2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
София дахь дэлгүүрүүд өндөгөөр дүүрэн байдаг бөгөөд өчүүхэн дарамтанд ч хагардаг гэж үйлчлүүлэгчид мэдээлдэг. Зарим хэрэглэгчид өндөгнүүдийг хайрцагнаас гаргахад хагарсан гэж хүртэл мэдэгддэг.
Эмзэг, чанар муутай өндөгнүүдийг нэг ширхэгийг 17 ширхэг стотинкигийн дур булаам үнээр санал болгодог тул Софийн олон иргэд хууртаж, их хэмжээгээр худалдаж авдаг.
Өндөг хөргөгчинд хийж амжаагүй байтал хагарч, чанаж болгосон ч ихэнх нь хагарч байгаад хостууд дургүйцэж байна.
Мэргэжилтнүүд эмзэг өндөг нь шувууны идсэн чанар муутай хоолны үр дүн гэж тайлбарлаж байна. Тэдний үзэж байгаагаар тахиа кальцийг хангалттай шингээж аваагүй тул эрүүл бүрхүүлээр өндөглөдөггүй аж.
Чанартай өндөгний хальсанд зэс, фтор, манган, молибден, төмөр зэрэг элементүүд байдаг гэдгийг эмч нар сануулж байна.
Мэргэжилтнүүд шувууны хоол л өндөгний чанарыг тодорхойлдог гэж хатуу хэлдэг. Өндөг нь өндөглөсний дараа 28 дахь өдөр хүртэл хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой бөгөөд 18 градусын температурт хадгалах нь зайлшгүй шаардлагатай.
Баярын өдрүүдэд чанаргүй хоол хүнс олширч байгаатай холбогдуулан улс орон даяар дэлгүүр, зах, агуулахад өндөг, хүнсний ногоо, Улаан өндөгний баярын бялуу, хурганы маханд хийсэн хяналт шалгалт үргэлжилж байна.
Пловдив дахь Бүс нутгийн хүнсний аюулгүй байдлын газраас одоогоор хураан авсан амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний талаар үнэн зөв мэдээлэл байхгүй байна гэж мэдэгдэв.
Болгарын фермерүүд өндөг нь Улаан өндөгний баярын орчимд үнэд орохгүй, ангилалаас үл хамааран тэдний үнэ 25 орчим стотинки хэвээр байх болно гэж хэрэглэгчдэд баталж байна.
Хүмүүс шинэ өндөг худалдаж авах хүсэл эрмэлзлэлийн дагуу Хорват улсад саяхан нэг төхөөрөмж суурилуулсан бөгөөд үүнээс өндөг худалдаж авах боломжтой болжээ.
Энэхүү төхөөрөмж нь өрхийн ферм дээр өсгөсөн тахианы 600 өндөг агуулдаг.
Эдгээр машинуудын зорилго нь Балкан улсын жижиг худалдаачдад бараа бүтээгдэхүүнийхээ хүртээмжийг хангах замаар туслах явдал юм.
Шинэ үйлчилгээ нь зөвхөн Хорватын гэр бүлийн фермүүдэд чиглэсэн бөгөөд нэмэлт уураг, антибиотикгүй өндөгийг хүмүүст санал болгоно.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан өндөгний баярын үеэр Trojan хурга дэлгүүрүүдийг дүүргэх болно
Энэ жилийн Улаан өндөгний баярын үеэр орон нутгийн хүнсний сүлжээ дэлгүүрүүд бидэнд Троянаас шинэ хурга өгөх болно. Шалгалтаар Улаан өндөгний баярын өмнөх бүхэл бүтэн хурга 100 орчим левын үнэтэй болохыг харуулж байна. Болгарын фермерүүд хурганы үнийн талаар одооноос тохиролцож эхэлсэн бөгөөд эдгээр баярын шинжээчдийн урьдчилсан тооцоогоор хурга өнгөрсөн жилийнхээс 1 левээр хямд байх болно.
Эмзэг элэг бэлтгэх хоолны заль мэх
Мах, махан хоолонд дуртай, халуун, анхилуун үнэртэй элгэнд дургүй цөөхөн хүн байдаг. Үүний зэрэгцээ зөөлөн, шүүслэг байхын тулд хэрхэн яаж бэлтгэхээ хараахан тооцоолоогүй байгаа хүмүүс олон байна. Тиймээс бид эмзэг элэгний нууцыг эндээс дэлгэх болно.
Эмзэг туулайг хэрхэн хоол хийх талаар
Туулайн мах бол хамгийн амттай, эрүүл, бага илчлэгийн нэг юм. Хэрэв та хэтрүүлбэл дээрээс нь цөөн хэдэн бөгж овоолох болно гахайн махнаас ялгаатай нь туулайн махыг бага насны хүүхдүүд, таргалалт, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хүртэл хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Эмзэг наймалжийг хэрхэн яаж хийх вэ
Ихэнхдээ далайн хоолонд нарийн хоол хийх тухай ярихад олон хүн наймалж гэдэг нэрийг хэлэхээс татгалздаг. Бэлтгэх нь маш хэцүү бөгөөд урам зориггүй сонсогдож байгаа тул оролдох ч утгагүй юм. Гэсэн хэдий ч үнэн бол эмзэг наймаалж хийх олон мянган арга байдаг.
Зуны орой эмзэг шарах
Цаг агаар дулаарч, термометр 30 градусыг харуулсны дараа гадаа шарсан маханд чанаж болгосон хоолны дуршилтай үйрмэгийн улирал эхэлнэ. Ил гал дээр мах шарах нь хоол хийх хамгийн эртний арга юм. Манай өвөг дээдэс энэ аргыг төгс төгөлдөржүүлж, бусад тохиолдолд ашигладаг байсан:
