2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Мөөгөнцөр бяслаг эсвэл шар бяслаг, исгэлэн шөл, цэнхэр ногоон хөгцөөр хучигдсан тараг зэргийг бараг бүх хөргөгчнөөс олж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болох уу эсвэл хаях ёстой юу?
Зарим төрлийн хөгц нь маш их хортой бөгөөд тэдгээр нь хорт хавдар үүсгэдэг бодис үүсгэдэг, митотоксин гэж нэрлэгддэг бөгөөд биед хуримтлагдвал ноцтой өвчин үүсгэдэг гэдгийг мэдэх нь чухал юм.
Тараг, цөцгий, гэрийн бяслаг, мөн дотор нь шүүслэг бүх төрлийн жимс, ногоог улаан лооль, тоор, манго, жүрж гэх мэт хөгцтэй сүүн бүтээгдэхүүнээ нэг ч дусалгүйгээр хаях хэрэгтэй.
Мөөгөнцрийн толбо харагдах гадаргуу дээр жимс, ногооны жүүс, компотууд мөн адил хамаарна. Мөөгөнцөр талх, махыг хаях хэрэгтэй бөгөөд гэрийн тэжээвэр амьтдад өгөхийг зөвлөдөггүй.
Шар бяслагны том хэсэг дээр үүссэн хөгц нь тийм ч аюултай биш бөгөөд зөвхөн хутгаар зүсэх хэрэгтэй. Жижиг талхыг хамарсан хөгц мөөгөнцрийн хувьд мөн адил хамаарна.
Саатал эсвэл чанамал гадаргуу дээр байгаа хөгцийг арилгаж дараа нь бүтээгдэхүүнийг амтлах хэрэгтэй. Хэрэв хөгц нь чанамал исгэх үйлдлийг өдөөсөн бол үүнийг хаях хэрэгтэй.
Мөөгөнцөрийг зөвхөн грамм бэлгэвчгүй гар хийцийн купешкийн чанамал, чанамалаас гаргаж авч болно, хэрэв гадаргуу дээр нь хөгц байвал нэн даруй хаях хэрэгтэй. Исгэх процесс эхлээгүй байх магадлал байхгүй.
Та хөгцтэй самар, хатаасан жимсэнд маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Хэрэв самар нь хөгц ч биш, зөвхөн маш гашуун амттай бол нэн даруй хаях хэрэгтэй. Самар дахь гашуун амт нь афлатоксин агуулдаг тул эрүүл мэндэд маш аюултай, хор хөнөөлтэй байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Шүүслэг шарсан тахианы махны талаархи зөвлөмжүүд
Бүхэл бүтэн тахианы мах бол гэр бүлийн гайхалтай эрүүл хоол юм. Энэ нь үнэтэй биш бөгөөд та өвс, амтлагчаар бүхэлд нь өөрийн үзэмжээр амтлаж болно. Үнэндээ тахианы мах шарах нь таны төсөөлж байснаас хамаагүй хялбар юм. Өөрийн хэв маяг, амтыг олж мэдсэний дараа та үүнийг бэлтгэх үе шатыг дагаж, амт оруулах туршилт хийх боломжийг олгоно.
Хүнсний мөөгөнцрийн гаж нөлөө
Хүнсний мөөгөнцөр сүүлийн жилүүдэд асар их нэр хүндтэй болсон. Шалтгаан нь улам бүр олон хүмүүс ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн, эсвэл веганизм гэж нэрлэхээр сонгодог болжээ. Жишээлбэл, энэ нь хүнсний ногооны бяслагт түгээмэл хэрэглэгддэг нэмэлт юм.
Талх нарийн боовны талаархи зөвлөмжүүд
Зууханд чанаж болгосон аяга нь маш амттай төдийгүй маш ашигтай байдаг. Шарж, талхнаас ялгаатай нь зууханд шатаасан таваг нь өөх тос багатай тул үдийн хоол, оройн хоол, өглөөний хоолондоо ч бэлтгэж болно. Зууханд жигнэх таваг бэлэн болтол хүлээх зуураа зуухны өмнө хөл дээрээ зогсох шаардлагагүй тул бас маш хялбар байдаг.
Саатал хийх талаархи хурдан зөвлөмжүүд
Одоогийн байгаа жимснээс хамаардаг тул бид жилийн турш чанамал хийж болно. Эдгээрийг бэлтгэх зарим чухал зөвлөмжийг энд оруулав. - Сиропыг жигнэх, өтгөрүүлэхийг хэтрүүлж бүү хий, учир нь лонхтой саванд хийгээд тодорхой хугацаагаар байсны дараа чанамал өөрөө өтгөрдөг;
Жирэмсэн үед хоол тэжээлийн талаархи зөвлөмжүүд
Эмэгтэй хүн жирэмсэн байхад хүн бүхэн хоёр хоол идэхийг зөвлөдөг гэж бид сонссон. Гэхдээ Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагын мэргэжилтнүүд үүнтэй санал зөрж байна. Хоолны хэмжээг нэн тэргүүнд тавих ёсгүй, харин түүний сонголтыг хийх хэрэгтэй.
