2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бүх байшинд байдаг нийтлэг бүтээгдэхүүн болох майонез нь Францын тогооч үүнийг зохион бүтээхэд нөхцөл байдал өдөөгдөөгүй бол гарч ирэхгүй байсан.
Наймдугаар зууны дунд үед Герцог Ришелье Английн бүслэлтэд байсан Майон цайзад оршин сууж байв. Цайз дахь цэргүүд өөрсдийгөө хамгаалж, хотыг дайсанд үл автах хэвээр үлдэв. Гэвч аажмаар хүнсний хангамж дуусч байв.
Ханан дахь нүхийг засахын тулд цагаан арьстнуудыг наалдамхай бодис болгон ашиглаж байсан тул зөвхөн өндөгнүүд, илүү нарийвчлалтай шарууд үлдсэн байв.
Шараас гадна зөвхөн нимбэг, оливийн тос байв. Ийм цэс нь эрхэлж сурсан гүнгийн бүслэлтээс илүү аймшигтай байв.
Дараа нь тэрээр тогоочдоо эдгээр бүтээгдэхүүний таваг зохион бүтээхийг тушаажээ. Тогооч цаазын ялаас айж, чидун жимсний тос, өндөг хольж, халуун ногоо, нимбэгний шүүс нэмээд өтгөн сүмс авав.
Гүн ноён шинэ хоолыг амсахад баярлан галзуурав.
Майонезаас гаралтай тухай өөр нэг домог байдаг. Үүнтэй зэрэгцэн Английн урт бүслэлтэд орсны дараа Майон хотыг францчууд руу буцааж өгсөн Криллоны Дюй Луис Люксембург энэ үеэр гайхалтай баяр зохион байгуулжээ.
Түүнийг гайхшруулахын тулд тогооч нар чидун жимсний тос, нимбэг, өндөгний шар цуутай шинэ соусыг зохион бүтээсэн бөгөөд үүндээ олон тооны улаан чинжүү нэмсэн байна. Майонез нь гүн гүнзгий дуртай байсан бөгөөд олон жилийн турш энэ нь зөвхөн язгууртнуудад боломжтой байв.
Зөвлөмж болгож буй:
Францчууд туулайн бөөрөөр загас зохион бүтээжээ
Маханд дургүй хүмүүст зул сарын баярын гэнэтийн бэлэг болж болох туулайн бөөрөөр хийсэн амттай загасны жорыг зуу гаруй жилийн өмнө Францын тогооч бүтээжээ. Танд хулд загас эсвэл хулд загасны булан хэрэгтэй - дөрвөн ширхэг, нэг зуун грамм цөцгийн тос, нэг цайны аяга цөцгий, нэг зуун грамм сараалжтай шар бяслаг эсвэл Пармезан, дөрвөн зуун грамм туулайн бөөр, нэг халбага хар чинжүү, амсах давс.
Герман хүн хиамыг зохион бүтээжээ
Хиамыг 1805 онд Германы алдарт махчин Иоханн Георг Лахнер зохион бүтээсэн гэж үздэг. Тэрбээр гар урлалын нарийн төвөгтэй байдлыг олж мэдээд Франкфуртаас Вена руу нүүсэн. Тэрээр Венийн дэлгүүртээ өөрийн бүтээлээ анх удаа үйлчлүүлэгчиддээ танилцуулав - хиамыг Франкфурт гэж нэрлэсэн бөгөөд дэлхийн зарим хэсэгт Вена нэртэй болжээ.
Сэндвичийг Николаус Коперник зохион бүтээжээ
Николаус Коперник бол гелиоцентрийн системийг нээн илрүүлэгч, алдарт одон орон судлаач байсныг хүн бүхэн мэднэ. Гэхдээ түүнийг эмнэлгийн мэргэжилтэн байсан гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Тэрээр хоёр жил дараалан Италийн Падуа хотын нэгэн их сургуульд анагаахын чиглэлээр суралцжээ.
Эмэгтэйчүүд шар айраг зохион бүтээжээ
Бүх согтууруулах ундааны хамгийн эр хүн болох шар айргийг эмэгтэй хүн бүтээжээ. Энэ тухай Британийн судлаач Жейн Пейтон хэлснийг Daily Telegraph иш татав. Түүний судалгаагаар эмэгтэй хүн энэ ундааны түүхэнд шийдвэрлэх үүрэг гүйцэтгэжээ.
Лам нар цагаан бяслаг зохион бүтээжээ
"Бяслаг" гэдэг үг нь Английн "бяслаг" -аас гаралтай бөгөөд энэ нь Латин казеусаас гаралтай. Хүмүүс анх үйлдвэрлэж сурсан үе бяслаг , орчин үеийн эрдэмтэд үнэн зөвөөр нэрлэж чадахгүй байна. МЭӨ 8000 оноос хойш анхны гэрийн хонь гарч ирснээр бяслаг үйлдвэрлэж эхэлсэн гэж үздэг.
