2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Уламжлалт Турк цай амт нь тааламжтай байхаас гадна маш их хэрэгтэй байдаг. Манай урд хөршид өдрийн, өдрийн, үдшийн бүх үндсэн хоолны үеэр үйлчилдэг. Олон тооны телевизийн олон ангит киноны баатруудтай ижил аргаар гэртээ анхилуун үнэртэй халуун ундаа хэрхэн яаж хийхийг энд оруулав.
Энэ зорилгоор хоёр давхарт данх, эсвэл илүү нарийвчлалтайгаар хоёр бие биенийхээ дээр байрлуулсан хоёр халуун ундааны сав хэрэгтэй. Турк цай бол хар цайны нэг төрөл юм. Бэлтгэхийн тулд дусаах шаардлагатай байдаг. Өөрөөр хэлбэл хүчтэй, ханасан баяжмал бэлтгэж, дараа нь үйлчлэхдээ бүлээн усаар шингэлнэ.
Доод данханд ундаанд шаардлагатай усаа хийх хэрэгтэй. Дээд цайны аяганд таван хоолны халбага Турк цай байрлуулсан бөгөөд үүнийг бараг бүх дэлгүүрээс олж болно. Энэ нь ихэвчлэн том савлагаатай зарагддаг боловч танд 200 грамм жижиг савлагааны сонголт бас байдаг.
Дээд данханд 100 миллилитр ус хийнэ. Бэлтгэл ажил хийсний дараа зуухаа дунд гал дээр асаагаад ус буцалтал нь үлдээгээрэй.
Ийм зүйл болохыг хүлээж байхдаа цайгаа өөрөө аягалж өгөх аягаа бэлдээрэй. Тэд тус бүрт нь металл халбага хийнэ. Энэ халбага нь дулаан дамжуулагч болдог бөгөөд хэрвээ цай халуун байвал аяга ба халуун цайны хооронд үүссэн температурын зөрүүгээс шилэн аяга хагарахаас зайлсхийх болно.
Эхлээд чанасан цайгаа аяганд хийгээд дараа нь халуун усаар хийнэ. Цайг хэр хүчтэй байлгахыг хүсч байгаагаас хамаарч өөр хэмжээний дуслаар хийнэ. Туркууд ачак цай гэж нэрлэдэг сул цай хийхийн тулд дусаахыг хуруугаараа эсвэл аяганы дөрөвний нэгээр дүүргээд дараа нь бүлээн ус хийнэ.
Дунд зэргийн хүчтэй цайнд дунд цай гэж нэрлэдэг бол аягыг талыг нь дуслаар, үлдсэнийг нь халуун усаар дүүргэнэ. Хүчтэй цайг демли буюу хүчтэй исгэж нэрлэдэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд аяганы дөрөвний гурвыг дуслаар дүүргээд бага зэрэг ус нэмнэ. Амтат цайг элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар чихэрлэг болгохыг зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Туркийн уламжлалт хоол
Туркийн уламжлалт хоол нь олон нийтийн итгэл үнэмшлийг үл харгалзан хэт халуун ногоотой байдаггүй. Турк тогооч нар халуун ногоог дарахаас илүүтэйгээр хоолны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн амт, үнэрийг хадгалахын тулд халуун ногоо бага зарцуулдаг.
Гэрийн нөхцөлд хийдэг уламжлалт хоол
Өдөр тутмын завгүй амьдралдаа бид хоол хийх цаг завгүй байдаг бөгөөд Болгарын зарим уламжлалт хоолыг мартдаг. Бидний санал, зөвлөмжийг үзнэ үү. Соустай махан боов бол уламжлалт Болгарын уламжлалт хоол юм. 500 грамм татсан мах, 1 сонгино, 1 кг төмс, 3 хоолны халбага нухсан төмс, 1 баглаа яншуй, 1 халбага улаан чинжүү, хар чинжүү, давс, хайруулын тавган дээрээс бэлтгэнэ.
Туркийн уламжлалт хоолны дуршил
Манай зүүн өмнөд хөрш Турк бол хоолны дуршил бүхий баялаг уламжлалаараа бахархдаг. Турк улсад том баяр ёслолыг гэртээ болон ресторанд найз нөхөд, хамаатан садныхаа хамт ширээ хувааж тэмдэглэх нь ердийн зүйл юм.Үнэндээ эдгээр уламжлалууд нь Балканы хойгт аль эрт түгээмэл болсон тул бидэнд сайн мэддэг.
Турк цайг ямар өвсөөр хийдэг вэ?
Турк цайг үгээр дүрслэхийн аргагүй юм - үүнийг заавал туршиж үзэх хэрэгтэй. Энэ нь маш амттай төдийгүй маш их ашигтай байдаг. Түүний эх оронд нь өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолны дараа ямар ч үед үйлчилдэг. 2004 онд Турк улс дэлхийн зах зээлийн 6.
Дэлхийн хамгийн үнэтэй цайг эртний модоор хийдэг
Дорнодод хүн бүр цайгаа өдөржингөө асгадаг гэсэн өргөн тархсан итгэл үнэмшлийг үл харгалзан Хятадууд цайгаа өдөрт гурваас илүүгүй удаа уудаг. Хамгийн үнэтэй цай нь Тайванийн эсрэг талд байрлах Фужиан мужийн цай юм. Тэндхийн агаар гайхалтай боловч энэ нь цайны үнэ цэнийн шалтгаан биш юм.
