2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бяслаг, гурил, зөгийн балаар хийсэн анхны бялууг МЭӨ 2000 оноос өмнө хийсэн бөгөөд энэ нь Грекийн мастеруудын бүтээл гэж үздэг.
Грекийн Самос арлыг энэхүү амттай, өөр өөр амттангийн анхны эх сурвалж хэмээн зааж өгсөн антропологийн өгөгдөл байдаг. Тэр үед ч бяслагтай бялуу нь хуримын бялуунд бэлтгэсэн хүндэтгэл байв.
Энэхүү амттанг бэлдсэнээр та хамгийн багадаа найз нөхөд, хамаатан садныхаа хүрээлэлд хоолны тэнгэрт од болох боломжтой. Хэрэв та эдгээр хоёр гайхалтай бяслагтай жорны ядаж нэгийг нь хэрэглэвэл таны хоолны бүтээлийн үнэнч шүтэн бишрэгчид итгэлтэй байна.
Америкийн бяслагтай бялуу
Америк хувилбар нь шатаасан бөгөөд бэлтгэх, үйлчлэхэд арай илүү хугацаа шаардагдана.
Бялууг бэлтгэхийн тулд 2 хайрцаг цөцгий бяслаг, 1 халбага элсэн чихэр, 1 халбага ваниллин, teas халбага давс, 4 том өндөг хэрэгтэй.
Бяслагны бялуунд зориулж 1/3 цайны аяга давсгүй цөцгийн тос, 1 cup цайны аяга буталсан жигнэмэг эсвэл вандуйны үйрмэг, 3 хоолны халбага элсэн чихэр, бага зэрэг хайлсан цөцгийн тосыг амттан хийх аяга тавагны суурьтай байх хэрэгтэй. шатаасан байх.
Бэлтгэл: Эхлэл нь амттангийн суурь найрлагыг хольж тохируулна. Буталсан жигнэмэгийг цөцгийн тос, элсэн чихэртэй холино. Халбаганы араар хольцыг тавагны суурь дээр чанга дарна. Савыг урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын турш 15 минут орчим байлгана.
Энэ үед цөцгий бэлдээрэй. Цөцгийтэй бяслагыг холигчны хамгийн бага хурдтайгаар зөөлөн, толигор бүтэцтэй болтол нь цохино. Дахин 3-4 минутын турш зоддог элсэн чихэр, ваниллин, давсыг нэмнэ. Дараа нь өндөг нэмнэ, гэхдээ нэг нэгээр нь нэмнэ.
Эцэст нь, холимог нь жигнэмэг, цөцгийн тосыг шатаасан суурь дээр хийнэ. 1-ээс 1 цаг хүртэл 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Жигнэсний дараа савыг зуухнаас шууд гаргалгүй, зуухныхаа хаалгыг онгойлгоод нэг цагийн турш байлгана. Дараа нь хөргөгчинд нэг шөнийн дотор байрлуулна.
Бяслаггүй жигнэмэг
Хэрэв танд тийм их цаг байхгүй бол зочид тантай нэг цагийн дараа хамт байх болно, бяслаггүй боовны хувилбар нь үдшийн хамгийн тохиромжтой төгсгөл байх болно.
Танд ойролцоогоор 200 - 250 грамм жигнэмэг, 100 орчим грамм цөцгийн тос, 400 - 500 грамм цөцгий, багц крем бяслаг, чанамал, шоколад хэрэгтэй.
Нарийн жигнэмэгийг хагас зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор холино. Ийнхүү бэлтгэсэн хольцыг зөөврийн хана бүхий дугуй тавиур дээр тарааж (хэрэв боломжтой бол). Доод талыг нь сайн дарж, дээд талыг нь цөцгий тосоор бүрхэнэ.
Энэ нь дараахь найрлагыг сайтар хольж бэлтгэдэг: цөцгийтэй бяслаг, цөцгий, амсахын тулд сайн уусгах ёстой цөөн хэдэн хоолны халбагын элсэн чихэр нэмж болно. Сонгосон чанамалаа дээрээс нь цацаж хөргөгчинд 2-оос доошгүй цаг байлгаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Хуримын бялуу, бялуу хийх санаанууд
Хуримын ёслолыг гоёмсог хуримын даашинз, шинээр гэрлэсэн хосуудын бөгж, мэдээжийн хэрэг уламжлалт хуримын бялуугүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Хуримын бялуу нь эрт дээр үеэс уламжлал болсон. Тэд аз жаргал, элбэг дэлбэг байдлыг бэлгэдсэн зуурмагийн янз бүрийн дүрсээр чимэглэгдсэн байв.
Грекчүүд болон Киприйн Туркууд Halloumi бяслагны талаар маргалдаж байна
Кипр арал дээр Грек, Туркийн хооронд хоолны шинэ маргаан дэгдэв. Хоёр нийгэмлэг halloumi бяслагны гарал үүслийн талаар маргалдаж байгаа бөгөөд Европын Комисс харьяалалаа тогтоохыг хүлээж байна. Халлоуми бяслаг нь соёлын бүтээгдэхүүн бөгөөд экспортынхоо 25% -ийг Киприйн туркууд гаргадаг тул тэд үүнээс хувь хүртэхийг хүсч байгаа юм.
Сонгодог мартагдсан 5 сонгодог хоол
Уламжлалт Болгарын хоол амт, халаас бүрт тохирсон маш олон төрлийн хоол санал болгодог. Байшин бүр хэдэн зуун хоолны уруу таталт бүхий өөрийн жор номтой. Тус улсын зарим бүс нутагт бэлтгэдэг хоолны уруу таталтууд онцгой анхаарал хандуулах ёстой.
BFSA нь Христийн Мэндэлсний Баярын болон Шинэ жилийн баярын өмнө хүнсний хяналт шалгалтыг эхлүүлсэн
Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлаг Зул сар, Шинэ жилийн баярын өмнө санал болгож буй хүнсний бүтээгдэхүүнд хяналт шалгалт хийж эхэлжээ. Амралтын үеэр өөрсдөө жижүүрийн багууд байх болно. Хүнсний үйлдвэрлэл, худалдааны цэгүүд, бөөний агуулахууд, нийтийн хоолны газрууд, захууд, жижиглэн худалдааны биржүүдэд шалгалт хийнэ.
Өөртөө хор хөнөөл учруулахгүйн тулд баярын өдрүүдэд бид Улаан өндөгний баярын бялуу, хичнээн өндөг идэх ёстой вэ?
Ойртож байна Улаан өндөгний баяр мөн бидний бүх сэтгэл хөдлөл бол гар хийцийн Улаан өндөгний бялуу хийх явдал юм. Хэрэв үгүй бол - жижиглэн худалдааны сүлжээ нь Улаан өндөгний баярын олон янзын бялууг чанамалаар санал болгодог тул бид тэдний давуу талыг ашиглах боломжтой болно.
