрт зарим хоолонд хамгийн тохиромжтой амтлагчийг нэгтгэхийн тулд бага зэрэг тусламж хэрэгтэй байдаг. Халуун ногооны зөв хослол нь бидний бэлтгэсэн хоолыг маш амттай болгож эсвэл амтыг нь алдагдуулдаг тул бид халуун ногооны хүчийг дутуу үнэлж болохгүй.
Гал тогооны өрөөний түвшинд өөрийгөө танилцуулахад бидэнд туслах хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.
Лаврын
Basil бол цагаан мах, хурга, цацагт хяруул, үхрийн шарсан маханд маш сайн нэмэр болдог. Бид үүнийг аюулгүйгээр хослуулж чаддаг бусад халуун ногоо нь ганга, орегано, түүнчлэн дилл, орегано юм. Basil нь улаан лоолийн соус, песто, итали хоолыг амтлахад маш тохиромжтой.
Дилл
Dill нь төмс, өргөст хэмхтэй сайн нийцдэг бөгөөд үүнийг санамсаргүйгээр шарсан төмс, таратаар цацаж болохгүй. Салмон, тараг, гэрийн бяслагны амтыг төгс төгөлдөр болгодог. Allspice-тэй сайн зохицдог бусад халуун ногоо нь чинжүү, чинжүү, цагаан гаа, яншуй, шанцай, хумс, сонгино юм. Dill нь салат, эсвэл шөл эсвэл шөлөөр үйлчилж болно.
Гаа
Mint бол амттан, амттай хоолоор аль алинд нь сайн үйлчлэх боломжтой амтлагч юм. Энэ нь гахайн мах, төмс, вандуй, шоколад, жимстэй сайн зохицдог. Энэ нь жимсний салат эсвэл мелбигаар үйлчлэхээс гадна бялуу чимэглэхэд тохиромжтой. Үүнтэй хамт хэрэглэдэг халуун ногоо нь цагаан гаа, цайны чинжүү, зира, нимбэг юм.
Реган
Орегано бол бараг бүх маханд дуртай амтлагч юм. Бид үүнийг тахианы мах, гахайн мах, үхрийн мах, шарсан загас, цацагт хяруулын хоолонд ашиглаж болно. Пицца, улаан лоолийн соусын амтыг бүрэн дүүрэн өгдөг. Үүнтэй сайн нийцдэг халуун ногоо нь лаврын, дилл, ганга юм.
Яншуй
Яншуй нь загас, тахиа, төмс, өндөг зэрэгт тохиромжтой. Үүний тусламжтайгаар бид шөл эсвэл спагетти, түүнчлэн салатыг хялбархан чимдэг. Сонгино, лаврын ба эстрагонтой хослуулдаг.
Кориандр
Кориандрыг тахиа, үхрийн мах, гахайн мах, загасны мах бэлтгэхэд аюулгүй ашиглаж болно. Үүнийг нэгтгэж болох халуун ногоо нь цагаан гаа, шанцай, задийн самар, кардамон юм.
Ганга
Гангагаар бид хурга, гахайн мах, загас, үхрийн мах, цацагт хяруулын махаар үйлчилж болно. Энэ нь өндөгний хоол болон цагаан хоолонд маш сайн тохирдог. Дараахь халуун ногоотой хослуулдаг: орегано ба розмарин.
Зөвлөмж болгож буй:
Лаазанд даршилсан ногоо хэрхэн зөв бэлтгэх талаар энд тайлбарлав
Өвлийн улиралд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ бэлтгэх нь Болгар улсад эрт дээр үеэс уламжлал болжээ. Гэрийн ширээн дээр өвлийн улиралд хамгийн их таалагддаг хүнсний ногоо бол даршилсан ногоо юм. Учир нь үүнийг бэлтгэхэд хялбар, богино хугацаанд бэлэн болох бөгөөд мэдээжийн хэрэг өвөрмөц амтаараа алдартай юм.
Сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрхэн зөв хослуулах вэ
Сүүн бүтээгдэхүүн нь эрүүл хоолны цэсэнд заавал байх ёстой зүйл юм. Сүү бол хүний хувьд хамгийн байгалийн гаралтай хоол хүнсний нэг бөгөөд энэ нь заавал байх ёстой, тэр ч байтугай хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь зөв бүтээгдэхүүнтэй хавсарч биднийг гэдэс дүүрэх, хүндээр мэдрэх таагүй мэдрэмж төрүүлэхгүйгээр хурдан хангаж өгдөг.
Хоол хүнсийг хэрхэн яаж хослуулах талаар
Эрүүл мэнд, боловсруулалт сайтай байхын тулд өдөр тутмын хоолны цэсэнд хэрхэн хооллож, хоол хүнсийг хэрхэн яаж хослуулах нь маш чухал юм. Хүний бие нэгээс илүү төвлөрсөн хоол боловсруулахад дасан зохицоогүй байдаг. Жимс, хүнсний ногоогоос бусад бүх хоол хүнс төвлөрсөн байдаг.
Халуун ногоо, бүтээгдэхүүнийг хэрхэн яаж хослуулах вэ
Хумсыг чихэрлэг хоол, шөл, компот бэлтгэхэд ашигладаг. Зуурмаг, маринад дээр нэмэхэд сайн хослолыг олж авна. Цагаан гаа чихэр дээр нэмэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь буурцагны шөл, төмс гэх мэт шөлний амтыг сайжруулдаг. Энэ нь бүх будаа, хүнсний ногооны аягатай сайн зохицдог.
Шар айрагны шилэн сав, шилэн сав - зах зээл дээр хамгийн их эрэлттэй байдаг
Болгар улсад нэг жилийн турш шар айраг үйлдвэрлэгчид бараа бүтээгдэхүүнийхээ борлуулалт мэдэгдэхүйц өссөн тухай мэдээлэв. Энэ зун лааз, шилэн саванд шар айрагны эрэлт нэмэгдэж байна. Тус улсын шар айраг үйлдвэрлэгчид шар айрагны үйлдвэрлэлийн тогтвортой өсөлтийг мэдээлж байна.
