2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хатаасан жимс нь маш амттай, тэжээллэг хоол бөгөөд маш энгийн сахар агуулдаг бөгөөд илчлэг ихтэй байдаг.
Жимсний чанарыг хатаах замаар лаазалсан жимснээс хамаагүй илүү хадгалагдаж, усны агууламж буурдаг.
Тиймээс хатаасан жимс нь жинхэнэ ашигтай баглаа юм. Жишээлбэл, зөвхөн 50 грамм хатаасан интоор нь хүний өдөр тутмын кобальт, витамин В6, магни, цөөн хэдэн хатаасан чангаанзыг кали, төмрийн хэрэгцээг хангаж чаддаг.
Хэрэв та өдөрт 5 ширхэг prunes, инжир, гүйлс идвэл ходоодныхоо асуудлыг мартах болно, учир нь тэдгээрт агуулагдах эслэг нь ходоод гэдэсний замын ажлыг зохицуулах болно.
Гэртээ жимс хатаах
Хатаах зорилго нь халаах замаар усны хэмжээг бууруулж, улмаар хоолыг муудах бактери үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд оршино.
Энэ зорилгоор боловсорч гүйцсэн, эрүүл жимсийг сонгох хэрэгтэй. Хэрэв эвдэрсэн хэсгүүд байвал тэдгээрийг зайлуулах ёстой.
Жимсийг угааж, ангилж, нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Жимсийг хэрчсэнээр хуурай агаар эргэлдэж, жимсний гадаргууг эхлээд хатаана. Жимс дэх усны агууламж өндөр байх тусам илүү том хэсгүүдэд хувааж хийх хэрэгтэй.
Жимс нь байгалийн нөхцөлд нар, агаарт эсвэл бага температурт агшаагчид хатаана.
Хатаасан үед жимс, хүнсний ногоо нь физик, хими, биологийн олон өөрчлөлтөд ордог. Гэсэн хэдий ч тэд нүүрс ус, эрдэс бодисоор баялаг хэвээр байна.
Жимсээ модон сараалж дээр байрлуулж, наранд ил гаргаж, хөрсний гадарга, ургамалд хүрэхгүй байхыг анхаарна уу. Тэдгээрийг нэг давхрагад байрлуулж, агаарын урсгалтай нарлаг газар байрлуулах нь сайн хэрэг.
Бороо орох тохиолдолд та шарсан махаа таглахад бэлэн байх ёстой.
Жимсийг зууханд хатаах ажлыг цаг агаарын нөхцөл байдлаас үл хамааран хийж болно. Жимсийг цэвэрлэсний дараа цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр тавина. Хэрэв хүсвэл ёроолыг гэр ахуйн цаасаар хучиж болно. Зуухыг 40-45 градус хүртэл халаана.
Жимс нь ихэвчлэн нэг шөнийн дотор хатдаг тул шөнийн энергийг ашиглах нь зүйтэй. Жимсийг дарахад хуурай гэж үздэг бөгөөд хуруугаа чийгшүүлдэггүй.
Шүүслэг жимс / гүзээлзгэнэ, инжир, гүйлс, тоор / -ыг тавиур дээр эгнүүлэн байрлуулж, том хэсгийг нь дээш нь тайрч байрлуулна. Интоор ба үүнтэй төстэй зүйлийг чулуугаар хатааж, чавгыг чулуутай эсвэл чулуугүй хатааж, үрийг нь үрнээс нь цэвэрлээд зүснэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Жирэмсэн үед жимс жимсгэнэ
Жирэмсэн үед эхийн хоол тэжээл нь хүүхдийн хоол тэжээлийн гол эх үүсвэр болдог. Цуснаас гардаг тэжээллэг бодисууд нь байнга бий болдог нялх хүүхэд, булчин, тархи, араг ясны эд эрхтэн, тогтолцоог бүрдүүлэгч материал юм. Гэхдээ жирэмсэн эмэгтэй өглөөний өвчин, хоол хүнстэй тэмцэхэд эрүүл хооллолт үргэлж тийм амар ажил биш байж болох юм.
Бялуугаар жимс жимсгэнэ хэрхэн яаж хийх вэ?
Дээд нарийн боов, бялуу, бялуу, зайрмаг гэх мэт чихэр боовыг хамарсан дүүргэгч юм. Хамгийн их ашиглагддаг өнгөлгөө нь шоколад боловч төрөл бүрийн нарийн боовны зуурмаг үнэхээр гайхалтай, шоколадны дараа хамгийн онцлог шинж чанартай байдаг жимсний нэмэлт .
Эрүүл мэндэд тустай улаан ногоо, жимс жимсгэнэ
Интоор, гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө, тарвас, улаан лооль, улаан чинжүү зэрэг улаан ногоо, жимс жимсгэнэ нь бидний байнга хэрэглэдэг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Хамгийн сайн тал бол тэд маш амттайгаас гадна эрүүл мэндэд тустай байдаг.
Эрүүл мэнд, гоо сайхны төлөө улаан ногоо, жимс жимсгэнэ идээрэй
Сүүлийн үед олон нийтийн санаа бодол давамгайлж байгаа нь өнөөдөр зах зээл дээрх бараг бүх хоол хүнс хор хөнөөлтэй юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь улаан жимс, хүнсний ногооны хувьд бүрэн утгагүй юм. Хоолны тэргүүлэх мэргэжилтнүүд амттай байхаас гадна эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай тул бид тэдгээрийг жилийн турш хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Гэртээ жимс хатаах заль мэх
Зуны улиралд жимс ихтэй байдаг. Хэрэв та тосгонд амьдардаг, цэцэрлэгтэй бол жимсээ өөрөө ургуулах боломжтой. Ихэнхдээ эдгээр жимс нь их хэмжээгээр агуулагддаг тул шинэхэн байдлаар хэрэглэх боломжгүй байдаг. Элбэг дэлбэг байх энэ үед шинэ ургац хураахгүй байх үед зарим жимсийг өвлийн улиралд хадгалах нь сайн хэрэг.
