2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Өвлийн улиралд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ бэлтгэх нь Болгар улсад эрт дээр үеэс уламжлал болжээ. Гэрийн ширээн дээр өвлийн улиралд хамгийн их таалагддаг хүнсний ногоо бол даршилсан ногоо юм. Учир нь үүнийг бэлтгэхэд хялбар, богино хугацаанд бэлэн болох бөгөөд мэдээжийн хэрэг өвөрмөц амтаараа алдартай юм.
Олон хүмүүс саванд янз бүрийн даршилсан ногоо бэлтгэдэг боловч болгар хүн жижиглэнгээр тоглодог хүн биш гэдгийг мэддэг хэвээр байна. Тиймээс манай ихэнх нутаг нэгтнүүд энэ төрлийн өвлийн хоолыг лаазанд бэлтгэдэг. Даршилсан ногоог ийм аргаар бэлтгэхэд хялбар хэдий ч зарим нэг онцлог шинж чанаруудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй, учир нь тэгэхгүй бол үр дүн таны хүлээж байсан зүйл биш байх болно.
Даршилсан ногоо өөрөө хийж эхлэхээсээ өмнө хадгалагдах лаазыг маш сайн угаах хэрэгтэй. Үүнийг сэрүүн газар, боломжтой бол нарны шууд тусгал дор байлгах хэрэгтэй.
Арга хэмжээ үнэн зөв байх ёстой. Жишээлбэл, 25 литрийн багтаамжтай бол зургаан килограмм камби чинжүү, гурван килограмм лууван, хоёр толгой селөдерей, дөрвөн толгой сармис, дөрвөн тун давсны уусмал хэрэгтэй. Нэг тун давсны уусмалд 1.5 литр усыг 1.5 литр цуу, 300 грамм элсэн чихэр, 300 грамм давс, 300 грамм зөгийн бал, 150 мл тосоор хольж бэлтгэнэ.
Бүтээгдэхүүнийг чанаж болгосны дараа хүнсний ногоог угааж, цэвэрлэж, өөрийн үзэмжээр тайрч авна. Энэ төрлийн өвлийн дараагийн нарийн мэдрэмж болох лаазны ёроолд тулж аль болох чанга байрлуул.
Давсны уусмалыг том саванд бэлтгэдэг. Хэрэв танд илүү том тогоотой бол нэг удаад хоёр тун хийж болно. Энэ нь буцалгасны дараа, хүнсний ногоог давсны уусмалд хадгалагдах хүртэл нэн даруй хийнэ. Хүнсний ногоо суурьшдаг. Давсны уусмалд хадгалсан ногоог дарахын тулд залуу усан үзмийн мөчрүүдийн хэлхээ дээр байрлуулна. Лаазны тагийг хаажээ.
Энэ даршилсан ногоог маргааш нь идэж болно. Лаазанд хүнсний ногоог сайтар хучихын тулд marinade-г дор хаяж дөрвөн удаа бэлтгэх хэрэгтэй.
Хэрэв танд лааз хараахан байхгүй бол лаазны талаархи манай зарыг үзээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Ясны шөл бол шинэ супер хоол юм! Үүнийг хэрхэн бэлтгэх талаар энд тайлбарлав
Ясны шөлийг эрт дээр үеэс бэлдэж ирсэн. Эртний хүмүүс үүнийг яст мэлхийний бүрхүүл эсвэл арьсандаа бэлддэг байжээ. Тэд нядалсан малын ясыг ус, эмийн ургамлаар үерлэж, амттай шөлийг гал дээр буцалгана. Өнөөдөр ясны шөлийг олон хоолны дэглэмийн үндэс болгон ашиглаж байна.
Лаазанд даршилсан байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Та нэмэлт амттай болгохын тулд лууванг ашиглан даршилсан байцаа хялбархан хийж болно. Байцааны шүүсийг будахын тулд лаазанд хагас зүссэн улаан байцаа эсвэл чанасан улаан манжингийн хоёр толгой нэмэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Арван килограмм байцаа хийхэд арван лууван хэрэгтэй.
Тагтан дээрх хайрцагт аругула хэрхэн ургуулах талаар энд тайлбарлав
Үүний талаар бага мэддэг рукула - Хэдэн арван жилийн өмнө салатыг огт чамин, тэр ч байтугай үл мэдэгдэх зүйл гэж үздэг байсан эртний Ромчуудын үеэс хэрэглэж ирсэн бөгөөд маш их хэрэгцээтэйгээс гадна афродизиак гэдгээрээ алдартай байжээ. 18-р зууны орчимд яагаад үүнийг бусад салатаар сольсон нь тодорхойгүй байсан бөгөөд хүмүүс үүнийг мартаж эхлэв.
Жимсний ялаа таны амьдралыг гашуун болгодог уу? Эдгээрээс хэрхэн ангижрах талаар энд тайлбарлав
Жимсний ялаа аль ч байшинд хамгийн хүсээгүй, ядаргаатай зочдын тоонд ордог. Заримдаа тэд танай тохилог гал тогоог зочломтгой, зэвүүн газар болгон хувиргаж чадах тийм гамшиг юм. Хэрэв та жимсний ялаатай хүнд хэцүү тулаан хийдэг хүмүүсийн нэг бол танд инээдтэй тусламж хэрэгтэй байна.
Хатаасан жимсэнд нэмэлт сахар байдаг уу? Үүнийг хэрхэн олж мэдэх талаар энд тайлбарлав
Үдээс хойш чихэрлэг зүйл идэхийг хүсэх хамгийн сайн сонголт бол хатаасан жимс юм. Вафль, шоколадыг хатаасан жимсээр сольж болно - огноо, инжир, чангаанз, алимны чипс гэх мэт. Шинэ жимс ихгүй байдаг улиралд хатаасан жимс нь эрүүл хоолны дэглэмийн аврал юм.
