2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Поп кофе гэж нэрлэгддэг кофены шошоор хийсэн кофены нэг хэсгийг залгичихаад дараа нь далдуу модноос бүхэлд нь хаядаг гэж та сонссон байх.
Энэ нь кофены ертөнцөд ер бусын зүйл боловч цивет бол цорын ганц амьтан биш юм. Өөр кофе гэж нэрлэдэг сармагчин кофе одоогоор Энэтхэгт үйлдвэрлэгдэж байгаа.
Сармагчин кофе олоход тийм ч хялбар биш юм. Энэ нь Резус сармагчингийн зажилсан үр тариагаар хийгдсэн байдаг. Эдгээр сармагчингууд хамгийн боловсорсон, чихэрлэг кофены жимсийг зөнгөөрөө татдаг. Тэд хамгийн сайныг нь сонгож, хэдэн минутын турш болгоомжтой зажилж, үлдсэн жимсийг (бидний кофены үр гэж нэрлэдэг үрийг) нулимдаг.
Сармагчингууд кофены үрийг нулимсны дараа ажилчид болгоомжтой цуглуулдаг. Үрийг нь угааж, боловсруулж, хатаана. Хуурай шош нь илүү саарал харагддаг (ердийн ногоон кофены үрийн оронд), заримдаа резус сармагчингаас шүдний тэмдэг гардаг.
Хатаасны дараа кофены үрийг шарж, дараа нь бусад кофены адил зарж борлуулах боломжтой. Энэ зүйл нь бусадтай адил -
poop кофе нь ердийн кофеноос тэс өөр амттай байдаг.
Сармагчин кофены хувьд энэ нь шүлс нь шош дахь ферментийг задалдаг бөгөөд кофены ерөнхий дүр төрхийг өөрчлөхөд хүргэдэгтэй холбоотой юм.
Түүний үнэ нь нэлээд гайхалтай бөгөөд харамсалтай нь ихэнх хүмүүсийн хувьд боломжгүй байдаг - нэг кг нь 500 BGN орчим байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгарын нутаг дэвсгэрээс Хар тэнгисийн сармагчин загас, хоёр төрлийн хилэм загас алга болжээ
Хар тэнгисийн загасны популяци , Хар тэнгисийн нутаг дэвсгэр дээр байрладаг байсан, аль хэдийн өнгөрсөн байна. Эдгээр нь Балканка нийгэмлэгийн гишүүн, шинжээч, гидробиологич, ихтиологич Пенчо Пандаковын хэлсэн үг юм. Гидробиологич нь зөвхөн могойноос өөр зүйл байхгүй гэж тэмдэглэжээ хоёр төрлийн хилэм Дунай мөрний усанд амьдардаг хүмүүс.
Сармис яагаад анхилуун үнэртэй байдаг вэ, юу нь сайн байдаг вэ?
Сармисын толгойг тайрч, няцалж, эсвэл бүр "шархлуулмагц" байгалийг бий болгосон үйл явц эхэлдэг бөгөөд энэ нь ургамлыг "хортон шавьж" -аас хамгаалдаг. Дараа нь сармисанд агуулагдах фермент алиназа нь өнөөг хүртэл үнэргүй аллииныг аллицин болгон хувиргадаг.
Тааламжтай байхын тулд түүхий какаоны шош зажилж идээрэй
Какаоны шош , эсвэл бурхдын орчуулгын хоолонд шоколад болон бүх какао бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг түүхий эд юм. Бүх ашигтай шинж чанараа хадгалахын тулд какаоны шошыг түүхийгээр нь хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бид тэдгээрийг мюсли эсвэл зайрмаг дээр нэмж эсвэл шууд идэж болно.
Лактобациллийн тааламжтай шинж чанарууд
Лактобакилли гол төлөв сүүний хүчил үүсэх замаар элсэн чихрийг идэвхитэй исгэдэг саваа хэлбэртэй грам эерэг агааргүй микробууд юм. Хамгийн чухал зүйл лактобациллийн өмч Энэ нь хүний эрүүл мэндэд тустай бөгөөд зөвхөн анагаах ухааны судалгаагаар төдийгүй олон зуун жилийн өмнөөс лактобациллийг төрөл бүрийн исгэсэн хоол хүнс (тараг, бяслаг, исгэлэн ногоо, талх, дарс гэх мэт) бэлтгэхэд ашиглаж байсныг баттай нотолж байна.
Хэрхэн эрүүл өглөөний хоолыг бяцхан үрдээ тааламжтай болгох вэ
Өглөөний хоол бол бидний өдрийн хамгийн чухал хоол гэдгийг хүн бүхэн мэддэг. Энэ нь хамгийн тэжээллэг, элбэг дэлбэг байх ёстой, учир нь түүнийг энерги болгож, ашиглахын тулд бүтэн өдөр түүний өмнө байдаг. Энэ нь ялангуяа өглөөний цайгаараа ихэнх хүнсний бүлгээс үнэ цэнэтэй бодис авах ёстой, өөрөөр хэлбэл хангалттай уураг, уураг, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис авах шаардлагатай хүүхдүүдэд хамаатай юм.
