2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Процутто гэгддэг Италийн хоолны уруу таталтыг салат, сэндвич хийхэд нэмэлт болгон ашигладаг. Энэ нь морь ба гол хоол хийхэд хэрэглэгддэг.
Шинэ бяслагтай Prosciutto ороомог нь амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Танд 10 ширхэг ил тод зүсмэл prosciutto, 200 грамм шинэхэн бяслаг, цагаан, хар, ягаан чинжүүний тэнцүү хэсгүүдийн холимог хэрэгтэй.
Бяслагыг 10 хэсэг болгон хуваасан. Процуттогийн зүсмэл бүрийн төгсгөлд нэг ширхэг бяслаг хийж, янз бүрийн төрлийн чинжүүний холимогоор цацаж, процуттог хатуу өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Та шинэхэн бяслагыг цөцгий бяслаг эсвэл моззареллагаар сольж, зүсмэл prosciutto-ээр ороож болно.
Просцуттотой песто агуулсан бри бяслаг нь бас тансаг бөгөөд амттай орд юм. Танд 125 грамм Бри бяслаг, амсахад бэлэн песто жан, 4 зүсэм процутто, 4 хоолны халбагын наранд хатаасан улаан лооль хэрэгтэй. Гэрийн хийсэн талхны зүсмэлүүдээр үйлчил.
Бяслаг 4 хэсэг болгон хуваасан. Хоёр талдаа песто соусаа түрхээд дээр нь процутто зүсмэл тавина. 15 градусын турш 170 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Наранд хатаасан улаан лоолийг чимэглэж үйлчил.
Процуттотой хийсвэр боовны боов нь амттай бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Танд хийсвэр боовны 1 царцдас, 250 грамм процутто, 1 өндөг, хагас аяга зөгийн бал гич, хагас аяга сараалжтай пармезан бяслаг хэрэгтэй. Зөгийн бал гичийг царцдас дээр тараана.
Сараалжтай пармезан бяслагаар өгөөмрөөр цацаж, дээр нь процуттог тараана. Зуурмагийг өнхрүүлэн өнхрүүлж, хоёр үзүүрээс нь эхлэн, тус бүрийг нь дундуур нь өнхрүүлнэ. Дээрээс нь бага зэрэг усаар цохисон өндөгийг тарааж, зүсмэлүүд болгон хуваа. Тэд хэдэн дусал хүйтэн усаар шүршсэн тавиур дээр байрлуулсан байна. 200 градусын турш алтан болтол жигнэх хэрэгтэй.
Процутто ба инжиртэй брусчеттыг маш хурдан бэлтгэдэг. Танд 1 багет, 6 хоолны халбага оливийн тос, 6 ширхэг нимгэн зүсмэл prosciutto, хайлсан бяслаг - амсах болно, 6 инжир хэрэгтэй.
Багетыг уртын дагуу хоёр хувааж, тал бүрийг гурваар хуваана. Хэсэг бүрийг оливын тосоор цацаж, шарж иднэ. Хэсэг бүр дээр бяслаг түрхээд, процуттотын зүсмэлийг тавиад хоёр инжир болгон хуваа.
Зөвлөмж болгож буй:
Цитрус жимс бүхий чамин жор
Ихэнх цитрус жимснүүд бидний хувьд одоог хүртэл үл мэдэгдэх бөгөөд бидний өргөрөгт хүрэхгүй байгаа боловч бидэнд байгаа эдгээр зүйлсээр бид хоолны гайхамшгийг бий болгож чадна. Шууд хэрэглээнээс гадна цитрусын жимсийг үндсэн хоолны жороор амжилттай, ойлголттой ашиглаж болно.
Артишок бүхий амттай жор
Артишок бол фолийн хүчил, эслэгийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд үүнээс гадна маш бага илчлэг агуулдаг. Удаан хугацааны хэрэглээтэй бол энэ нь гэгчийг багасгадаг. биед муу холестерин. Энэ нь кальци, магни, фосфор, зэс болон бусад бодис агуулдаг.
Chicory бүхий амттай жор
Chicory нь манай оронд түгээмэл болж байна.Гэхдээ олон гэрийн эзэгтэй нар түүгээрээ юу хийж чадахаа мэдэхгүй эргэлзсээр байна. Чикори нь бага зэрэг гашуун амттай бөгөөд жижиг ширхэгтэй харагддаг. Салатад хувааж уухад нимбэгний шүүстэй хамт нэмнэ.
Цөцгийтэй бяслаг бүхий амттай жор
Цөцгийтэй бяслаг нь амттай, амтат хоол хийхэд тохиромжтой. Бид хоёр салат, нэг нь аламинут, хурдан амттанг сонгосон бөгөөд эдгээрийг хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг энд оруулав. Цөцгийтэй бяслаг, чанасан төмстэй салат Шаардлагатай бүтээгдэхүүн :
Далайн басс бүхий амттай жор
Далайн басс нь маш амархан бэлтгэгддэг бөгөөд зөвхөн нимбэгний шүүс, цөцгийн тос, давстай байдаг. Танд цөцгийн тосоор түрхсэн загасаа тавих тугалган цаас хэрэгтэй. Та бас үүндээ бага зэрэг тос хийж болно. Давс, нимбэгний шүүсээр амтлаад тугалган цаасаа боодол хэлбэрээр халааж, урьдчилан халаасан зууханд 25 минут жигнэнэ.
