2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Үнэхээр хуучирсан хоол хүнс байдаг! Бараг хүн шиг хөгшин. Үүний нэг нь талх - эхлэл ба төгсгөл, суурь ба төгсгөл, түүний дараах бүх зүйлийг тодорхойлдог амт юм.
Бидний төсөөлж байгаагаар хүмүүс гарал үүслээсээ үл хамааран үргэлж хэрэглэсээр ирсэн талх эсвэл дор хаяж үр тариа.
Ан голдуу ан гөрөө иддэг байсан анхны хүмүүс байгалиас олсон үр тариагаа цуглуулж, ямар ч хувиралгүйгээр иддэг байв.
Неолитын үед эртний эр хүн үр тариа (ялангуяа арвай, улаан буудай) шарж, буталсан үр тарианы целлюлоз хэлбэрээр хэрэглэж эхэлсэн. Хүрэл зэвсгийн эрин үе эхэлж, зуурсан гурилыг жигнэмэгийн талбайн хэмжээг нэмэгдүүлэхийн тулд чулуу дээр хавтгайруулж өгдөг.
Тэд дараа нь гарч ирдэг талх хийх анхны арга техник исгэсэн ачаар. Энэ нь эртний Египтэд дулаан нь байгалийн исгэхэд тусалдаг гэдгийг ойлгосон тул талхыг мөөгөнцрийн хамт эсвэл мөөгөнцөргүйгээр хийдэг байсан тохиолдол байв.
Мөөгөнцрийн талхны үйлдвэрлэл нь Ойрхи Дорнод даяар тархдаг. Исгээгүй талхыг ихэвчлэн шашны зан үйлтэй холбодог бол исгэсэн талх нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн нэг хэсэг юм.
VI зууны эхэн үеэс зуух ажиллаж эхэлсэн боловч зөвхөн язгууртнууд давуу талыг нь ашиглаж чаддаг байв. Талх нарийн боовны мэргэжил болохын тулд бид дундад зууны үеийг хүлээх хэрэгтэй байв. Энэ нь 18-р зууны эхэн үед корпорациудад зохион байгуулагдсан боловч бид үүнийг үйлдвэрлэл болгохыг хүлээх хэрэгтэй хэвээр байна.
19-р зууны хоёрдугаар хагаст талх үйлдвэрлэл мөөгөнцөр орсон үед технологийн хоёр дахь өөрчлөлтийг хийдэг. Энэ бол биологийн бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь зуурсан гуриланд хийсэн мөөгөнцрийн төвлөрсөн масс юм.
Болгар улсад талхыг айл болгонд зуурдаг бөгөөд олон зууны туршид болгарын хоол хүнсний гол бүтээгдэхүүн байсаар ирсэн бөгөөд зарим газар нутагт цорын ганц амьжиргаа болж ирсэн. Цагаан талх, мекица, будааг голчлон чинээлэг чинээлэг болгарчууд иддэг бол ядуу, газаргүй хүмүүс хар, хөх тарианы талх иддэг байв.
Болгарт талх, түүнийг бэлтгэх арга замын тухай түүх байдаг шиг олон бүс нутаг байдаг. Сонирхолтой зүйл бол далайн эрэг дээрх хүмүүс далайн усаар зуурсан явдал бөгөөд энэ нь зуурсан гуриланд үнэхээр амттай талх хийхэд шаардагдах хэмжээний давсыг өгчээ.
Энэ нь ижил үндэстэй боловч талх нь Болгар, Европ, дэлхийн өнцөг булан бүрт өөр өөр байдаг. Жишээлбэл, өмнөд ард түмэн ихэвчлэн улаан буудайн талх, хойд хөх тариа хэрэглэх дуртай байв. Өнөөдөр Францад цагаан багет (багет), Италид гоймон, пицца, Грек улсад оливийн талх, Герман, Австри улсад алдартай байдаг.
Өмнө зүгийн ард түмнүүдийн хүч чадлын нэг хувилбар бол улаан буудайн талх үйлдвэрлэх чадвар байсан бөгөөд өнөөг хүртэл хүч чадал өгдөг гэдгээрээ алдартай. Тийм ч учраас түүнд бүх амт, бүх үндэстнийг нэгтгэгч нэр алдар бий.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэрхэн эрүүл амьд талх (Растик исгэлэн талх) хийх талаар энд дурдав
Болгарчууд хамгийн их хэрэглэдэг хүмүүсийн нэг юм талх . Өнөөдөр чанартай, амттай талх олоход хэцүү байна. Дэлгүүрүүд нь янз бүрийн төрлийн гоймонгийн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог: үр тариа, олон үр тариа, голын талх, хар, төрлийн, einkorn, хүнсний ногоо гэх мэт.
Хөгшин кофе гэж юу вэ?
Хөгшрөлт нь амтыг сайжруулдаг кофены үр , гэхдээ хөгшин хүмүүс үргэлж илүү сайн байдаггүй. Сүүлийн жилүүдэд хөгшрөлтийн кофены чиг хандлага ажиглагдаж байгаа бөгөөд үүнийг дипломын ажилтай харьцуулж болно: Боловсруулсан дарс бол гайхалтай юм.
Хөгшин хөгшинд хэрэгтэй сүүний будаа
Хэрэв бид сүүн хоолны талаар ярих юм бол бид хэрхэн бэлтгэх, сурах хэрэгтэй сүү будаа , ялангуяа бага насны хүүхдүүд, ахмад настнуудад хэрэгтэй, хэрэгтэй байдаг. Нэмж дурдахад ихэнх сүүний будааг зүрх судасны систем, ходоод, бөөр, элэг болон бусад өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүдэд зөвлөж байна.
Урт наслахын тулд хөгшин бяслаг идээрэй
Өөр хуучин бяслаг , хөгширсөн, сайхан хөгцөөр хучигдсан нь аль хэдийн манай хоолны цэс болжээ. Зарим хүмүүсийн хувьд эдгээр нь жинхэнэ амттан, дуртай хоол бол зарим нь өвөрмөц үнэр, амтаараа няцаагддаг. Бүх нийтийн тэжээвэр амьтад байдаг хүмүүс бас байдаг.
Худалдаачид хөгшин хургыг хямд үнээр шахдаг
Улаан өндөгний баяр болохоос ердөө 20 хоногийн өмнө Болгарын худалдаачид хурганы хямд үнээр хэрэглэгчдийг уруу татаж байгааг зарим нь өнгөрсөн жилийнх байгааг үйлчлүүлэгчид анхааруулав. Мөнгө хэмнэснээр эрүүл мэндэд нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул эргэлзээтэй үнээр мах чанахгүй байхыг үйлчлүүлэгчид эмч нарт анхааруулж байна.
