2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шарж идсэн ногоо бол гайхалтай зууш бөгөөд утаатай үнэрийнхээ ачаар пицца, лазаньянд хэрэглэж, салатанд нэмж эсвэл цагаан хоолоор будаагаар үйлчилж болно. Тэд орон нутгийн цэсийг нөхөж, эрүүл элемент өгдөг.
Шарсан ногоо нь зөвхөн амттай, эрүүл мэндэд тустай төдийгүй бэлтгэхэд хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч жигнэх нь нэлээд замбараагүй ажил бөгөөд цэвэрлэгээ нь уйтгартай байдаг. Наалдамхай шатаасан үлдэгдэл нь хэд хэдэн шарах оролдлогын ердийн үр дүн юм.
Цэвэрлэгээний ажил, шороо, бохирдлыг багасгах сайн арга бол хөнгөн цагаан тугалган цаас ашиглах явдал юм. Үүнийг хялбархан олж авах боломжтой бөгөөд бараг бүх дэлгүүрээс олж болно.
Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хүнсний ногоог хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хүнсний ногоог шарахад шаардлагатай зүйл бол хөнгөн цагаан тугалган цаас (илүү зохимжтой, гэхдээ ихэвчлэн үр дүнгээ өгдөг), таны сонгосон ногоо (мөөг, сонгино, улаан лооль, чинжүү гэх мэт), хутга, халуун ногоо, чидун жимсний тос, шарах шүүгээ.
Хүнсний ногооны сонголт
Шарахдаа усны агууламж өндөртэй хаш, чинжүү, хулуу, цуккини, улаан лооль, мөөг, сонгино, chervil зэргийг сонгох нь зүйтэй. Тэд бүгд харьцангуй жигд жигд цаг хугацаа шаардагддаг тул хамт хоол хийх боломжтой байдаг.
Лууван, цэцэгт байцаа, брокколи зэрэг хүнсний ногоо хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй бөгөөд тодорхой хоолонд түлэгдэхийг шаардаагүй л бол навчит ногоо ч энэ зорилгод тохирохгүй. Үл хамаарах зүйл бол chicory юм.
Тугалган цаас бэлтгэх
Том хэмжээний тугалган цаас аваад тавган дээр чөлөөтэй тараана. Үүнийг нугалж байхдаа хүнсний ногоог бүхэлд нь хамрахад хангалттай байх ёстой гэдгийг санаарай. Тэд наалдахгүйн тулд тугалган цаасаа бага зэрэг оливийн тосоор шүршинэ.
Хүнсний ногоо угааж, хэрчиж байгаа
Хүнсний ногоо идэхээсээ өмнө сайтар угааж байх нь маш чухал юм. Та тэдгээрийг ус, нимбэгний шүүстэй хольж цацаж, хэсэг хугацаанд зогсож болно. Дараа нь тэдгээрийг угааж, хатаана. Тэднийг огтолж байхдаа ижил хэмжээтэй байгаа эсэхийг шалгаарай, ингэснээр жигнэх нь нэгэн зэрэг туслах болно.
Хүнсний ногоо амтлагч
Зүссэний дараа тэдгээрийг саванд хийж, бага зэрэг оливын тос, өөрийн сонгосон амтлагч эсвэл салатны амтлагчаар хийнэ. Хүнсний ногоо нь тослогүй тул чийгшүүлж, шатаахгүйн тулд бага зэрэг чидуны тос хэрэгтэй. Тэдгээрийг сайтар хольж, хайруулын тавган дээр тавь. Цагаан гаа, цуу, шар буурцаг, янз бүрийн өөх тос нь Азийн амтыг нэмж өгөх болно.
Хүнсний ногоог битүүмжилж байна
Зүссэн ногоогоо амталж, хальсан доторлогоотой хайруулын тавган дээр тавьсны дараа тугалган цаасны цухуйсан хэсгүүдийг нугалаад буржийлган халаас хий. Ингэснээр хүнсний ногоо жигнэх явцад мах шарахаас унахгүй (эсвэл шингэн алдагдах болно). Үүнээс гадна доторх уур нь тэднийг илүү сайн бэлтгэхэд тусална.
