2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
1. Нэг долоо хоногт тайрч муудаж эхэлдэг тул долоо хоногт зарцуулах хэмжээгээрээ бяслаг худалдаж аваарай;
2. Хамгийн бага температурыг хадгалдаг хөргөгчний энэ хэсэгт зөөлөн бяслаг хадгална. Нээгдсэний дараа 3-4 хоногийн дотор ашиглах нь сайн;
3. Хатуу, хагас хатуу бяслаг шиг зөөлөн, зөөлөн царцсан бяслагыг хөргөгчний хамгийн хүйтэн хэсэгт хадгалж болохгүй. Тэд хайрцагт хадгалагдах эсвэл цаасан дээр боосон байх ёстой. Хадгалах өөр нэг хувилбар бол хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боосон байх боловч ямар ч тохиолдолд хуванцар боодол хийх шаардлагагүй;
4. Тунгалаг тунгалаг тугалган цаасаар ороосон бяслагны доор чийгшил үүсч, хортой химийн бодис хуримтлагдахаас зайлсхийх;
5. Хоол хийх зориулалттай өтгөн бяслаг, хатуу бяслагийг нэг сар хүртэл хөлдөөж хадгална. Хатуу бяслагыг үрж, уутанд тараана. Ингэснээр та бүх бяслагыг гэсгээхгүйгээр шаардлагатай хэмжээгээр авах боломжтой бөгөөд цаг хугацаа хэмнэх болно;
6. Бяслагны амт илүү хүчтэй байх тусам хоол хийх шаардлагагүй болно;
7. Өөх тос ихтэй бяслагийг тусгай бяслагны хутгаар нимгэн зүсэж хуваана. Хэрэв танд байхгүй бол хүйтэн бол бяслаг хайчилж ав. Жижиглэхэд мөн адил хамаарна;
8. Үйлчлэхээсээ өмнө бяслагийг өрөөний температурт хэсэг байлгаарай - ингэснээр түүний үнэр хүчтэй байх болно;
9. Ихэнх бяслаг нэлээд давслаг тул давсны өмнө аяга таваг дээр, дараа нь шаардлагатай бол давс нэмнэ;
10. Удаан хугацааны дулааны боловсруулалт нь бяслагны тогтвортой байдлыг устгадаг. Энэ нь хатуу болж, хэмжээ нь буурдаг. Шарах үед боловсруулах хугацааг багасгах хэрэгтэй. Соус бэлтгэх үедээ бяслагыг эцэст нь нэмээд бага дулаанаар бага зэрэг хайлуулж байлгана.
11. Хэрэв бяслагнаас аммиак үнэртвэл мууддаг. Хэрэв хөгц шиг амттай бол даруй хая.
Зөвлөмж болгож буй:
Маншего дуут дохио
Бяслаг идэх боломжтой юу? макадамийн амт карамель сүүдэртэй, шарсан хургыг санагдуулам үнэртэй юу? Үүний зэрэгцээ жинхэнэ сүүн бүтээгдэхүүн байх ёстой. Тодорхойлолт нь бүрэн давхцаж байна Испанийн Маншего бяслаг Дон Кихотын эх оронд хамгийн түгээмэл уламжлалт хоолонд багтдаг.
Марганцын дутагдлын талаар та үүнийг мэдэх хэрэгтэй
Манган нь бидний эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд нэн чухал боловч үл тоомсорлодог ашигт малтмалын нэг юм. Магни, кальци, кали, натри гэх мэт бодисууд бидний хувьд хичнээн чухал болохыг хүн бүр мэддэг боловч бидний эсийн бүрэн бүтэн байдал, нөхцөл байдал манганцаас хамаардаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг.
Загасны харшил - та үүнийг мэдэх хэрэгтэй
Загасны харшил хамгийн хүнд хэлбэрийн нэг юм. Загасны харшлын үед тодорхой уурагт харшлын урвал үүсдэг. Уураг нь загасны булчинд байдаг. Харшил үүсгэгч болж хувирдаг энэхүү уураг нь төрөл бүрийн загасны агууламж өөр өөр байдаг. Энэ нь бага тохиолддог голын загасны харшил .
Хэрэв та согтууруулах ундаа эсвэл гал авалцаж хоол хийж байгаа бол үүнийг мэдэх хэрэгтэй
Согтууруулах ундаагаар аяга хоол хийх зорилго нь ууршсаны дараа ундааны амт, үнэрийг хадгалах явдал юм. Хямдхан дарс хэрэглэхгүй, харин сайн, анхилуун дарс нэмэх нь маш чухал юм. Санаж байна уу: - 6 хүнд хүрэлцэхүйц үндсэн хоолонд 200 мл дарс эсвэл шар айраг хийнэ;
Дуут дохио нь чухал юм
Бяслаг - бид өдөр бүр өглөөний цай, үдийн хоол эсвэл оройн хоолондоо хэрэглэдэг бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнийг хачиртай талх, үндсэн хоол, шөл, салат, тэр ч байтугай амттан бэлтгэхэд ашигладаг. Бяслаг гарал үүслийн талаар олон домог байдаг.
