2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Donuts бол АНУ болон дэлхийн хамгийн түгээмэл хоол юм. Манай оронд тэд боов, бялуу хийсний дараа ар талдаа үлдсэн хэвээр байгаа боловч олон тооны сүлжээнүүд өөрсдийн цэсэнд янз бүрийн сортуудыг санал болгож байна.
Бид яг зааврыг нь дагаж мөрдвөл гэртээ гурилан боов бэлтгэхэд хялбар байдаг. Алхам алхмаар амттай гурилан боов хийх аргыг танилцуулж байна.
Donuts
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 өндөг, 250 мл шинэхэн сүү, 2 tbsp. хайлсан цөцгийн тос, 125 гр гурил, 1/4 tsp. давс, тархах шингэн тос
Бэлтгэх арга: Donuts-ийн нууц нь бүтээгдэхүүний температурт байдаг. Өрөөний температурт хоол хийхээс дор хаяж нэг цагийн өмнө тэдгээрийг хөргөгчнөөс зайлуулах шаардлагатай. Хэрэв тэд хүйтэн бол боов нь ердөө л эргэхгүй, сульдаж, сүйрч, та дүүргэх боломжгүй болно.
Өндөг, сүү, цөцгийн тосоо холигчоороо хутгана. Бүх гурил, давсыг тэдэнд нэмнэ. Холимогийг гөлгөр, бөөгнөрөлгүй болтол нь бага зэрэг зоддог.
Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Күүкийн орны тавиурыг цаасан капсулаар доторлож, тосоор бага зэрэг тосолно. Хайруулын тавган дээр халааж зууханд хийнэ, гэхдээ хэт их биш.
Хайруулын тавган дээрх орны 2/3 нь холимогоор дүүрсэн байна. Пончикийг 20-25 минутын турш жигнэн эсвэл хавагнаж улайтал нь жигнэнэ. Жигнэх явцад зуухны хаалгыг онгойлгож болохгүй. Жигнэсний дараа зууханд 5 минут байлгана. Дараа нь тэдгээрийг гаргаж, уурыг нь гаргахын тулд шүдний нүхээр тус бүрт нь нүх гаргадаг.
Цаасан капсулыг авч хаядаг. Давсалсан эсвэл чихэрлэг амттай гурилан боовыг таны амтанд дүүргэж өгдөг. Зөв бэлтгэсэн гурилан бүтээгдэхүүн ёроолд нь огтлох, өрөмдөхгүйгээр бөглөх хангалттай том нүх үүсдэг.
Хоолны жор дээр цөөн хэдэн нарийн зүйл байдаг. Жишээлбэл, тавиур дээрх ор нь цаасан капсулаар хучигдсан байх албагүй - гурилан бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хэлбэрийн сайн тосолсон ороор жигнэх боломжтой. Тэд мөн зууханд хайруулын тавган дээр урьдчилан халаахгүйгээр жигнэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч наалдах эрсдэлтэй. Энэ нь танд илүү тохиромжтой байх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Амтат зул сарын боовны санаанууд
Тун удахгүй жилийн хамгийн тод баярын өдрүүд ойртож байна. Христийн Мэндэлсний Баяр, Шинэ жил бол том баярын ширээнд гэр бүлүүдийг нэгтгэдэг гайхалтай өдрүүд юм. Христийн Мэндэлсний Баярын болон Шинэ жилийн баярын үеэр цэс хэр их баялаг болохыг бид бүгд мэднэ, гэхдээ ямар ч амттай зүйлгүйгээр дүүрэн ширээ байх болно.
Төгс талх нарийн боовны нууц
Хамгийн энгийн талх , ямар ч бүтээгдэхүүнд тохиромжтой, өндөгтэй хольсон гурил юм. Энэхүү жигнэмэгийн өөр нэг хувилбар бол бүтээгдэхүүнийг өндөг, дараа нь гуриланд хайлуулах явдал юм. Шарсан бүтээгдэхүүний алтан царцдас нь хамгаалалтын бүрхүүлийн үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь бэлтгэсэн мах, загас эсвэл хүнсний ногооны сайн чанарыг хадгалж байдаг.
Амтат ногооны махан боовны талаархи санаа
Гадаа тийм ч хүйтэн биш өвөл бидэнд амттай ногооны махан боов - зулчир, бууцай зүүдлэхийг уриалж байна. Гаднах цаг агаараас үл хамааран улирал нь өвөл байдаг бөгөөд жилийн энэ үед бууцай, цуккини нь тийм ч амттай байдаггүй. Энэ нь бидэнд амттай ногооны махан боов хийхийг зогсоохгүй байх ёстой - бид зөвхөн нэрлэгддэг жорыг олох хэрэгтэй.
Францын амтат боовны нууц энд байна
Таны авъяас чадвар, түрийвч, тэвчээр гэдгээ шийдэхийн тулд дэлгүүрүүдийн тавиур, хоолны дэвтэр, гоёмсог, гайхалтай боовоор дүүрэн сэтгүүлийг хэдэн удаа биширдэг байсан бэ? Гэхдээ ихэнх тохиолдолд цөөн хэдэн үндсэн зарчим, аргыг эзэмшсэн л бол эдгээр гайхалтай амттан нь харьцангуй энгийн байдаг.
Талх нарийн боовны амтат нууц
Махны бөмбөлөг болгарчуудын дуртай хоол юм. Эдгээр нь ихэвчлэн татсан мах, халуун ногоо, сонгинотой хамт бэлтгэгддэг. Тэд ихэвчлэн шарсан байдаг боловч шарж болно. Эрүүл сонголт бол нарийн боов хийх явдал юм. Гэхдээ та яаж гэдгийг нь мэдэх үү?
