2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Чихмэл чинжүү бол Болгарын уламжлалт хоол бөгөөд Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх ширээн дээр заавал байх ёстой хоол юм. Гэхдээ амралтын өдрүүдээс бусад тохиолдолд чихмэл чинжүү Болгарын өдөр тутмын хоолны цэсэнд дуртай байдаг.
Бид тэдэнд татсан мах, будаагаар дүүргэсэн эсвэл зүгээр л бяслаг, өндөгний хамт дуртай байдаг. Гэхдээ хэрэв та эдгээр хоёр дүүргэлтээс залхаж байгаа бөгөөд гэр бүлээ өөр зүйлээр гайхшруулахыг хүсч байвал бид танд цөөн хэдэн зүйлийг санал болгож байна чихмэл чинжүү хийх дуртай чигжээс:
Өөхгүй чөмөг
Ихэвчлэн чихмэл чинжүүнд зориулсан чөмөг татсан мах, будаа юм. Гэхдээ маш их махан бүтээгдэхүүнд дургүй хүмүүст зөвхөн будаагаар хийсэн сонголтыг илүүд үздэг. Та чинжүүгээ урьдчилан шарсан будаагаар дүүргэж болно. Та сонгино, селөдерей, лууван нэмж болно. Илүү тослог болгохын тулд бага зэрэг тосоор хуурна. Дараа нь жигнэх зуураа мөөг болж хувирахгүйн тулд өндөр чанартай будааг ашиглаарай.
Вегануудад чихмэл чинжүү
Дэлхийн өнцөг булан бүрт тэд quinoa, кускус, бууцай, zucchini болон бусад чихмэл чинжүү бэлтгэдэг. Оросууд цагаан будаа, луувантай чихмэл цагаан чинжүү ихэвчлэн хийдэг. Веган хувилбарт чинжүүг авокадо, вандуй, fennel-ийн үрээр дүүргэдэг. Peppers нь чанасан эсвэл шарж бэлтгэсэн байдаг.
Буурцагтай чихмэл чинжүү
Энэ бол Тодор Живковын хамгийн дуртай жор юм. Тэрбээр шошоор чинжүү дүүргэх дуртай байжээ. Нэмж дурдахад, шош нь дүүргэж өгдөг нь Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх ширээн дээр байдаг. Энэ нь Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдрийн туранхай хоолны нэг байж болох юм.
Мөөгөөр дүүргэсэн
Махны оронд чинжүү дүүргэхийн тулд мөөгийг ашиглаж болно. Ингэснээр та өвөрмөц амтыг хадгалах болно, гэхдээ та махан бүтээгдэхүүнийг зүгээр л ашиглахгүй болно. Та будаа нэмж эсвэл зөвхөн мөөгөөр дүүргэж болно. Жишээлбэл, мөөг гэх мэт жижиг төрлийн мөөгийг ашиглаарай, ингэснээр та чинжүүгээ амархан дүүргэж болно.
Улаан лоолийн чинжүү дүүргэх
Энэ бол зуны халуун өдрүүдэд маш сайн сонголт юм. Зах зээл дээр та ашиглаж болох олон сайхан ягаан улаан лооль байдаг. Чөмөгийг будаа, татсан махтай адил аргаар бэлтгэ - хүнсний ногоо - сонгино, дилл, мэдээж улаан лоолийг урьдчилан шарна. Урьдчилан халуун усанд уураар жигнэх нь хальсыг нь хальслахад хэрэглэхэд тань цочроох мембрангүй байх нь дээр. Аарцгийн хамт чөмөгийг хуурч, чинжүүгээ дүүргээд дараа нь зууханд алтан болтол нь жигнэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Төмсний чихмэл амтат чөмөг
Өвлийн хүйтэн саруудад үүнээс илүү амттай зүйл байдаггүй чихмэл төмс Жигнэсэн. Маш амттай саналуудын талаархи бидний саналыг хараарай чихмэл төмсний чөмөг баярын оройн хоолонд зориулж дараагийн хоол чинь юу болохыг сонгоорой. Чедраар дүүргэсэн төмс Зуухаа 220 ° С-т халаагаад төмсөө 2 цаг жигнэнэ.
Цус нь халуун чинжүүнд дуртай байдаг
Халуун чинжүү болон бусад халуун ногоотой хоол нь цусны даралтад эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг Цэргийн анагаах ухааны их сургуулийн хятад эрдэмтэд тогтоожээ. Халуун чинжүү нь капсайцин хэмээх бодис агуулдаг тул халуун амт өгдөг. Daily Mail-д мэдээлсэн судалгаагаар капсацин нь цусны судсыг тайвшруулахад хүргэдэг болохыг харуулсан байна.
Чихмэл тахианы маханд хийх хамгийн сайн чөмөг
Тахиа бол өдөр тутмын амьдралын гол махны нэг юм. Хэд хэдэн шалтгаан байдаг - энэ нь харьцангуй хямд, сайн, мадаггүй зөв амттай, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч нэлээд нарийн төвөгтэй, нарийн мэргэжлийн ур чадвар, нарийн мэдрэмж шаардсан тахианы махны жор олон байдаг.
Чихмэл улаан лоолийн түгээмэл чөмөг
Улаан лооль нь маш амттай байдаг, ялангуяа зуны улиралд тэдний улирал болдог. Энэ бол гайхалтай хоолны дуршил юм чихмэл улаан лооль . Дүүргэлт нь ихэвчлэн туранхай байдаг - ихэнх тохиолдолд энэ нь бяслаг эсвэл улаан лоольтой маш сайн нийцдэг өөр сүүн бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн байдаг.
Бидний дуртай кофе нь бидний дуртай дарсыг тодорхойлдог
Оройн хоолны үеэр эсвэл дараа нь нэг аяга дарс уух нь зөвхөн ашиг тустай байдаггүй бөгөөд таны амтанд хамгийн тохиромжтой усан үзмийн ундаа тааралдах нь үнэхээр таатай байдаг. Кофегоо уух дуртай хэв маягаас таны дуртай дарс юу болохыг тодорхойлж болно.
