2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Бид гар хийцийн талх хийхээр шийдсэн үедээ бүтээгдэхүүн, зуурсан гурил зуурах, зуурах ажилд илүү их анхаардаг боловч эдгээр процедурын дараа бидний анхаарлыг татах хэд хэдэн дүрмүүд байдаг. Сайтар жигнэсэн, царайлаг гар хийцийн талхны дүрмүүд энд байна.
Уур
Мэргэжлийн зууханд ууршуулагч байдаг боловч хэрэв танд байхгүй бол устай галд тэсвэртэй савны тусламжтайгаар ижил үр дүнд хүрч чадна. Зуухаа урьдчилан халаахдаа галд тэсвэртэй таваг хийж, талх шарахдаа усаа асга. Энэ нь талхыг хамгийн их хавагнахад чухал ач холбогдолтой юм. Дараа нь та царцдастай царцдастай талханд дуртай бол 10-15 минутын дараа эсвэл талх хангалттай хавдсаны дараа савыг усаар зайлуулна, харин зөөлөн талханд дуртай бол жигнэж дуустал савыг усаар байлгаарай.
Таслах
Тэд зөвхөн талхыг үзэсгэлэнтэй харагдуулахын тулд хийгддэггүй. Талхыг агаараас гаргахгүйн тулд тайралтыг ямар ч дарамтгүйгээр маш хурц хутгаар хийх хэрэгтэй. Тэд өнцөгт байх ёстой. Хэрэв та тэдгээрийг перпендикуляр болговол талх ургахын оронд асгарч магадгүй юм. Талх нарийн боов нь сайн харагдахгүй тул зүсмэлүүд нь хэтэрхий гүн, өргөн байх ёсгүй.
Талх нарийн боов
Талхыг урьдчилан халаасан зууханд үргэлж 200-220 градусын турш жигнээд эхний 10-15 минут жигнэсний дараа 170-180 хэм хүртэл бууруулж бэлэн болтол жигнэнэ. Хэрэв таны хэрэглэж буй жороор бусад зөвлөмжийг бичсэн бол тэдгээрийг дагаж мөрдөөрэй.
Хөргөх
Талхыг зуухнаас аваад төмөр торон дээр тавь. Ууранд норохгүйн тулд битүү битгий таглаарай, шаржигнах царцдастай салах ёс гүйцэтгэ. Үүнийг бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Хэрэв таны хэрэглэж буй жороор бусад зөвлөмжийг бичсэн бол тэдгээрийг дагаж мөрдөөрэй.
Бүрхүүл
Талхаа гялалзуулахын тулд гадаргуу дээр нь ямар нэгэн мөстлөг түрхэж болно.
1. Шинэ сүүгээр түрхэх - энэ нь талханд алтан царцдас өгдөг. Энэхүү паалан нь төмсний талх, янз бүрийн төрлийн талх, талханд тохиромжтой;
2. Чидун жимсний тосоор түрхэх нь талхны амтыг баяжуулдаг. Фокаччиа, талхны стромболи зэргийг үргэлж оливийн тосоор тослох;
3. Цөцгийн тосоор түрхэх - энэ нь талхны царцдасыг илүү анхилуун үнэртэй болгоно. Энэхүү паалан нь амтат талханд тохиромжтой;
4. Давстай усаар түрхэх - 2 цайны халбага давстай хольсон 2 хоолны халбагын уснаас гаргаж авна. Энэ нь жигнэхийн өмнө түрхэж, талханд гялалзсан, шаржигнах царцдас өгдөг. Давстай усаар тараасны дараа гурилаар цацаж байх ёстой хөх тарианы талх тохиромжтой.
5. Өндөгний шар уусмалаар тараана - 1 халбага ус эсвэл сүү, 1 өндөгний шараар хийсэн. Энэхүү паалан нь хамгийн түгээмэл бөгөөд талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг алтан туяагаар гэрэлтүүлдэг. Амтат талх эсвэл боовны шиллэгт 1 хоолны халбага элсэн чихэр нэмнэ;
Фото: Веселина Константинова
6. Уургийн уусмалаар тараана - 1 хоолны халбага ус, 1 өндөгний цагаанаар хийдэг. Энэхүү паалан нь талханд зөөлөн алтан өнгө өгдөг. Энэхүү паалан нь давстай боов хийхэд тохиромжтой.
