2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Цөцгийтэй бяслаг нь амттай, амтат хоол хийхэд тохиромжтой. Бид хоёр салат, нэг нь аламинут, хурдан амттанг сонгосон бөгөөд эдгээрийг хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг энд оруулав.
Цөцгийтэй бяслаг, чанасан төмстэй салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: ½ кг төмс, 2 ногоон чинжүү, 2 өндөг, сонгино, 1 хайрцаг. 125 гр цөцгий бяслаг, 3 tbsp. тараг, 2 хумс сармис, ½ баглаа яншуй, давс, чинжүү, тос
Бэлтгэх арга: Эхлээд төмсөө буцалгана, гэхдээ буцалгахаас болгоомжил. Өндөгийг чанаж болгосон байх ёстой. Сонгино, төмс, чинжүү, өндөгийг хэрчинэ. Тэднийг тавган дээр байрлуул. Бусад бүх бүтээгдэхүүнээс та соус хийх хэрэгтэй. Тэдгээрийг холигчоор хутгаад сайтар нухаад дараа нь салатыг сайтар асгаарай.
Нөгөө санал нь шарж чинжүүтэй салат. Хоёр шарж улаан чинжүү, хоёр улаан лоолийг хайчилж аваад дараа нь саванд үлдээгээрэй.
Цөцгий бяслаг 2 багцаас 5 tbsp. тараг, чидун жимсний тос, бага зэрэг давс, лаврын сумс бэлтгэнэ - холимогоо сайтар холиод улаан лооль, чинжүүтэй холино. Хутгаж, хөргөөд, үйлчил. Хэрэв та сармисанд дуртай бол амт нэмээд бүр илүү хоолны дуршилтай болгоно.
Бидний дараагийн санал бол цөцгийтэй бяслагтай үндсэн хоол юм. Жор нь маш хурдан тул долоо хоногт бэлдэхэд тохиромжтой. 5 хиамыг 2 см орчим тойрог болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр тавиад жижиг хэсгүүдэд жижиглэсэн цөцгийн тос нэмнэ - 30 гр.
Хайруулын тавган дээр зууханд хийж, энэ хугацаанд дүүргэж хийнэ. Үүний тулд та 4 өндөг, 2 багц цөцгий бяслаг, хар чинжүү, 3 хоолны халбагыг зодох хэрэгтэй болно. цөцгий, давс. Хиамыг шарсаны дараа (арав орчим минут), хайруулын тавган дээрээс нь аваад дүүргэж дүүргэнэ. Таваг улаан болтол жигнэх хэрэгтэй. Ногоон салатаар үйлчил.
Хэрэв танд цөцгий байхгүй бол шинэ сүү нэмж болно. Илүү их амт авахын тулд амтат эсвэл лаврын хоёр, гурван чимх таваг дээр тавь.
Манай "өтгөн" цэсийг дуусгахын тулд бидний хамгийн сүүлийн санал болгож буй зүйл бол амттан юм.
Цөцгийтэй бяслагтай чихэр
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 tsp. гурил, цөцгийтэй бяслаг 2 пакет, 250 гр цөцгийн тос, элсэн чихэр
Бэлтгэх арга: Жагсаалтад орсон бүтээгдэхүүнээс элсэн чихэргүйгээр зуурсан гурил зуурах. Үүнийг 24 цагийн турш байлгаад, дараа нь зуурсан гурил хийж, элсэн чихэр цацна. Навчийг чанга биш өнхрүүлээд өнхрүүлэн 1 см-ийн зузаантай хэрчээд дунд зэргийн зууханд шаргал хүрэн болтол жигнэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Артишок бүхий амттай жор
Артишок бол фолийн хүчил, эслэгийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд үүнээс гадна маш бага илчлэг агуулдаг. Удаан хугацааны хэрэглээтэй бол энэ нь гэгчийг багасгадаг. биед муу холестерин. Энэ нь кальци, магни, фосфор, зэс болон бусад бодис агуулдаг.
Цөцгийтэй бяслаг бүхий шинэ, хөнгөн амттан
Бидний анхны санал бол цөцгийтэй бяслаг, жимстэй мусс юм. Та жимсийг өөрийн үзэмжээр сонгож болно. Бид танд жимс (та хөлдөөсөн ашиглаж болно) ба нектарин агуулсан жор санал болгож байна. Шаардлагатай мусс бүтээгдэхүүнүүд энд байна. Жимс, өтгөн бяслагтай мусс Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Prosciutto бүхий амттай жор
Процутто гэгддэг Италийн хоолны уруу таталтыг салат, сэндвич хийхэд нэмэлт болгон ашигладаг. Энэ нь морь ба гол хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Шинэ бяслагтай Prosciutto ороомог нь амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Танд 10 ширхэг ил тод зүсмэл prosciutto, 200 грамм шинэхэн бяслаг, цагаан, хар, ягаан чинжүүний тэнцүү хэсгүүдийн холимог хэрэгтэй.
Chicory бүхий амттай жор
Chicory нь манай оронд түгээмэл болж байна.Гэхдээ олон гэрийн эзэгтэй нар түүгээрээ юу хийж чадахаа мэдэхгүй эргэлзсээр байна. Чикори нь бага зэрэг гашуун амттай бөгөөд жижиг ширхэгтэй харагддаг. Салатад хувааж уухад нимбэгний шүүстэй хамт нэмнэ.
Далайн басс бүхий амттай жор
Далайн басс нь маш амархан бэлтгэгддэг бөгөөд зөвхөн нимбэгний шүүс, цөцгийн тос, давстай байдаг. Танд цөцгийн тосоор түрхсэн загасаа тавих тугалган цаас хэрэгтэй. Та бас үүндээ бага зэрэг тос хийж болно. Давс, нимбэгний шүүсээр амтлаад тугалган цаасаа боодол хэлбэрээр халааж, урьдчилан халаасан зууханд 25 минут жигнэнэ.