Шарах
Хүнсний ногооны хамт тугалган халаасыг шарах шүүгээнд хийхээс өмнө дунд зэргийн гал хүртэл халааж байгаа эсэхийг шалгаарай. Дээрээс нь 8-10 минутын турш хүнсний ногоогоо орхиод эргүүлээд дахин удаан шарна. 5 минутын турш тэдгээрийг дахин эргүүлээрэй.
Үйлчилж байна
Бялуу хийж дууссаны дараа хүнсний ногоогоо 5 минут байлгаарай. Дараа нь тугалган цаасаа уусгаад бага зэрэг тос эсвэл амтлагчаа өөрийн үзэмжээр нэмж болно.
Чанасан ногоо нь буцалж буй усанд шим тэжээлийнхээ ихэнх хэсгийг алддаг бөгөөд шарсан ногоо хэт их тослог ихтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч шарсан ногоо нь тэднээс хамаагүй эрүүл байдаг.
Шарж нь хүнсний ногооны дутагдалд ордог гэж бидний байнга боддог энэхүү утаатай амтанд нэмэр болдог. Тийм ч учраас шарах нь зөвхөн жилийн дулаан улиралд төдийгүй хоол хийх хэв маяг болж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүнсний ногоог хэрхэн уураар жигнэх вэ
Уураар хоол хийх нь бусад дулааны боловсруулалт эсвэл шууд хэрэглээнд бэлтгэх бүтээгдэхүүн болох бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх техник юм. Ихэнх хүнсний ногоо нь амттай бөгөөд зүгээр л чанаж иддэг боловч энэ нь бүгд амтын асуудал юм. Хүнсний ногоог уураар жигнэх хүнсний ногоог тогоонд эсвэл бусад гүн гүнзгий саванд буцалсан устай хамт байрлуулахад илэрхийлэгддэг.
Тагтан дээр ургуулж болох хүнсний ногоо
Хэрэв танд цэцэрлэгжүүлэгчээр зугаалах газар байхгүй бол та тагтан дээрээ хийж болно. Өргөст хэмх, улаан лооль, чинжүү дэнж дээр амархан ургадаг. Ингэснээр та хортой химийн бодисгүйгээр өөрийн гараар тарьсан амтат ногоог амтлах бөгөөд органик бүтээгдэхүүний салатаар дайлах болно.
Хүнсний ногоог хэрхэн жигнэх талаар
Чанасан ногоо нь маш амттай болж, их хэмжээний витамин хадгалдаг. Бага дулаантай бага зэргийн шингэнээр дулааны боловсруулалт хийх нь хүнсний ногооны анхилуун үнэрийг хадгалдаг. Шөлийг бага зэрэг өөх тосоор таган дор хийдэг бөгөөд шингэн нь ус, шөл хоёулаа байж болно.
Хоол хийх нь илүү дээр байдаг 10 хүнсний ногоо
Өдөрт санал болгож буй хоёр аяга ногоог идэх нь олон хүнд аймшигтай ажил мэт санагдаж болох боловч үүнийг бүгдийг нь түүхийгээр нь идэх шаардлагагүй гэдгийг ойлгосон нь тийм ч их зүйл биш юм. Бодит байдал дээр зарим хоол нь чанаж болгосны дараа биоидэвхит тэжээлээр баялаг болдог.
Загасыг жигд цаасаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Цаасан дээр жигнэх нь хоол хийх сонгодог арга юм. Францын өндөр хоолны цэцэглэлтийн үеэр зөөгч цаасан уутыг бөөнөөр татан буулгаж, улмаар анхилуун үнэртэй уурын хүчтэй үүл гайхсан үйлчлүүлэгчийг бүрхэв. Өнөө үед ийм театрчилгаа нь моодонд ороогүй байгаа боловч загасыг цаасан дээр хагас жигнэж жигнэх нь хоолонд сонгосон амтлагчаар бүрэн, тэнцвэртэй, жигд амтлах боломжийг олгодог.
