2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Өөр хуучин бяслаг, хөгширсөн, сайхан хөгцөөр хучигдсан нь аль хэдийн манай хоолны цэс болжээ. Зарим хүмүүсийн хувьд эдгээр нь жинхэнэ амттан, дуртай хоол бол зарим нь өвөрмөц үнэр, амтаараа няцаагддаг.
Бүх нийтийн тэжээвэр амьтад байдаг хүмүүс бас байдаг. Ийм нэг жишээ бол пармезан юм. Энэ бол дэлхийд алдартай Италийн хоолны онцлог хэсэг бөгөөд спагетти, салат, тэр ч байтугай шөлний салшгүй хэсэг юм.
Хэдийгээр амттай байсан ч саяхан болтол бяслаг нь илчлэг өндөртэй тул эрүүл мэндэд төдийлөн ашиггүй хоол нэр хүндтэй байсан. Гэхдээ шинэ судалгаагаар энэ нь худлаа гэсэн байна. түүний хэлснээр хөгшин бяслаг Чеддар, бри, пармезан зэрэг нь туслах болно дундаж наслалтыг уртасгах элэгний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх.
Техасын их сургуулийн хийсэн судалгаагаар эдгээр нь тогтоогджээ бяслаг гэж нэрлэдэг нэгдлийг агуулна спермидин Энэ нь элэгний гэмтсэн эсийн үржлийг зогсоодог. Энэ нь чөлөөт фиброзоос урьдчилан сэргийлэх чадвартай - биеийн ихэнх өвчний үед үүсдэг фиброз эдийн эдийн хуримтлал, элэгний хорт хавдрын хамгийн түгээмэл хэлбэр болох элэгний эсийн хорт хавдар.
Амьдралынхаа туршид хулгана дахь спермидин эмчилгээнд дүн шинжилгээ хийсний дараа судлаачид мэрэгчдийн дундаж наслалт гайхалтай 25% -иар өссөн болохыг тогтоожээ. Хүмүүст ийм зүйл тохиолдож болзошгүй эсэхийг тодруулахын тулд нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байна. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол энэ нь одоогийн 81 биш 100 жилийн амьдралд хүрэхэд бидэнд туслах болно.
Мөөгөнцөр, шар буурцаг, буурцагт ургамал, үр тариа зэрэг хоолыг тогтмол хэрэглэх нь ижил нөлөөтэй болохыг судлаачид тогтоосон.
Их сургуулийн туслах профессор Лэйиуан Луис илчлэгийн хэмжээг эрс бууруулж, хоолонд агуулагдах метионин (мах, бусад уурагт агуулагдах амин хүчлийн төрөл) хэмжээг хязгаарлаж, рапамицин мансууруулах бодис хэрэглэдэг болохыг харуулсан гэжээ. насыг уртасгах. сээр нуруутан амьтан.
Гэхдээ бага идэж, махнаас татгалзах нь ихэнх хүмүүст таалагдахгүй байх болно. Үүнээс гадна рапамицин нь хүний дархлааг дарангуйлдаг тул спермидиныг илүү сайн шийдэл болгодог.
Эдгээр үр нөлөөг хүмүүст шилжүүлэх судалгаа хийхийг бид хүлээж байгаа боловч илүү их хуучин бяслаг хэрэглэх илүү амттай сонголтыг бидэнд үлдээж байна. Урт наслах боломжоос гадна тэд бас нэг давуу талтай байдаг - судалгаа хийдэг хүмүүс илүү их бяслаг идээрэй, сул байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Эрдэмтэд: Урт наслахын тулд кофе уугаарай
Кофе бол бидний ихэнхийн уух дуртай ундаа юм. Ихэнхдээ түгээмэл хэрэглэдэг ундааны нэгэн адил энэ нь бидний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй талаар олон зуун анхааруулга сонссон. Гэсэн хэдий ч, шинэ судалгаа нь эсрэгээр мэдэгдэж байна.
Урт наслахын тулд өдрийн цагаар мацаг бариарай
Хэрэв та өдрийн цагаар хоол идвэл хөгшрөх хүртэл, амьдралынхаа сүүлийн жилүүдэд ч гэсэн атаархмаар эрүүл энх амьдрах магадлал өндөр байдаг. Бараг 80 жилийн судалгаагаар үүнийг олж тогтоожээ. Туршилтыг өдрийн турш хоолгүй үлдсэн нохой, хорхойд хийсэн.
Урт наслахын тулд өдөр бүр идэх хэрэгтэй хоол хүнс
Урт удаан, эрүүл амьдрахын тулд бид юу идэж, ууж, юу хийх хэрэгтэй вэ? Олон хүн энэ асуултын хариуг хайж байна. Зөвхөн байгалийн гаралтай хоолонд үндэслэсэн хоолны дэглэмийг судалдаг мэргэжилтнүүд өдөр бүр тодорхой хоол хүнс хэрэглэснээр чанар, наслалт .
Урт наслахын тулд хоол хүнсийг бүү холь
Цэцэрлэг эсвэл зах дээрээс жимс, ногоогоо биедээ ачих зөв цаг бол зун юм. Одоо улаан лооль, өргөст хэмх, лууван, байцаа, чинжүү их байна. Тэд наранд удаан хугацаагаар өртөж байсан тул хортой пестицид, бордоо, задарч, нитратгүй болно. Zucchini нь маш их хэрэгтэй байдаг.
Шүд эрүүл байхын тулд салами, цөцгийн тос, бяслаг идээрэй
Биеийн янз бүрийн хэсгүүдийг төгс нөхцөлд байлгах, тухайлбал, гэрэлтсэн арьс, уураг авахын тулд авокадо идэх нь булчингаа хөгжүүлэх гэх мэтчилэн олон удаа боддог боловч бидний олонх нь амны хөндийн эрүүл мэнддээ төдийлөн анхаардаггүй. Бид өдөрт хоёр удаа шүдээ угаадаг.
