2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Сүүлийн үед олон нийтийн санаа бодол давамгайлж байгаа нь өнөөдөр зах зээл дээрх бараг бүх хоол хүнс хор хөнөөлтэй юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь улаан жимс, хүнсний ногооны хувьд бүрэн утгагүй юм. Хоолны тэргүүлэх мэргэжилтнүүд амттай байхаас гадна эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай тул бид тэдгээрийг жилийн турш хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Улаан өнгөтэй жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо хөгшрөлтийг удаашруулдаг. Эдгээр нь илчлэг багатай, витамин ихтэй байдаг. Мэргэжилтнүүд тэдэнд зөвхөн дархлааг бэхжүүлэхээс гадна жингээ хасахыг зөвлөж байна.
Жимс, хүнсний ногооны улаан өнгө нь фитонутриент байгааг илтгэнэ. Эдгээр нь түрүү булчирхайн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, холестерины хэмжээг бууруулж, цусны даралтыг зохицуулах замаар зүрхний ажилд тусалдаг.
Фитонутриентуудын нөлөөний талаархи сүүлийн үеийн судалгаанууд нь хавдрын өсөлтийг хүртэл дарж чаддаг болох нь тогтоогджээ. Өөр нэг ашигтай шинж чанар бол тэдгээрийг байнга хэрэглэх нь цусны судасны ханыг бэхжүүлж, хөгшрөлтийг хариуцдаг чөлөөт радикалуудыг зайлуулдаг явдал юм.
Улаан лооль, тарвас нь ликопенээр баялаг тул нүдэнд сайн нөлөөтэй боловч түрүү булчирхайн хэвийн үйл ажиллагааг дэмждэг. Энэ нь хорт хавдрын эсрэг хүчтэй үйлчилгээтэй бөгөөд хорт хавдартай тэмцэхэд тусалдаг.
Цангис жимсний шүүсийг ардын анагаах ухаанд халдвартай тэмцэх, шээсний замыг хортой бактериас цэвэрлэх, холестерины хэмжээг зохицуулах хэрэгсэл болгон ашигладаг.
Улаан алим нь С аминдэм, антиоксидантаар баялаг. Гүзээлзгэнэ нь ясны нягтрал, арьсны уян хатан байдал, үсний бат бөх чанарыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Эцэст нь хэлэхэд тэд цусан дахь сахарын түвшинг зохицуулдаг бөгөөд эслэг, кали, фолийн хүчил, К аминдэмээр баялаг юм.
Улаан интоор нь мелатонин ихээр агуулдаг тул нойрыг сайжруулж, ой санамж муудахаас сэргийлж, үрэвслийг бууруулж, хорт хавдар, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
Бөөрөлзгөнө бол өвдөлт намдаах байгалийн гаралтай эм юм.
Улаан чинжүү нь стрессийг арилгах байгалийн гаралтай эм гэж үзэж болно. Эдгээр нь А, В6 витаминаар баялаг бөгөөд сэтгэлийн байдал, нойрыг сайжруулдаг.
Хүрэн манжин гэдэс дотрыг цэвэрлэж, ходоодны салст бүрхэвчийг сэргээж, судасны аяыг хадгалах замаар атеросклерозоос урьдчилан сэргийлдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Эрүүл мэндэд тустай улаан ногоо, жимс жимсгэнэ
Интоор, гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө, тарвас, улаан лооль, улаан чинжүү зэрэг улаан ногоо, жимс жимсгэнэ нь бидний байнга хэрэглэдэг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Хамгийн сайн тал бол тэд маш амттайгаас гадна эрүүл мэндэд тустай байдаг.
Эрүүл мэнд, гоо сайхны төлөө гуа
Амтат гуа нь амт, хоол тэжээлийн шинж чанараараа өндөр үнэлэгддэг. Зуны улиралд энэ бол хамгийн эрэлттэй амттан юм. Шүүслэг амтат гуа нь амархан шингэцтэй сахар, цардуул, уураг, витамин, пектин, органик хүчил, эрдэс давс агуулдаг. Амтат гуа нь цус багадалт, зүрх судасны өвчин, элэг, бөөрний өвчин, тулай, хэрх өвчний үед тустай.
Эрүүл мэнд, гоо сайхны төлөө папайя идээрэй
Папайя бол эрүүл мэндэд олон давуу талтай үнэ цэнэтэй жимс юм. Ашигтай шинж чанаруудын талаар илүү ихийг сурч мэдсэний дараа та "… өдөрт нэг алим" гэсэн хуучин зүйр үгийг "… өдөрт хагас папайя" -аар амархан солих болно. Папаяа нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
Тарвас - эрүүл мэнд, гоо сайхны зуны гайхамшиг
Тарвас нь зуны болон өндөр температурт эрүүл хооллолтын гайхалтай холбоотон юм. Энэ бол сэргээгч үйлчилгээтэй, микроэлементүүдээр баялаг, цусны даралт ихсэхэд нөлөөлж, дулааны цохилт гэж нэрлэгддэг үр жимс гэдгийг санаарай. Тарвасны тэжээллэг чанар Тарвас нь шинэхэн, чихэрлэг амттай, тэжээллэг чанараараа алдартай.
Эрүүл мэнд, гоо сайхны төлөө өндөг идээрэй гэж мэргэжилтнүүд зөвлөж байна
АНУ-ын эрдэмтдийн BGNES-ээс иш татсан шинэ судалгаагаар өндөг нь эрүүл бүтээгдэхүүн болох хуучин нэр хүндээ улам бүр сэргээж байна. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн нь биед нэн шаардлагатай амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг. Сайн мэдээ гэвэл өндөг хөгшрөлтийг удаашруулдаг.
