2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Маханд дургүй хүмүүст зул сарын баярын гэнэтийн бэлэг болж болох туулайн бөөрөөр хийсэн амттай загасны жорыг зуу гаруй жилийн өмнө Францын тогооч бүтээжээ.
Танд хулд загас эсвэл хулд загасны булан хэрэгтэй - дөрвөн ширхэг, нэг зуун грамм цөцгийн тос, нэг цайны аяга цөцгий, нэг зуун грамм сараалжтай шар бяслаг эсвэл Пармезан, дөрвөн зуун грамм туулайн бөөр, нэг халбага хар чинжүү, амсах давс.
Загасыг хэсэг болгон хуваасан. Энэхүү хоолыг бие даасан саванд хийдэг. Сав бүрийн ёроолд нэг ширхэг цөцгийн тос, нэг халбага цөцгий тавина.
Загасны хэсгүүдийг байрлуулж, чинжүү, давс, үрж жижиглэсэн бяслаг эсвэл Пармезанаар цацна. Урьдчилан чанаж, хальсалж туулайн бөөрийг орой дээр нь тавьдаг.
Савыг хайлсан цөцгийн тос, цөцгий, зарим талхны үйрмэг, сараалжтай шар бяслаг эсвэл Пармезантай хольж дүүргэ. Сав бүрт гурван хоолны халбагын халуун ус хийнэ.
Савыг таглаатай таглаад эсвэл гурил, усны уян хатан зуурмагаар хучиж, дээр нь өндөг тарааж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Дуусах хүртэл дунд зэргийн зууханд жигнэх.
Хонины загасыг дөрвөн ширхэг хулд эсвэл хулд загасны филе, дөрвөн ширхэг сонирхогчид, хоёр хоолны халбага оливын тос, хоёр зуун миллитр тараг, жүүс, нэг нимбэгний үрж жижиглэсэн хальс, дөрвөн ногоон сонгино, амтлагчаар бэлтгэдэг.
Зуухыг хоёр зуун градус хүртэл халаана. Загасны зарим хэсгийг таггүй үлдээгээд филетэйгээ сонирхогчид боож боох. Өөх тосоор цацаж, зууханд хийнэ.
Загас бэлэн болтол, хорин минутын турш жигнэмэг нь шаржигнана. Том хэсгүүдэд хуваана. Үүний зэрэгцээ, тарагыг үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс, ногоон сонгинотой хольж бэлтгэнэ.
Тарагны амтлагчаар хучигдсан сонирхогчийн ороосон загасны хэсгүүдэд үйлчил. Хоол нь бүрэн хүйтэн байсан ч амттай байдаг. Шарсан талхны зүсмэлүүдээр үйлчилдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Туулайн бөөрөөр хийсэн намрын хоолны дэглэм 1 долоо хоногт 5 фунт стерлинг алддаг
Туулайн бөөр бол байгалийн хамгийн хэрэгтэй бэлэг юм. Эдгээр нь кали, кальци, фосфор, төмөр болон бусад олон эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Нэмж дурдахад эдгээр нь А аминдэм, В аминдэмийн цогцолбор, С аминдэм агуулдаг тул эрүүл мэнд, хүч чадлын шавхагдашгүй эх үүсвэр болдог.
Герман хүн хиамыг зохион бүтээжээ
Хиамыг 1805 онд Германы алдарт махчин Иоханн Георг Лахнер зохион бүтээсэн гэж үздэг. Тэрбээр гар урлалын нарийн төвөгтэй байдлыг олж мэдээд Франкфуртаас Вена руу нүүсэн. Тэрээр Венийн дэлгүүртээ өөрийн бүтээлээ анх удаа үйлчлүүлэгчиддээ танилцуулав - хиамыг Франкфурт гэж нэрлэсэн бөгөөд дэлхийн зарим хэсэгт Вена нэртэй болжээ.
Сэндвичийг Николаус Коперник зохион бүтээжээ
Николаус Коперник бол гелиоцентрийн системийг нээн илрүүлэгч, алдарт одон орон судлаач байсныг хүн бүхэн мэднэ. Гэхдээ түүнийг эмнэлгийн мэргэжилтэн байсан гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Тэрээр хоёр жил дараалан Италийн Падуа хотын нэгэн их сургуульд анагаахын чиглэлээр суралцжээ.
Туулайн бөөрөөр Varicose судлуудыг эмчлэх
Варикозын судлууд нь нэлээд түгээмэл өвчин бөгөөд түүний шалтгаан нь нарийн төвөгтэй байдаг: удамшил, амьдралын хэв маяг, илүүдэл жин, бариу гутал, оймс, өмд эсвэл шалтгаан нь ноцтой өвчин байж болзошгүй юм. Варикозын судлууд нь зөвхөн гоо сайхны гажиг биш, зарим хүмүүсийн үзэж байгаагаар зүрх судасны тогтолцооны маш ноцтой асуудал юм.
Туулайн бөөрөөр хийсэн хоолны мэргэжил
Туулайн бөөрний улиралд та амттай соустай хамт чанасан эсвэл шарж туулайн бөөрөөр хооллох боломжтой. Туулайн бөөрийг зөөлөн болтол нь буцалгана эсвэл жигнэнэ, гэхдээ чанасан лууван шиг биш юм. Туулайн бөөрөнд зөгийн балны жан бэлтгэнэ. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
