2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Бидний мэдэж байгаагаар хүнсний ногоо нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Гэсэн хэдий ч зарим хоол хийх аргууд нь тэдгээрийг устгаж чаддаг. Энэхүү нийтлэл нь хүнсний ногоог зөвхөн амтаас нь гадна түүнд агуулагдах бүх шим тэжээлийг шингээж авахын тулд хэрхэн зөв хоол хийхийг харуулахыг зорьсон болно.
Жорыг зөвшөөрвөл бүхэл бүтэн ногоог чанаж идэх нь сайн байдаг. Хэрчсэн ногоогоо халуун усанд эсвэл хайруулын тавган дээр хийхдээ түүний амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг хэсгийг халаана.
Хэрэв та хүнсний ногоог халаах шаардлагатай хэвээр байгаа бол тэдгээрийг маш жижиг хэсгүүдэд хувааж өгөх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр та бөөнөөр нь тайрч байснаас хамаагүй бага тэжээллэг чанараа алдах болно. Энэ нь хачин юм шиг санагдаж болох боловч хүнсний ногоо хальслахгүй байх нь зүйтэй юм.
Хэрэв үүнийг хальслах шаардлагатай хэвээр байгаа бол тусгай хальс эсвэл хутгаар аль болох нимгэн байх ёстой. Хүнсний ногооны амин дэм, эрдэс, шим тэжээлийн хамгийн баялаг хэсэг нь яг арьсан доор байрладаг. Хүнсний ногоо хийж эхлэхээсээ өмнө коланд хийж өрөөний температурт байгаа усаар угаах нь дээр. Зүсэхээсээ өмнө тэдгээрийг дахин угаах хэрэгтэй. Энэ нь усанд уусдаг витаминыг алдахаас сэргийлнэ.
Хүнсний ногоо хоол хийхдээ уураар эсвэл маш бага гал дээр хийх нь зүйтэй. Хүнсний ногоог уураар жигнэх үед уурын сагсанд хийж, дээр нь ногоогоо тавиад буцалсан устай саванд хийж тавьдаг гэдгийг та мэднэ гэж бодож байна.
Хэрэв та ердөө л ердийн тогоонд чанаад байвал зүгээр л усаар хучиж, галыг дунд зэргийн хэмжээгээр багасгах хэрэгтэй. Ус буцалгахгүй, харин зүгээр л бөмбөлөг үүсгэдэг нь зүйтэй юм. Таны хүнсний ногоо чанаж болгосон усыг хаяхад бус, хадгалахад тохиромжтой.
Хоол хийх ямар ч аргыг хэрэглэж байсан хамаагүй ус нь хоол хийх явцад хүнсний ногооны ялгаруулдаг зарим шим тэжээлийг шингээж авдаг. Энэ усыг шөл, сүмс, жигнэмэгийн суурь болгон ашиглаж болно. Хүнсний ногоог хуурахын оронд жигнэх нь илүү ашигтай байх болно. Та тэдгээрийг маш бага өөх тос агуулсан вок дээр хийж болно.
Энэ аргаар хүнсний ногоог битүүмжилж, тэжээллэг чанарыг нь хадгалдаг. Нилээд жижиглэсэн ногоо илүү хурдан чанаж иднэ. Хүнсний ногоо, ялангуяа жижиглэсэн бол шарахаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Хэрэв та төмс эсвэл бусад үндэс ногоог жигнэх гэж байгаа бол хайруулын тавган дээр бүхэлд нь хийж, тугалган цаасаар хучих нь дээр. Хүнсний ногоо шарах бүх хугацаанд тугалган цаасыг арилгадаггүй. Эцэст нь хэлэхэд амин дэмээ алдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг чанаж болмогц үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Эдгээр зөвлөгөөгөөр төгс Италийн лазанаг бэлтгэ
Италийн хоолны соёл нь бидний орчин үеийн сонголтод нэн чухал болсон давтагдашгүй амттай жороор дүүрэн байдаг. Лазанья бол хамгийн баян, дуртай, хоолны дуршил сайтай хоолны нэг бөгөөд хамгийн түрүүнд ласанум гэдэг үгийг дурддаг. Энэ нь анх таваг бэлтгэсэн тавагны нэр юм.
Эдгээр ухаалаг зөвлөгөөгөөр хоолоо эрүүл болго
Эрүүл хооллолтын сэдэв нь бидэнд аль хэдийн зовиуртай байдаг, яагаад гэвэл энэ нь байнга яригддаг, гэхдээ бидний дуртай зүйлсийн нэг юм. Зөв зохистой хооллох соёл нь үнэхээр чухал юм.Учир нь бид юу идэх нь сайн, аль хоол нь хортой болохыг сайн мэддэг байх хэрэгтэй.
Эдгээр хялбар зөвлөгөөгөөр гал тогоогоо нэг удаа цэгцэл
Таны гал тогоонд бөмбөг унасан эсвэл хүнд тулаан болсон гэж та олонтаа боддог уу? Хэрэв тийм бол ноцтой арга хэмжээ авах цаг болсон байх. 1. Хаях! Мэдээжийн хэрэг таны шүүгээнүүд дүүрэн байдаг бөгөөд ихэнхийг нь огт ашигладаггүй. Бүх зүйлийг дахин тохируулж, юу ашиглах, юу ашиглахгүйгээ сайтар бодож үзээрэй.
Хүнсний ногоо, уураг бүхий хялбар, амттай хослолууд
Аливаа эрүүл хоолны дэглэмийн гол орц нь уураг эсвэл уураг агуулсан хоол хүнс юм. Уургаар баялаг хоол бол мах бөгөөд бусад хоол хүнстэй хамт хэрэглэхэд маш их анхаарал шаарддаг. Жишээлбэл, мах идэж байхдаа үүнийг зөвлөдөггүй нэгтгэх их хэмжээний нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүнээр задалдаг тул шүлтлэг орчин шаарддаг.
Жак Пепины зөвлөгөөгөөр гал тогоонд цаг заваа хэмнээрэй
Хүмүүс гэртээ өлсөж, гэр бүлдээ хоол хийж амжаагүй байгаа нь ихэвчлэн тохиолддог. Үүний зэрэгцээ тэрээр энэ хоолыг ямар нэгэн онцгой, гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэхийг хүсдэг. Ийм тохиолдлуудад Жак Пепины зөвлөгөө, жор маш их ашиг тустай байдаг.
