2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Цагаан будааны сүүний ашиг тус нь маш олон бөгөөд чухал ач холбогдолтой тул эдгээрийг сурч мэдсэнээр яагаад тэр өдөр бүр энэхүү гайхамшигт ундааг уугаагүй юм бол гэж гайхдаг. Зөвхөн нэг шил нь хүний биед шаардлагатай олон тооны тэжээллэг бодисоор хангаж, бие махбод дахь биологийн процессын хэвийн явагдахад тусалдаг.
Шар буурцаг, бүйлсний сүүтэй хамт будааны сүү нь жинхэнэ сүүний оронд түгээмэл хэрэглэгддэг хувилбар юм. Гэсэн хэдий ч цагаан будааны сүү нь хамгийн өндөр чанартай бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн сүүн бүтээгдэхүүнийг харшил үүсгэдэггүй орлуулагч юм.
Үүний ачаар лактоз үл тэвчих шинжтэй хүмүүс шар буурцаг, самрын харшилтай хослуулан сүүг аюулгүй хэрэглэж чаддаг.
Үүнд агуулагдах бодисууд нь бие махбод дахь хоол боловсруулах үйл явцыг тэнцвэржүүлж, хориотой хоол хүнснээсээ авч чадахгүй байгаа янз бүрийн харшлын өвчтэй хүмүүст шаардлагатай чухал эрдэс, амин дэмийг хангаж өгдөг.
Цагаан будааны сүүнд агуулагдах өөх тос нь бүх жинхэнэ орлуулагчтай харьцуулахад хамгийн бага хэмжээгээр агуулагддаг. Бүтээгдэхүүний 100 миллилитр шилэнд ердөө 0.8 грамм өөх байдаг. Дээрээс нь өөх тос нь ханаагүй байдаг. Яг ийм шалтгаанаар цагаан будааны бүтээгдэхүүнийг төрөл бүрийн хоолны дэглэмд маш сайн хэрэглэхийг зөвлөж байна. Дээрээс нь холестерин агуулаагүй тул холестерины хэмжээ ихтэй хүмүүст цагаан будааны сүү хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Энгийн найрлага, хүнд найрлагагүй тул сүү амархан шингэж, түүнд агуулагдах ашигтай найрлага нь биед хурдан шингэдэг.
Бүтээгдэхүүн нь метаболизм, цусны эргэлт, мэдрэлийн үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой В бүлгийн витаминаар баялаг юм. Энэ нь эргээд зүрх судасны системийг дэмжиж, холестерины хэмжээг бууруулдаг.
Мөн магнийн өндөр агууламж нь цусны даралтыг үр дүнтэй хянаж, цусны улаан эсийг нэмэгдүүлж, эсэд хүчилтөрөгчийн шингээлтийг идэвхжүүлдэг.
Эцэст нь хэлэхэд, цагаан будааны сүүнд манган, селен ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь хүчтэй антиоксидант тул халдвар, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Цагаан будааны маргаангүй таван ашиг тус
Будаа бол эртний хөдөө аж ахуйн тариалангийн нэг бөгөөд Азичуудын хувьд хоолны шинж чанар болжээ. Гэхдээ түүний давуу тал нь хоол тэжээлийн чанараас хамаагүй илүү юм.Үүнээс гаргаж авсан түүхий эд нь үнэ цэнэтэй гоо сайхны найрлага юм. Өөр өөр төрлийн будааг төдийлөн боловсруулдаггүй тул тэдгээрийн өндөр тэжээллэг чанарыг хадгалж байдаг.
Цагаан цайны 10 гайхалтай ашиг тус
Цагаан цай нь Camellia sinensis ургамлаас гардаг. Түүний навч, нахиа нь бүрэн нээгдэхийн өмнөхөн нарийн цагаан үстэй байх үед цуглардаг. Энэ бол хаанаас ирсэн юм цагаан цай нэрийг нь авдаг. Цагаан цай нь их хэмжээний антиоксидант агуулдаг.
Цагаан будааны декоциний - ашиг тус ба хэрэглээ
Будаа буцалгаж, дараа нь буцалж буй усаа асгах бүрдээ Ази, тэр дундаа Хятадад эрүүл мэндийн жинхэнэ үрэл гэж тооцогддог үнэ цэнэтэй шөлгүй болно. Энэ талаар юм цагаан будааны декоциний , энэ нь олон тооны эдгэрэлт, гоо сайхны шинж чанартай байдаг.
Цагаан будааны хальсны хэрэглээ ба ашиг тус
Цагаан будааны хальс Хятад хоол болон Азийн зарим оронд түгээмэл байдаг. Тэдгээр нь ихэвчлэн цагаан будааны гурил, tapioca агуулдаг бөгөөд энэ нь кассава ургамлын үндэс, бусад байгалийн орц найрлагаас гаргаж авсан цардуул юм. Эдгээр нь маш хуурай бөгөөд удаан хугацаанд хадгалагдах боломжтой.
Цагаан будааны ашиг тус, хор хөнөөл
Будаа бол Азийн хоолны салшгүй хэсэг боловч Испанийн паелла, Италийн рисотто гэх мэт цагаан будаагаар хийсэн Европын өвөрмөц хоол юм. Үнэндээ бол цагаан будааг дэлхийн өнцөг булан бүрт хэрэглэдэг бөгөөд улаан буудай, эрдэнэ шишийн дараа энэ нь хамгийн өргөн тархсан үр тарианы гуравдугаарт ордог.
