2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Уураар хоол хийх нь бусад дулааны боловсруулалт эсвэл шууд хэрэглээнд бэлтгэх бүтээгдэхүүн болох бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх техник юм. Ихэнх хүнсний ногоо нь амттай бөгөөд зүгээр л чанаж иддэг боловч энэ нь бүгд амтын асуудал юм.
Хүнсний ногоог уураар жигнэх хүнсний ногоог тогоонд эсвэл бусад гүн гүнзгий саванд буцалсан устай хамт байрлуулахад илэрхийлэгддэг. Шингэн ба бүтээгдэхүүний хоорондох торыг хооронд нь холбоо барихгүй байх нь сайн байдаг. Тагийг нь таглаатай тагла. Бүтээгдэхүүн нь шүүслэг чанарыг хадгалж, анхилуун, амттай болж, ашигтай бодисоо хадгалж үлддэг тул нарийн эмчилгээ хийдэг.
Уурын боловсруулалтын нууц нь бүтээгдэхүүнд нэвтэрч, амтаа хадгалж, бүр хурцалдагт оршино. Үүссэн сайхан үнэр нь эцсийн үр дүнг нөхөж өгдөг нэмэлт үнэр юм.
Уураар жигнэх үед хүнсний ногоог бүхэлд нь эсвэл том ширхэг болгон хувааж болно. Зөөлөн болтол буцалгана, энэ нь 20 минутаас хагас цаг орчим байна.
Хэрэв танд тусгай уурын усан онгоц байгаа бол дээд эгнээнд хүнсний ногоо, доод хэсэгт мах, загас эсвэл бусад бүтээгдэхүүнийг тавьж болно. Ингэснээр та бүхэл бүтэн хоолыг хурдан бөгөөд амархан хоол хийх болно.
Танд тэсвэргүй бэлтгэл хийхэд ашиглаж болох хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав амттай уурын ногоо одоо!
Яншуй, орегано, dill, лаврын гэх мэт дуртай халуун ногоооо нэмнэ. Тэд сайхан үнэрийг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Халуун байхдаа шар буурцагны соусыг хэдэн дусал дуслаарай. Бид бүгдээрээ түүний өвөрмөц амтанд донтсон байдаг. Хүнсний ногоогоор гайхамшгийг хийхээ мартуузай.
Шөл хийх гэж байгаа ногоондоо анхаарлаа хандуулаарай. Жишээлбэл, лууван, чинжүү гэх мэт чихэрлэг зүйл байвал бальзамын цуунд урьдчилан дэвтээнэ.
Та нимбэгний шүүс эсвэл зүсмэлүүдийг тавьж болно. Нимбэгийг бараг бүх аяганд нэмж, өвөрмөц амтыг өгдөг.
Мөн цагаан гаа хийдэг. Энэ нь амтлаг, танигдах амтыг өгдөг. Үлдсэн хэсгийг нь жигнэсэн тавагныхаа ёроолд хүнсний ногооны зүсмэлүүдийг тавь.
Ойр дотны хүмүүсийн хоолны дуршлыг нэмэгдүүлэхийн тулд сармис нэмнэ. Энэ нь амтлаг чанарыг нэмж өгдөг бөгөөд энэ нь тагнайны жинхэнэ уруу таталт юм.
Үйлчилж байхдаа уурын ногоо, та тэдгээрийг давс, чинжүү, чидуны тосоор амтлаж болно. Тиймээс тэд шууд, илүү эрүүл хэрэглээнд бэлэн байх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Эрүүл уураар жигнэх
Эрүүл хооллолт нь зөвхөн бүтээгдэхүүнээс гадна хоол бэлтгэх арга замаас хамаарна гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Шарсан мах нь хортой бөгөөд жигнэх нь заримдаа хэтэрхий удаан болдог. Дулааны боловсруулалтын явцад олон бүтээгдэхүүн ашигтай шинж чанараа алддаг.
Уураар жигнэх жор
Уураар жигнэх нь сонирхолтой бөгөөд огт хэцүү биш юм. Цорын ганц зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй - хоол хийхдээ төхөөрөмжийг хаана байрлуулах вэ, яагаад гэвэл энэ нь маш их уур ялгаруулж, манан болж хувирдаг. Хэрэв та түүний дор зогсох аспиратортой бол хамгийн сайн нь юм.
Махыг уураар жигнэх
Уурын мах нь маш амттай төдийгүй маш зөөлөн байдаг. Үүнээс гадна уурын мах нь эрүүл бөгөөд хоолны дэглэм сахидаг хүмүүст тохиромжтой. Та уурын тахианы махны бөмбөгийг бэлтгэж болно. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн : 500 грамм цагаан тахиа, 100 миллилитр сүү, 4 зүсмэл талх, 1 сонгино, 1 өндөг, давс, амтат чинжүү, 3 хумс сармис, бага зэрэг яншуй.
Хүнсний ногоог хэрхэн жигнэх талаар
Чанасан ногоо нь маш амттай болж, их хэмжээний витамин хадгалдаг. Бага дулаантай бага зэргийн шингэнээр дулааны боловсруулалт хийх нь хүнсний ногооны анхилуун үнэрийг хадгалдаг. Шөлийг бага зэрэг өөх тосоор таган дор хийдэг бөгөөд шингэн нь ус, шөл хоёулаа байж болно.
Амтат ногоог хэрхэн жигнэх талаар
Хүнсний ногоог жигнэхийн өмнө сайтар бэлтгэсэн байх ёстой - сайтар цэвэрлэж, хэмжээгээр нь огтолно. Хүнсний ногоо шарах талаархи зарим зөвлөмжийг энд оруулав. Тэнцвэртэй хоолны дэглэм нь хангалттай хэмжээний ногоо, жимс жимсгэнэ, бусад хоол хүнсийг багтаасан байх ёстой.
