Дулаан салатууд өвлийн улиралд ашигтай байдаг

Видео: Дулаан салатууд өвлийн улиралд ашигтай байдаг

Видео: Дулаан салатууд өвлийн улиралд ашигтай байдаг
Видео: Царский рецепт на зиму: розовые помидоры с красной смородиной 2024, Есдүгээр
Дулаан салатууд өвлийн улиралд ашигтай байдаг
Дулаан салатууд өвлийн улиралд ашигтай байдаг
Anonim

Өвлийн улиралд дулаан салатууд хамааралтай байдаг. Хамгийн алдартай халуун салатуудын нэг нь мөсөн уулын шанцайны ургамал, ногоон сонгино, шарсан тахианы хазуулгаар хийгдсэн байдаг.

Энэхүү салатыг хайруулын тавган дээр шарсан үрийн үр, цөөн тооны анчоус, цөөн тооны капер, шарсан жүржийн зүсмэлүүдээр хийсэн байна.

Салатыг чидун жимсний тос, бальзамын цагаан цуугаар амталдаг бөгөөд салат дээр асгахаасаа өмнө бага зэрэг халаана.

Сонгодог дулаан салатыг төмсөөр хийдэг. Энэ нь жижиг хэсгүүдэд хувааж болохгүй жижиг төмснөөс хамгийн сайн бэлтгэгдсэн байдаг.

Халуун чанасан төмсийг цөцгийтэй түрхэж, нилээд жижиглэсэн ногоон амтлагч, бага зэрэг тунхууны хольсон байна. Мөсөн уулын шанцайны ургамал нэмнэ.

Мөсөн уулын салат
Мөсөн уулын салат

Ийм салатанд гахайн мах, шарсан сонгино, сараалжтай Пармезан нэмнэ. Хэрэв хүсвэл чанасан тахианы махыг энэ салатанд нэмнэ.

Мах нэмэлгүйгээр олон төрлийн халуун салат байдаг. Шарж идсэн ногооны бүлээн салат нь амттай бөгөөд хэрэгтэй. Лууван, сонгино, селөдерей, улаан манжин, манжин, төмс, хаш, зулчирыг нилээд цавчих.

Хайруулын тавган дээр бүгдийг нь жигнэж, оливын тосоор урьдчилан шүршин, давс, чинжүүгээ цацна. 45 минутын дараа хүнсний ногоогоо аваад жижиглэсэн хэрчсэн шанцайны ургамал навч, эсвэл мөсөн уулын шанцайны ургамал нэмнэ.

Буурцагт ургамал нь дулаан салат хийхэд тохиромжтой суурь юм. Улаан шош, эрдэнэ шиш, кускусаас салат бэлтгэ. Бүх найрлагыг тусад нь буцалгана.

Дараа нь хольж хутгаад сармисны хумс, нимбэгний шүүс, оливийн тос, давс, перцээр үрж жижиглэсэн лууван, сараалжтай селөдерей үндэс зэргийг хольж нэмнэ.

Зөвлөмж болгож буй: