Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цагаан хоолтонтой дайн зарлалаа

Видео: Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цагаан хоолтонтой дайн зарлалаа

Видео: Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цагаан хоолтонтой дайн зарлалаа
Видео: О.Ууганбаяр /Хоолны технологич/ - Эрүүл хооллолт 2024, Арваннэгдүгээр
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цагаан хоолтонтой дайн зарлалаа
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цагаан хоолтонтой дайн зарлалаа
Anonim

Цагаан хоолтон байхын ач тусын талаар бид маш их сонссон бөгөөд хор хөнөөлтэй гэж хэн ч хэлээгүй тул Польшийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнд эгдүүцэв.

Тэд бүрэн цагаан хоолтон байх нь туйлын галзуурал гэж боддог. өндөг, сүү, бяслаг, цөцгийн тос зэрэг амьтны гаралтай бүх бүтээгдэхүүнээс татгалзах.

Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн нь бодисын солилцоо, өсөлт, нөхөн үржихүйд, амьдралын бүхий л үйл явцад болон сэтгэн бодох үйл явцад шаардлагатай уураг агуулдаг.

Нэмж дурдахад зарим амин дэм, эрдэс бодисыг зөвхөн хангалттай хэмжээний уургаар биед шингээдэг. Оршин байхын тулд бидний биед уураг агуулсан 20 орчим амин хүчил шаардлагатай байдаг.

Тэрээр өөрөө 12 амин хүчил гаргаж чаддаг бөгөөд 8-ыг нь хоол хүнсээр олж авах хэрэгтэй. Бүх уургийг дөрвөн ангид хуваадаг. Эхнийх нь сүү, өндөгний уургууд боловч тэдэнд шаардлагатай зарим хүчил дутагддаг.

Дараа нь загас, үхрийн мах, шар буурцгийн уургууд байдаг - амин хүчлүүдийн харьцаа хамгийн сайн байдаг. Гуравдугаарт ургамлын үр тариа, дөрөвдүгээрт желатин ба гемоглобины уургууд ордог.

Хүний бие өндөгний цагааныг 100 хувь шингээдэг болохыг хэд хэдэн судалгаа харуулсан. Уургийн 83 хувь нь шинэхэн сүүнээс, уургийн 76 хувь нь үхрийн махнаас шингэдэг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цагаан хоолтонтой дайн зарлалаа
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цагаан хоолтонтой дайн зарлалаа

Цагаан буудайн гурилын хүнсний ногооны уураг хүний биед 52 орчим хувийг шингээдэг. Амьтны уураг нь ургамлын уургийг шингээхэд тусалдаг.

Ахмад настанд хэвийн ажиллахын тулд өдөрт 100 г мах шаардлагатай байдаг. Хэрэв та мах огт хэрэглэдэггүй бол зүрхний булчингийн хатингиршилт үүсэх боломжтой.

Гэхдээ метаболизм нь арай өөр тул мах хэрэггүй хүмүүс бас байдаг. Тэд маш цөөхөн боловч хэрэв та мах идэх дургүй бол та тэдний нэг юм. Хэрэв та үнэхээр мах идэхийг хүсэж байгаа бол өөрийгөө цагаан хоолтон гэж бүү хүчлээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: