2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Loganberry бол бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө хоорондын загалмайгаас олж авсан жимс юм. Ургамал, жимс нь бөөрөлзгөнө гэхээсээ илүү бөөрөлзгөнө шиг харагддаг. Түүний цэцэг нь burgundy бөгөөд жимс нь өөрөө бөөрөлзгөнө шиг ишнээс амархан тусгаарлагддаг. Энэ нь бөөрөлзгөнө шиг амттай боловч илүү шүүслэг, илүү тод тэмдэглэлтэй байдаг.
Сонирхолтой нь, Логанберигийн бүтээлийг 1883 онд санамсаргүй байдлаар бий болгосон бөгөөд анхны загалмайг Америкийн хуульч, ногоочин Жеймс Логан хийсэн бөгөөд тэр шинэ үйлдвэрийн нэрийг мөн нэрлэжээ.
Логанберрийг шинэхэн, тусгай эмчилгээгүйгээр идэж эсвэл жүүс, чанамал, бялуу, шарлотт бялуу, жимсний сироп эсвэл дарсанд ашиглаж болно. Жишээлбэл, Их Британид шинэхэн эсвэл лаазалсан loganberry нь Их Британийн уламжлалт шерри бялуунд цөцгий, жимс жимсгэнэ, тэдгээрийн шүүс (эсвэл сироп) -ийг шерри дарсанд нэмдэг.
Жижиг жимс нь зуны шинэхэн жимсний салат хийхэд тохиромжтой.
Логанберигийн амттай ундаа баруун Нью-Йоркт маш их алдартай байдаг. Энэ нь Онтариогийн зарим хэсэгт хамаатай. Жимсний цоолтууртай төстэй loungebury ундаа нь маш их алдартай тул орон нутгийн дэлгүүрүүдээс олж болно.
Жимсийг ихэвчлэн АНУ, ялангуяа Орегон, Вашингтонд их хэмжээгээр тариалдаг. Энэ ургамлыг Англи, Тасманид тариалдаг. Үүнийг товчлон логог гэж нэрлэдэг.
Жимс нь С, А, Е аминдэмийн өндөр агууламжтай тул эрүүл мэндэд маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Логанбери нь флавоноид ба чухал тосны хүчлүүдийн сайн эх үүсвэр юм.
Ургамлыг хашаандаа амархан ургуулах боломжтой тул хана, хашааны ойролцоо тарихад тохиромжтой. 5, 6, 7-р сард үр жимсээ өгдөг.
Логанберри бут нь 2 метр орчим өндөрт хүрдэг бөгөөд 15 жилийн турш үр жимс ургуулдаг. Тэд нарлаг газар, сайн хатсан хөрсөнд дуртай.
Зөвлөмж болгож буй:
Бөөрөлзгөнө
Бөөрөлзгөнө бөөрөлзгөнө бутны жимс юм. Тэд сайхан өнгө, үнэхээр тэсвэрлэшгүй амттай байдаг. Тэд уулархаг, уулархаг газар, сэрүүн чийглэг уур амьсгалтай газруудад хамгийн сайн хөгждөг нь тэдний хувьд онцлог юм. Европ дахь бөөрөлзгөнө түүх нь загалмайтнууд нутагтаа буцаж ирэхдээ тэднийг дагуулж ирснээр эхэлдэг.
Хар бөөрөлзгөнө - эдгээх шинж чанар ба ашиг тус
Чи харсан уу хар жимстэй бөөрөлзгөнө ? Олон хүмүүс тэднийг бөөрөлзгөнө гэж андуурдаг. Чухамдаа гаднах ижил төстэй байдал нь маш сайн байдаг: нил ягаан өнгөтэй, өргөст мөчиртэй том хар жимс. Хар бөөрөлзгөнө нь улаан бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө зэрэг олон ашигтай шинж чанарыг нэгтгэж, ургац, амт, эрүүл мэндэд хамгийн сайнаар нөлөөлдөг.
Бөөрөлзгөнө нь жүүс хийхэд хамгийн их хэрэгтэй байдаг
Цангис жимсний жүүс ба дэлхийн хамгийн ашигтай ундаа гэж Америкийн эрдэмтэд хэлж байна. Тэдний хийсэн судалгаагаар цангис жимсний шүүс нь алимны шүүс, усан үзмийн шүүс, анар жимсний жүүсээс илүү ашигтай байдаг. Цангис нь антиоксидант маш их баялаг бөгөөд үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байгалийн гаралтай бодис агуулдаг.
Улаан хоолны дэглэм (гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө бүхий жин хасах)
Улаан жимс - гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, цангис жимс нь бидний эргэн тойрон дахь байгалиас заяасан жинхэнэ бэлэг юм. Эдгээр жимс нь амттай, сэргэг байхаас гадна хүчтэй антиоксидант юм. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та жингээ хасаж, олон тооны өвчнөөс өөрийгөө хамгаалж чадна.
Бөөрөлзгөнө бол бүх нийтийн эмч юм
Жижиг улаан жимс нь маш амттай бөгөөд маш их ашиг тустай байдаг. Бөөрөлзгөнө нь температурын эсрэг хүчтэй нөлөөтэй байдаг. Тиймээс бөөрөлзгөнө нь ихээхэн хэмжээний салицилийн хүчил агуулдаг. Тиймээс хөнгөн ханиадны үед цэврүүтэх эмийг нэн даруй авах шаардлагагүй.
