2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Палеонтологчдын хийсэн судалгаагаар дэлхий дээр хүн гарч ирэхээс ч өмнө усан үзмийн цэцэрлэгүүд байсан, өөрөөр хэлбэл. усан үзэм гэж нэрлэгддэг үеэс эхэлнэ шохой.
Амтат жимсний эх орон нь Баруун Ази, ялангуяа Каспийн болон Хар тэнгисийн өмнөд эрэг, Бага Ази, Сири, Иран юм.
Усан үзмийн соёлыг тариалах хамгийн эртний нотолгоо нь 5-7 мянган жилийн өмнөх үеэс бий. Дараа нь манай эртний өвөг дээдэс Сири, Месопотами, Египетийн үржил шимтэй хөндийд усан үзмийн мод ургуулсан.
Шинэ эринээс мянган жилийн өмнө эртний Грек улсад усан үзмийн тариалан цэцэглэн хөгжиж, хожим нь Ром руу шилжсэн.
Усан үзмийн тариалалтыг манай нутагт 3000 жилийн өмнө мэддэг байжээ. Фракичууд шүүслэг усан үзэм тариалах аргыг анх боловсруулсан хүмүүсийн нэг юм. Гомер мөн Тракийн бүслэлтэд орсон Грекчүүдэд зориулагдсан дарс ачсан хөлөг онгоцууд явсан Тракийн боомт Низо хотыг дурдав.
Тэр үед усан үзмийн модны навч, баглаа цэцэглэн хөгжихийн бэлгэдэл байсан бөгөөд тэдгээрийг зоос болон бусад үнэт зүйлсээр дүрсэлдэг байжээ. Манай орны хүрээнд усан үзмийн тариалангийн анхны тариалалт Марица голын хөндийд эхэлсэн гэж таамаглаж байна.
Эрт дээр үеэс өнөөг хүртэл усан үзэм, усан үзмийн шүүсийг хоол хийх, анагаах ухаан, гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Усан үзэм эсвэл түүний хандыг хэрэглэх нь ядарсан организм болон удаан хугацааны өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст маш их сайнаар нөлөөлдөг болохыг тогтоожээ. Байгалийн эмч нар үе мөчний үрэвсэл, архаг хэрх, зүрх судасны болон бусад өвчний үед усан үзэм хэрэглэхийг хатуу зөвлөж байна.
Усан үзэм нь тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг. Нэг килограмм усан үзэмд 3000-5000 жоулийн илчлэг байдаг нь чавга, төмсний илчлэгийн хэмжээнээс их гэсэн үг юм.
Үнэндээ нэг килограмм усан үзэм нь хүний бие махбодийг өдөр тутмын эрчим хүчний хэрэгцээний 30 орчим хувийг хангаж чаддаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Усан үзэм
Усан үзэм бол болгар хэлээр усан үзмийн мод гэж нэрлэдэг Vitis овгийн ургамлын үр юм. Ботаникийн талаас усан үзэм нь гүзээлзгэнэтэй жимс гэж тооцогддог. Усан үзэм дугуй эсвэл зууван хэлбэртэй, хагас тунгалаг, толигор арьстай. Зарим төрлийн усан үзэм нь хүнсний үрийг агуулдаг бол зарим нь үргүй байдаг.
Яагаад усан үзэм идэх хэрэгтэй вэ?
Усан үзэм бол хамгийн ашигтай зүйлийн нэг юм мөн дуртай амтлаг жимс, ялангуяа амт чанар, шинэхэн бүтэц, шүүслэг байдал, сэтгэл татам өнгө. Сайн мэдээ гэвэл эдгээр жимс жимсгэнэ нь зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлээр дүүрэн бөгөөд эрүүл мэндэд үзүүлэх олон төрлийн ач тусын хувьд бараг л эм шиг юм.
Усан үзэм - бурхдын үр жимс
Усан үзмийн шинж чанарыг хамгийн эрт үнэлдэг хүмүүс бол соёл иргэншлийн өмнөх үеийн анчид, жимс түүгчид байв. Эрдэмтэд усан үзмийн гарал үүсэл нь Зүүн Европ дахь Хар тэнгисийн бүсээс эх авч, улмаар өмнөдөөс Ойрхи Дорнод хүртэл тархсан гэж үздэг.
Усан үзэм - хүн төрөлхтний өмнөх өвөрмөц амт
Амтанд бялхсан, жүүсээр дүүрэн, амин дэмээр дүүрсэн, мянга мянган амттай жорны нэг хэсэг болоход бэлэн болсон, усан үзэм намар бүрэн гялбаагаараа биднийг баярлуулдаг. Манай өвөг дээдэс, анчид, жимс түүгчид жижиг зэрлэг усан үзэм идэх дуртай байв.
Бид шар айраг уухдаа Их Британийн өмнө байсан
Болгарчууд дунджаар 72 литр шар айраг уусан тул манай улсад шар айрагны хэрэглээ сүүлийн 5 жилд нэмэгдсэн байна. Эдгээр үнэт зүйлсээр бид Их Британид шар айрагны хэрэглээний өмнө байна. Гэхдээ бид чансааны тэргүүлэгчдээс хол байгаа - жилд дунджаар 144 литр шар айраг уудаг чехүүд гэж Шар айраг үйлдвэрлэгчдийн холбооны гүйцэтгэх захирал Ивана Радомирова хэллээ.
