2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Итали бол сайхан уруу таталтуудаараа алдартай. Тэдний зарим нь Сицилээс гаралтай нь гарцаагүй. Алдарт хүмүүсийн талаар хэн ч сонсоогүй байна Сицилийн рапс.
Олон зууны туршид Сицили нь өөртөө янз бүрийн хоолны уламжлалыг цуглуулж ирсэн. Тэрээр өөр нэг байлдан дагуулагчаас салахаасаа өмнө тэдний хоолны хамгийн сайн нууцыг өөртөө шингээж авав. Тиймээс энэ арал дэлхийн хамгийн шилдэг хоолны хоолны өвөрмөц симбиоз болжээ.
Канола бол дэлхий даяар мэддэг хамгийн алдартай Сицилийн амттан юм. Хоолны шүүмжлэгч бүр өөрсдийн гайхалтай амтны өмнө үг дуугүй байдаг.
Рапс нь үйлчлүүлэгчийн өмнө газар дээр нь амттай хольцоор дүүргэсэн зуурмагийн юүлүүр юм. Эцсийн мэдрэгчийг хатаасан жимс, пистачио эсвэл шоколаднаас сонгоно. Рапс бол хамгийн шинэхэн рикоттатай элсэн чихэр эсвэл зөгийн балны гайхалтай хослол юм.
Ихэнх шиг Сицилийн амттан, рапс нь Газар дундын тэнгисийн өмнөд үнэрийг авчирдаг. Тэдгээр нь шаржигнуур, шанцай, самар, нимбэг, жүржийн үнэртэй. Рапотольд рикотта, сүүн шоколад, шаржигнуурт самар агуулагддаг бөгөөд эдгээр нь цэвэршүүлсэн амт, гайхалтай алсын хараатай байдаг. Тэдний бэлтгэлийн нууцыг Сицилийн нарийн боовны мастерууд илчилдэг. Бэлтгэх арга:
Канноли
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 tsp гурил, 1 tbsp. элсэн чихэр, 1 tsp. какао, халбага. шанцай, халбага. давс, 1 tsp. алимны цуу, ½ tsp. marsala эсвэл бусад амттан дарс, 3 tbsp. чидуны тос, 1 өндөгний цагаан, 2 цайны халбага. хайруулын тос
Дүүргэлтийн хувьд: 1 tsp рикотта, цайны халбага. нунтаг элсэн чихэр, 1 tsp. цөцгий, 2 tbsp. candied жүржийн хальс эсвэл 1 tsp үрж жижиглэсэн жүржийн хальс, 2 tbsp. үзэм, 2 tbsp. шоколад, нилээд жижиглэсэн, 1 tbsp. жүрж эсвэл бусад ликёр эсвэл бренди, 4 tbsp. нилээд жижиглэсэн пистачиос эсвэл бусад самар
Бэлтгэх арга: Гурил, элсэн чихэр, какао, шанцай, давсыг саванд хийж холино. Дунд хэсэгт худаг гаргаж, цуу, дарс, оливийн тос хийнэ. Зуурсан гурил зуураад дор хаяж 2 минутын турш зуурна. Тугалган цаасаар боож хөргөгчинд 2 цагийн турш хадгална.
Мөөгөнцрийн зуурмагийг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваадаг. Энэ нь маш нимгэн хуудсан дээр, чихэрлэг хэлбэртэй, эсвэл нимгэн ирмэгтэй аяган дээр өнхрүүлэн 7-10 см диаметртэй тойрог хайчилж, тус бүрийг нь цилиндр дээр металл хоолой хэлбэрээр өнхрүүлдэг. хэлбэр, хуурай каннелони эсвэл хөнгөн цагаан таглаатай лонхтой. Тэдний үзүүрүүд бага зэрэг уургаар наасан байна.
4 см-ийн халсан тосонд 3-4 минутын турш хөгцтэй хамт рапсыг хуурна. Дулаан байхад хэвнээс нь аваад хөргөнө.
Рикоттаг холигчоор 1 минутын турш цохино. Үүн дээр элсэн чихэр нэмээд нэг минутын турш цохино. Цөцгий нэмээд дахин сайн цохино. Хамгийн сүүлд үзэм, жүржийн хальс, шоколад, ликёр нэмж хутгана.
Бэлэн рапс хоёр талдаа элбэг дэлбэг цөцгий дүүргэж, самруу дүрнэ. Нунтаг элсэн чихэрээр цацаж үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Зайрмаг - зуны уруу таталт
Зайрмаг бол зуны халуун өдрүүдэд хөргөх чихрийн амттан юм. Өнөөдөр зах зээл дээр маш олон төрлийн зайрмаг байдаг. Зайрмаг үйлдвэрлэхэд 200 гаруй бүтээгдэхүүнийг ашигладаг тул олон нарийн төвөгтэй жор байдаг. Зайрмаг нь ихэвчлэн цөцгийтэй, 10% -иас багагүй өөх тос, 16% элсэн чихэр, сүү - 3.
Хулууны өдөр: Намрын уруу таталт нь эрүүл мэндэд гайхалтай ашиг тустай
Хэзээ хулуу боловсорч, зах зээл дээр гарч ирвэл өвөл бүрэн хүчин чадлаараа ойртож байгаа тул бид бие махбодийнхоо аминдэмийн хангамжийг хариуцах ёстой гэсэн үг юм. Halloween-ий өмнөхөн буюу аравдугаар сарын 26-нд бид тэмдэглэдэг хулуу өдөр .
Марзипантай хамт даван туулах аргагүй гурван сайхан уруу таталт
Марзипаныг янз бүрийн амтат уруу таталт хийхдээ ихэвчлэн үл тоомсорлодог. Үнэн бол нэмсэн бүх зүйлдээ үгээр илэрхийлэхийн аргагүй, өөр өөр амт өгөх гол орц байж болох юм. Эндээс та даван туулах боломжгүй гурван сайхан уруу таталтыг олох болно marzipan .
Туулайн бөөрний гурван сайхан уруу таталт
Туулайн бөөр нь эрүүл мэндэд нэн тустайгаас гадна маш амттай байдаг. Өндөр тэжээллэг чанар, С аминдэмээр баялаг тул эдгээр нь Азийн зарим оронд маш их тархдаг бөгөөд төмсөөс ч илүү дуртай байдаг. Бидэнд байгаа туулайн бөөр харьцангуй тогтмол хэрэглэдэг бөгөөд ихэвчлэн шатаасан хэлбэрээр санал болгодог.
Peiner элсэн чихэр - манай орны хамгийн эртний сайхан уруу таталт
Болгарын уламжлалт хоолонд ургамал, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг түүхий болон боловсруулсан байдлаар агуулдаг. Болгарын ширээн дээр талх, давс үргэлж байсаар ирсэн боловч эрт дээр үед бид зарим сонирхолтой чихэрлэг зүйлийг олж авдаг. Яармаг, хурим, үзэсгэлэн, уулзалтад хүнсний бүтээгдэхүүнийг санал болгодог байсан бөгөөд энэ нь хүүхдүүдэд зориулсан амтат хоол, зарим насанд хүрэгчдийн амьжиргааны эх үүсвэр байв.
