2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бэлэн талх, гурилан боовыг хүнсний дэлгүүр болгоноор зарж борлуулдаг боловч өөрийн гараар бэлддэг талх илүү амттай байдаг. Танд өдөр бүр эсвэл хоёр өдөр талх хэрэгтэй.
Талхыг зүсмэлүүд болгон хувааж, тэдгээрийг тууз болгон хуваасан. Эдгээр нь шарах горим дээр богино долгионы зууханд наймаас есөн минутын турш хатаана.
Тэд жижиг хэсгүүдэд хуваагдаж, хүнсний процессор дээр нунтагладаг. Ийм зүйл байхгүй тохиолдолд хуучин батлагдсан аргыг ашигладаг - тэдгээрийг сонин дээр тарааж, шилэн лонхтой галзуу мэт буталдаг.
Breadcrumbs нь мах, ногоо, загасны олон тооны шарсан, шатаасан хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Гэрийн талхны үйрмэгийг дараах байдлаар хялбархан бэлтгэдэг: нимгэн зүсмэлүүдээр урьдчилан хэрчсэн талхыг зууханд хатаана, гэхдээ өнгө нь өөрчлөгдөхгүй.
Талхыг гулсмал зүүгээр жижиглэн хувааж, хэрвээ хүсвэл өөр өөр төрлийн халуун ногоо, давс нэмээд талхны үйрмэгээр сайтар хутгана.
Та янз бүрийн төрлийн талх, хөх тариа, цагаан, цагаан идээнээс гар хийцийн талх нарийн боов хийж, төрөл бүрийн цөөн хэдэн зүсмэлийг тууз болгон хувааж зууханд хатаана.
Зүсмэлүүдийг ойролцоогоор 100 градусаар хатааж, шатаахгүйн тулд хаалгыг нь байнга онгойлгож өгдөг. Хатаасны дараа та тэдгээрийг модон алх, зуурмагны тусламжтайгаар талхны үйрмэг болгон хувиргаж болно. Хатаасан талхнаас та мах бутлуураар дамжуулж амархан талх нарийн боов хийж болно.
Хөх тариа, төрөл бүрийн талх нь илүү зузаан, илүү амттай амттай талханд тохиромжтой боловч талх нарийн боов нь харанхуй болдог.
Талхны үйрмэгийг бас тосоор хийдэг. Зуухыг 150 градус хүртэл халаана. Зүсмэлүүдтэй тавиурыг халуун зууханд хийнэ. Амт нь хэдэн дусал тосоор цацна.
Арван минутын турш жигнээд зүсмэлүүдийг эргүүлээд дахиад арван минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Талхны үйрмэгийг нунтаглахаас өмнө амтлагчаа нэмж, нилээд жижиглэсэн сармис эсвэл нилээд жижиглэсэн лаврын тос нэмнэ.
Том хэмжээтэй талхны үйрмэг нь тахиа, загасны махыг жигнэхэд тохиромжтой бөгөөд нарийн ширхэгтэй талхыг махны булан, татсан махан бүтээгдэхүүнд ашигладаг. Талхны үйрмэгийг агаар нэвтрэхгүй саванд хадгална.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн хийсэн тоник ундааны талаархи санаа
Тоник ундаа бол гайхалтай зүйл юм. Тэд өдөржингөө бидэнд хүч чадал, эрч хүч өгдөг. Гэсэн хэдий ч хор хөнөөлтэй будаг, хадгалах бодис агуулсан хиймэл зүйлд найдах нь буруу юм. Хэрэв та идэвхтэй, эрүүл чийрэг байхыг хүсч байвал тоник ундаагаа гэртээ бэлдэх нь зүйтэй.
Гэрийн хийсэн улаан лоолийн соусын санаанууд
Улаан лоолийн соус нь янз бүрийн төрлийн гоймон эсвэл пиццаны амтыг нөхөхөд нэн тохиромжтой боловч мах, загасны хоол, хүнсний ногоо зэргээр үйлчлэхэд ашиглаж болно. Бүх нийтийн улаан лоолийн соусыг гурван хоолны халбага оливын тос эсвэл ургамлын тос, нэг том сонгино, таван хумс сармис, нэг халбага орегано, зургаан зуун грамм жижиглэсэн улаан лооль, хоёр хоолны халбагын улаан лоолийн оо, нэг халбага элсэн чихэр, давс, чинжүү зэргээс бэлтгэдэг.
Талхны үйрмэг
Breadcrumbs бол хоолны орц юм , янз бүрийн хоол, талх бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Талхны үйрмэг гэсэн нэр гэдэг нь итали хэлнээс galetta буюу франц галетаас гаралтай. Талхны үйрмэг нь нунтагласан хуурай талх тул талхны үйрмэг гэж андуурч болохгүй бөгөөд энэ нь хуурай бөгөөд шинэхэн байдаг.
Зөвхөн ус, гурилаар хийсэн сэвсгэр талхны амттай жор
Хамгийн алдартай, амттай, хийхэд хялбар заримыг нь бэлтгэ зөвхөн ус, гурилтай талх . Гэрийн нөхцөлд хийсэн, амттай, анхилуун үнэртэй талхнаас илүү их таашаал байхгүй. Гэрийн цагаан талх хуурай мөөгөнцрийн - 6 гр гурил - 400 гр давс - 1 tsp.
Гэрийн хийсэн сайн талхны нууц
Гэрийн тав тухтай байдлын санаа нь үнэр, амттай холбоотой байдаг анхилуун талх - дотор нь зөөлөн бөгөөд сэтгэл татам шарсан талхтай. Хэрхэн талх хийх гэртээ? Хөгшин эмээ нар үүнийг хэлдэг гар хийцийн амттай талхны нууц зуурч байна.