Талхыг жигнэсний дараа пааланжуулж болно. Эдгээр паалан нь нарийн боовыг гэрэлтүүлэхээс гадна хатуурахаас сэргийлдэг. Эдгээр нь ихэвчлэн чихэрлэг боовны шиллэгт хийхэд ашиглагддаг.
1. Цөцгийн тос - нарийн боовны царцдас нь сэвсгэр, зөөлөн болно;
2. Зөгийн бал - чихэрлэг, зөөлөн, наалдамхай царцдас нь амтат жигнэмэгээс авах болно. Зөгийн бал бол нарийн боовны өвөрмөц амт, нарийн мэдрэмжийг өгдөг паалан юм.
3. Sugar glazes - 2-3 хоолны халбагын элсэн чихэрээр хийж, 2-3 хоолны халбагатай ус эсвэл сүүтэй хольж, сиропоор удаан гал дээр буцалгана. Сонголтоор та сироп дээр нимбэгний шүүс, ликёр эсвэл ром нэмж болно. Энэхүү паалан нь нарийн боовны баярыг харуулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан өндөгний баярын дараа хурдан! Мах идэх дүрмийг үзнэ үү
Бие махбодийг цэвэрлэх Улаан өндөгний баярын урт мацаг нь танд олон ашиг тусаа өгөх болно, гэхдээ та эхлүүлсэн тохиолдолд л болно махны хэрэглээтэй зөв харьцах . Үгүй бол та эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлж байна.
Шарсан махыг ийм байдлаар бэлтгэдэг! Тогооч нарын зөвлөгөөг дагаж мөрдөөрэй
Шувуу, ан агнуур Бүхэл бүтэн шувууны мах, шүүслэг мах болох хөлний дээд хэсэг, далавч зэрэг нь хамгийн зөв сонголт юм. Хэрэв шарсан махыг таглаагүй бол том шувууг талыг нь хувааж, хэсэгчлэн хуваахгүй бол бүхэлд нь сайн шарж чадахгүй. Хэрэв та үүнийг бүхэлд нь байлгахыг хүсч байгаа бөгөөд таны шарсан мах тохиромжтой бол та үүнийг шорлог дээр хийж болно.
Гал тогооны өрөөний замбараагүй байдал биш шүү дээ! Эдгээр зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй
Та амттай хоол хийдэг, тэр ч байтугай өөрийн хоолны хэв маягтай, тохилог гал тогоотой төдийгүй энэ талаархи бүх мэдээтэй болж, ажлаа хөнгөвчилдөг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та ажилд орвол таны эргэн тойронд эмх замбараагүй байдал бий болно. Та гал тогооны хэрэгсэл, бүтээгдэхүүнд умбаж байгаагаа мэдэрч байна
Хэрэв та эдгээр дүрмийг дагаж мөрдвөл ивэрхийн улмаас та дургүйцэхгүй байх болно
Бид хэвийн байсан ч хүлээн зөвшөөрөгдөх жинтэй байсан ч тарган болж, жингээ хасахыг хүсч магадгүй юм. Тэнд! Бид илүү дугуйрсан газраа ихэвчлэн хувцас хунараараа хучигддаг бөгөөд эдгээр жин нь илт мэдэгдэхүйц биш болдог, гэхдээ хувцсаа тайлахад үнэн илчлэгддэг.
Сайн хэлбэр, эрч хүч авахын тулд эдгээр зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй
Генүүд хүний дундаж наслалтад нөлөөлдөг бол амьдралын хэв маяг, гадны хүчин зүйлс нь бидний хөгшрөлтөд чухал нөлөөтэй байдаг. Энэ нь илүү их хөдөлгөөнтэй, эрүүл хооллолтын ачаар стрессээс зайлсхийж, тогтмол унтах нь таны амьдралын чанарт эерэгээр нөлөөлдөг гэсэн үг юм.