Лютеницагийн гурван маш сайн жор

Лютеницагийн гурван маш сайн жор
Лютеницагийн гурван маш сайн жор
Anonim

Лутеница бол хөгшин, хөгшин хүмүүсийн хамгийн дуртай зүйл бөгөөд болгарын айл бүрийн ширээн дээр байдаг. Гэр бүл бүр лютеницагийн жорыг эхээс охиндоо дамжуулдаг өөрийн жортой байдаг.

Гар хийцийн хамгийн амттай лютеницагийн нэг бол хаш, лууван, чинжүү зэргээр хийдэг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 килограмм хаш, 4 килограмм улаан лооль, 4 килограмм улаан чинжүү, өтгөн, 1 килограмм лууван, 120 миллилитр тос, арван халбага жижиглэсэн яншуй, 100 грамм элсэн чихэр, 4 цайны халбага давс.

Лутеница
Лутеница

Хашыг зууханд хийж хальслаад хөргөөд үлдээнэ. Чинжүүгээ шатааж, хальсалж, үр, ишийг нь авна.

Лууванг зөөлөн болтол буцалгана. Бүх ногоог хольж нунтаглана. Сайн холино, жижиглэсэн улаан лоолийг нэмнэ. Лютеница хөөсөрч эхэлмэгц тос нэмнэ.

Лутеница Айвар
Лутеница Айвар

Бага зэрэг буцалгаад давс, элсэн чихэр нэмнэ. Эцэст нь яншуй нэмж, хуурай цэвэр лонхтой тараана. 15 минутын турш ариутга.

Lutenitsa нь хүнсний ногоог дулааны боловсруулалтгүйгээр бэлтгэдэг амттай байдаг.

Буркан дахь Лутеница
Буркан дахь Лутеница

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 килограмм улаан чинжүү, 2 килограмм хагас улаан лооль, 2 килограмм лууван, 2 хоолны давс, 1 халбага нунтагласан хар чинжүү, 200 миллилитр тос.

Чинжүүгээ шарж, хальсалж, үр, ишийг нь авдаг. Лууван буцалгана. Peppers, лууван, улаан лооль нь нунтаглаж, холино, хар чинжүү, давс нэмнэ.

Тосыг буцалгахгүйгээр маш зөөлөн халааж, ургамлын хольц руу хийнэ. Лаазанд тарааж, 20 минутын турш хооллоорой.

Лутеница нь татсан төмсөөр биш харин нилээд жижиглэсэн ногоогоор хийдэг тул бас маш амттай байдаг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 килограмм улаан чинжүү, 3 килограмм улаан лооль, 1 килограмм ногоон чинжүү, 200 миллилитр тос, 2 хоолны халбагын давс.

Чинжүүгээ шатааж, хальсалж, иш, үрийг нь авна. Шарж улаан лооль, чинжүү нь хурц хутгаар нилээд жижиглэсэн байна.

Тосоо халаагаад давс, хүнсний ногоо нэмээд өтгөн болтол бага дулаанаар бүгдийг хуурна. Лаазанд тарааж, хагас цагийн турш ариутга.

Зөвлөмж болгож буй: