2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Орчин үеийн Оросын хоолыг бууз оруулахгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Эдгээр нь тус улсын үндэсний хоолны нэг хэсэг бөгөөд хил хязгаараасаа ч илүү алдартай болсон. Нэгэн цагт баавгайн махаар бэлтгэсэн Сибирийн бууз гэж нэрлэгддэг хүмүүс ялангуяа алдартай байдаг.
Хамгийн алдартай хоёр Сибирийн хамгийн их иддэг басс барьсан тул varenki-тай холбоотой түүхүүд бага байдаггүй бууз. Тэд хоёулаа бууж өгөхийг хүсээгүй тул хоёулаа хэтрүүлэн идсэнээс болж нас барав.
Банш нь Балканы хоолонд улам бүр олддог бөгөөд олон хүмүүс тэдний амтанд дуртай байдаг тул бэлтгэл нь огт төвөгтэй биш юм. Ерөнхийдөө ярих нь сурах нь чухал юм баншны зуурмаг бэлтгэх Учир нь та тэдгээрийг хүссэн зүйлээрээ дүүргэж болно.
Баншны зуурмаг хийх жор, тэдгээрийг дүүргэх гурван сонголтыг энд оруулав.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 tsp гурил, хагас tsp шинэ сүү, 1/3 tsp. ус, 1 tsp хайлсан цөцгийн тос, 1 өндөг, давс.
Бэлтгэх арга: Сүү, ус, давс холилдсон байдаг. Гурилаа саванд хийгээд худаг гаргаж аваарай. Дотор нь өндөг хийж, аажмаар сүү, усны холимог хийнэ. Эцэст нь цөцгийн тос нэмсэн зөөлөн зуурсан гурил зуурна.
Ийм байдлаар бэлтгэсэн зуурсан гурилыг гурилан гадаргуу дээр өнхрүүлж, кофены аяганы тусламжтайгаар хэлбэртэй болгоно. Хүссэн зүйлээ дотор нь хийгээд ирмэгийг нь чимхэж, гоожихгүй. Бүх зүйл хурдан гурилаар эргэлддэг.
Хэрэв та хүсэж байгаа бол бууз цаашлаад та тэдгээрийг хөлдөөж болно. Та тэдгээрийг шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн ч бай, хуушуураа хийх давсалсан ус буцалгах хэрэгтэй. Тэд гадаргуу дээр гарч ирмэгц бэлэн болно.
Цөцгий, гич эсвэл цөцгийн тосоор бүлээнээр үйлчил.
Чи чадна буузанд чөмөг хийх төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнээс. Цэсээ төрөлжүүлэх хамгийн алдартай гурван дүүргэлтийг энд оруулав.
1. Нилээд жижиглэсэн сонгино, мөөг болон хүссэн халуун ногоооо нэмж болох үхрийн махыг урьдчилан шарсан махаар дүүргэх.
2. Бяслаг, өндөгөөр дүүргэсэн бууз (үрж чанасан өндөг), та үүнийг хүссэнээрээ амталж болно.
3. Оросын хоолны хамгийн агуу мэргэжил, жинхэнэ бахархал гэж тооцогддог өөр өөр төрлийн татсан махыг (гахайн мах, үхрийн мах, гахайн мах гэх мэт) дүүргэх.
Зөвлөмж болгож буй:
Creme Brulee хийх гурван арга
Ихэнх хүмүүс creme brulee-ийг Францын тогооч нар зохион бүтээсэн гэж үздэг ч энэ нь үнэндээ Английн бүтээл юм. Энэ нь 17-р зуунд Кембрижид үүссэн бөгөөд зөвхөн 19-р зуунд Францад алдартай болж, одоогийнхоо нэрийг авчээ. Creme brulee хийх гурван өөр аргыг энд оруулав.
Карамель тос хийх гурван арга
Цөцгийтэй карамель бол манай гал тогооны өрөөний хамгийн түгээмэл амттан юм. Энэ нь яаж ч бэлтгэгдсэн байсан бүх гэр бүлийн хамгийн дуртай амттан юм. Үүнийг том төмөр саванд хийж, дараа нь хэсэгчлэн хувааж, мөн тимбал гэж нэрлэдэг тусгай хөнгөн цагаан хэвэнд хийж болно.
Стефани ороомог хийх гурван арга
Стефани ороомог бол манай үндэсний хоолонд байнга бэлтгэгддэг хоол юм. Үүнийг хэрэгжүүлэхэд хялбар, цаг хугацаа их шаарддаггүй бөгөөд бидний өдөр тутмын хоолны цэсэнд болон илүү хүндэтгэлтэйгээр үйлчилж болно. Хэрхэн бэлтгэх гурван сонголтыг энд оруулав махан боов :
Маффин хийх гурван арга
Роллууд - эдгээр амттай, дулаахан, сэвсгэр уруу таталтууд нь олон хүний дуртай байх нь гарцаагүй. Хамгийн агуу татгалзагч ч гэсэн ийм шинэхэн талх нарийн боов, сайхан үнэртэй ороомогоор уруу татагдах болно. Тэдгээрийг эвдэхэд та зөвхөн шатаасан боовоор үйлчилдэг аз жаргалтай халуун дулаан үнэрийг мэдэрдэг.
Талх хийх гурван арга
Чихэртэй хоолонд дуртай, гал тогооны өрөөнд сайн ажилладаг бараг хүн бүр боов хийдэг байсан. Энэ нь ялангуяа хүүхдүүдтэй хүмүүсийн хувьд хамгийн дуртай байдаг бөгөөд тэдний үеийнхэн хамгийн дуртай өглөөний хоолоо тэсэн ядан хүлээж байдаг. Хэрэв та тэднийх, мөн хоолны цэсээ төрөлжүүлэхийг хүсвэл бэлтгэлээ базаах хэрэгтэй булгууд ер бусын аргаар дэлхийн хоолны дараах жоруудын аль нэгийг туршаад үзээрэй.
