2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Бид ярихдаа сүүн бүтээгдэхүүн, гэдгийг санаж байх хэрэгтэй сүү энэ нь тэдгээрийн уламжлал тул энэ нь тэдэнд хамаарахгүй. Болгарын хүн үүнийг хийж чадахгүй хамгийн түгээмэл сүүн бүтээгдэхүүн, тэдгээрийн талаар товч мэдээллийг энд оруулав.
1. Бяслаг
Зураг: Албена Ассенова
Энэхүү сүүн бүтээгдэхүүн байхгүй Болгарын цөөн хэдэн ширээ байдаг. Гомерийн үеэс мэдэгдэж байсан бяслаг нь Болгарын хамгийн түгээмэл сүүн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь янз бүрийн төрлийн сүүнээс бэлтгэгддэг тул үнээний бяслаг, хонины бяслаг, одос үхрийн бяслаг гэх мэт олон янз байдаг. Бяслаг илчлэг ихтэй байх уу, илчлэг багатай байх уу гэдэг нь ямар сүүгээс хамаардаг боловч ихэвчлэн 12-30% хооронд хэлбэлздэг бөгөөд ерөнхийдөө 100 г бяслагт 20 гр уураг байдаг. өөх тос.
2. Тос
Хамгийн их хэрэглэдэг тос бол үнээний сүү бөгөөд өөх тос нь янз бүр байж болно. Хэдэн арван жилийн өмнө илчлэг өндөртэй цөцгийн тосыг 85% орчим өөх тос агуулдаг байсан бол хүмүүсийн илүүдэл жин ихсэх хандлага нэмэгдэж байгаа тул илчлэгийн агууламж бага ач холбогдолтой болжээ. Гэсэн хэдий ч үхрийн цөцгийн тос нь хамгийн дуртай зүйлсийн нэг юм сүүн бүтээгдэхүүн. Энэ нь А аминдэм ихтэй тул маргаринаас илүү давуу талтай юм.
3. Шар бяслаг
Хэрэв та дээр нь үрж жижиглэсэн шар бяслаг тавиагүй бол амттай сэндвич эсвэл зарим төрлийн кассерол хийхэд хэцүү байх болно. Энэхүү сүүн бүтээгдэхүүн нь маш их үнэ цэнэтэй уургийн агууламжтай бөгөөд түүний хэрэглээг хязгаарлах нь зөвхөн зарим өвчин, шархлаа, архаг гастрит, цөс, элэг, зүрх судасны систем болон бусад өвчний үед шаардлагатай байдаг.
4. Гэрийн бяслаг
Энэ нь бяслагнаас хамаагүй зөөлөн амттай боловч хоолны дэглэм барихад илүү тохиромжтой байдаг.
5. Цөцгий
Энэхүү сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн нь маш амттай бөгөөд төрөл бүрийн шөл, хоолны дуршил, үндсэн хоол, амттан бэлтгэхэд ашигладаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та жиндээ анхааралтай ханддаг бол маш олон янз байж болох цөцгийн өөхний хувийг үргэлж харж байгаарай. Жишээлбэл, шоколадны тос нь бараг 630 калори, өөх тосны 58% агуулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгарын зах зээл дээр аюултай өргөст хэмх байхгүй
Болгарын зах зээл дээр одоогоор халдвар авсан өргөст хэмх байхгүй байна. Үүнийг bTV телевизийн иш татсан Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссын дарга Эдуард Стойчев баталж байна. ХБНГУ-д 7 хүн өргөст хэмх идэж амь насаа алдсан харамсалтай явдлын үр дүнд шалгалтыг эхлүүлжээ.
Болгарын зах зээл дээр Польшоос ирсэн хуучин өндөг байхгүй
Хэдэн өдрийн өмнө Болгарын шувууны аж ахуй эрхлэгчид Улаан өндөгний баяр ойртох тусам манай улсын зах зээл дээр Польшийн хуучин өндөгнүүд гарч ирэв гэж мэдэгдсэн. Европын холбооноос импортолж буй өндөгний үнэ орон нутгийн тариаланчдын үйлдвэрлэсэн үнээс хамаагүй доогуур байгааг салбарын байгууллагууд анхаарууллаа.
Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүний эсрэг ба эсрэг
Сүүлийн жилүүдэд зөвхөн хэрэглэх нь нэлээд загварлаг болсон өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн . Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг сурталчилсан олон арван зар сурталчилгаа, товхимолыг та анзаарсан байх. Чухамдаа эдгээр бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг салбар нь эрүүл хооллох, бүсэлхийгээс нэг инч алдахыг хүсдэг эмэгтэйчүүдэд голчлон ашиг тусаа өгдөг.
Дэлхий даяар сүүн бүтээгдэхүүний үнэ өсч байна! Яагаад?
-Ийн утгууд сүүн бүтээгдэхүүн НҮБ-ын Хүнс, хөдөө аж ахуйн байгууллагын (FAO) хийсэн дүн шинжилгээний дагуу дэлхийн хэмжээнд гарах. Үр тарианы үнэ бас нэмэгдэж байна. Судалгааны үр дүнд үр тариа, тосны ургамал, сүүн бүтээгдэхүүн, махан бүтээгдэхүүний индекс 5-р сартай харьцуулахад 1.
Зах зээл дээр Болгарын хүнсний ногоо байхгүй бол бид Албаниас импортоор үерт автдаг
Зах зээл дээр Болгарын хүнсний ногоо байдаггүй. Болгар улсад үйлдвэрлэсэн холбооны мэдээлснээр дотоодын зах зээл, зах зээлд зарагдаж буй жимс, хүнсний ногооны бараг 78 хувийг импортоор авдаг. Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссын байцаагчдын хийсэн шалгалтаар сүүлийн хэдэн долоо хоногт Албани улсаас их хэмжээний хүнсний ногоо импортоор орж ирсэн болохыг тогтоожээ.
