2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Интоор, гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө, тарвас, улаан лооль, улаан чинжүү зэрэг улаан ногоо, жимс жимсгэнэ нь бидний байнга хэрэглэдэг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Хамгийн сайн тал бол тэд маш амттайгаас гадна эрүүл мэндэд тустай байдаг.
Улаан ногоо, жимс жимсгэнэ нь амин дэмээр баялаг, хөгшрөлттэй тэмцэж, дархлаа сайжруулж, илчлэг багатай болох нь батлагдсан. Мэргэжилтнүүд үүнийг хатуу хэлж байна улаан ногоо жимс жимсгэнэ жилийн туршид элбэг дэлбэгээр идэх ёстой.
Жимс, хүнсний ногооны улаан өнгө нь тэдгээрт фитонутриент бодис байгааг илтгэнэ. Тэд эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг. Тэд цусны даралтыг зохицуулж, хавдрын өсөлтийг дарж, судасны ханыг бэхжүүлж, түрүү булчирхайн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, муу холестерин, хөгшрөлтийг хариуцдаг чөлөөт радикалуудын тоог бууруулдаг.
Улаан жимс эсвэл хүнсний ногоо тус бүр өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, тарвас, улаан лооль нь ликопен агуулдаг бөгөөд нүд, түрүү булчирхайн эрүүл мэндэд тустай төдийгүй хорт хавдрын эсрэг хүчтэй бодис агуулдаг. Гүзээлзгэнэ нь С аминдэм, марганцаар дүүрэн байдаг тул ясыг хадгалж, үс, арьсны гаднах байдлыг сайжруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг.
Цангис жимсний шүүс нь шээсний замын халдвараас сэргийлж, сайн холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэг бөгөөд интоор нь мелатонин агуулдаг тул хорт хавдар, чихрийн шижингийн эрсдлийг бууруулж, үрэвслийг бууруулж, нойрыг сайжруулж, ой санамж муудахаас сэргийлдэг.
Алиманд их хэмжээний С аминдэм, антиоксидант агуулагддаг бөгөөд амттай бөөрөлзгөнө нь өвдөлт, үрэвслийг бууруулах чадвартай.
Шүүслэг улаан чинжүү нь сэтгэл санааг сайжруулж, нойрыг сайжруулдаг нь батлагдсан А аминдэм, В6 витамин агуулдаг.
Жагсаалтад орсон бүх давуу талуудаас гадна улаан жимс, хүнсний ногоо нь эслэг, антиоксидант, витаминаар дүүрэн байдаг. Энэ нь хоол боловсруулах, эрүүл мэндийг бэхжүүлэхэд хамгийн сайн туслагч болдог. Тэдний хэрэглээ нь эрч хүчийг өгч, арьс, үсийг илүү үзэсгэлэнтэй болгож, эрүүл хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Ногоон жимс, хүнсний ногоо нь эрүүл мэндэд тустай
Ихэнх шинжээчид хамгийн ашигтай жимс, хүнсний ногооны заримыг ногоон өнгөтэй гэж үздэг. Нэлээд олон судалгаагаар ногоон навч нь хлорофиллоор маш их баялаг болохыг тогтоожээ. Энэ бол хүн төрөлхтний мэддэг хамгийн хүчтэй антиоксидант буюу фитонутриент юм.
11 улаан ногоо, эрүүл мэндэд тустай
Улаан ногоо чихрийн шижин, ясны сийрэгжилт, өндөр холестерины эрсдлийг бууруулахад туслах болно. Тэдэнд өгдөг фитонутриентууд улаан өнгө , эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг. Харанхуй өнгөнүүд нь хүнсний ногоо нь антиоксидант, витамин, эрдэс бодисоор баялаг гэсэн үг юм.
Эрүүл мэнд, гоо сайхны төлөө улаан ногоо, жимс жимсгэнэ идээрэй
Сүүлийн үед олон нийтийн санаа бодол давамгайлж байгаа нь өнөөдөр зах зээл дээрх бараг бүх хоол хүнс хор хөнөөлтэй юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь улаан жимс, хүнсний ногооны хувьд бүрэн утгагүй юм. Хоолны тэргүүлэх мэргэжилтнүүд амттай байхаас гадна эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай тул бид тэдгээрийг жилийн турш хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Өргөст хэмх идэх нь эрүүл мэндэд тустай 7 ач тустай
Өргөст хэмх нь шинэ сэргэг, дүүргэгч бөгөөд хоолны дэглэмийн гайхалтай нэмэлт юм. Эдгээр нь ашиг тустай тэжээллэг бодис, ургамлын нэгдэл, антиоксидантаар баялаг тул зарим өвчнийг эмчлэх, тэр ч байтугай урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Эдгээр нь илчлэг багатай, их хэмжээний ус, уусдаг эслэг агуулсан байдаг тул чийгшүүлэх, турахад хамгийн тохиромжтой байдаг.
Баобаб: Гайхамшигтай эрүүл мэндэд тустай үр жимс
Баобаб бол 5000 гаруй жил амьдардаг Африкийн асар том мод бөгөөд их биеийн тойрог нь хорь гаруй метр хүрдэг. Баобабын ногоон жимс нь 10-20 см хэмжээтэй, хилэн гадаргуутай байдаг. Жимс нь нунтаг хөгц шиг нунтаг хучигдсан том үрийг агуулдаг.
