2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Усан үзмийн худалдан авах үнэ өндөр байгаа тул энэ намраас усан үзмийн бренди, дарс илүү үнэтэй болно гэж таамаглаж байна. Уг мэдээг Усан үзмийн дарс, дарсны агентлагийн дарга Крассимир Коев батлав.
Энэ намраас дарсны шил 50 стотинки, усан үзмийн бренди шил 1.10-1.15 левийн хооронд үсрэх болно. Худалдаачид үнийн өсөлтийг энэ жил усан үзэм худалдан авах үнэ өндөр байгаатай холбон тайлбарлаж байна.
Мэргэжилтнүүд энэ жил усан үзэмийг нэг килограммыг бөөний үнээс 1 леваар авна гэж найдаж байна. Харьцуулбал, өнгөрсөн жил түүний бирж дээрх үнэ нэг килограмм нь 50 стотинкигээс хэтрээгүй байна.
Энэ жил усан үзэм нь мөндөр, аадар бороо орсны улмаас тус улсын тариалангийн талбайн ихэнх хэсгийг сүйтгэсэн тул илүү үнэтэй болжээ. Ургац муу байгаагаас болж тариаланчид худалдан авах үнийг тохируулахаас өөр аргагүйд хүрч байна.
Крассимир Коев нэмж хэлэхдээ зун бороотой байсан нь ургац муу авсан төдийгүй энэ жилийн усан үзмийн чанар муудахад буруутай юм. Болгарын ихэнх тариаланчид энэ жил тариалангийн томоохон хэсгийг сүйтгэсэн маннагаас өөрсдийгөө аварч чадсангүй.
Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол усан үзмийн тариалан эрхэлдэг усан үзмийн тариалан эрхэлдэг томоохон дарсны компаниуд юм. Энэ жил тэд ургацаа хурааж чаджээ.
Мэргэжилтэн нэмж хэлэхдээ, ОХУ-д экспортолж буй хориглосон бүтээгдэхүүний тоонд Болгарын дарс ороогүй тул Оросын тавьсан хориг энэ салбарт нөлөөлөхгүй.
Болгарын бренди үйлдвэрлэгчид харин импортын элсэн чихэрт хууртагдаж, дотоодын брендигээ сүйтгэж байгааг анхааруулж байна.
Хуурамч элсэн чихрийг нэг килограммыг BGN 1-ээс 1.20 хооронд зарж байсан бөгөөд сав баглаа боодол дээр импортлогч компанийн координат байхгүй байв. Элсэн чихэр дээр зөвхөн ЕХ-д үйлдвэрлэв.
Хохирогчдын хэлснээр элсэн чихрийг гар хийцийн бренди бэлтгэхэд хэрэглэснээс хойш хоёр долоо хоногийн дараа ундаа исгээгүй болохыг олж мэдсэн байна.
Үүний шалтгаан нь хуурамч сахартай холбоотой бөгөөд энэ нь бренди исгэхийг зөвшөөрөөгүй сайжруулагч ба тогтворжуулагчаар дүүрсэн гэж технологчид тайлбарлаж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгарын дарс үйлдвэрлэдэг усан үзмийн сортууд
Болгарын нутгуудад дарс үйлдвэрлэх ажлыг эрт дээр үеэс улбаатай. Жил ирэх тусам үйлдвэрлэлийн арга, технологи өөрчлөгдөж ирсэн боловч Болгарын алдарт дарс үйлдвэрлэдэг сортуудыг хадгалсаар ирсэн. Болгар улсад цагаан, улаан дарсны аль алинд нь сайн усан үзмийн сорт байдаг, мөн дарс үйлдвэрлэх уламжлал байдаг гэж шинжээчид санал нэгтэй хэлж байна.
Ваниль илүү үнэтэй болж, зайрмаг илүү үнэтэй болж байна
Энэ зунаас эхлэн ванилийн гарц бага тул олон улсын зах зээл дээрх үнийг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлсэн тул бид ванилийн зайрмагийг өндөр үнээр авах боломжтой боллоо. Дэлхийн хамгийн том ванилийн экспортлогч Мадагаскар сүүлийн жилүүдэд хамгийн сул ургац бүртгүүлснийг дэлхийн ванилийн тариаланчид анхааруулж байна.
Бид энэ намраас илүү үнэтэй дарс, коньяк худалдаж авах болно
Нэг литр дарс эсвэл бренди бүтээгдэхүүний үнэ энэ намар 3-5 хувь өснө гэж дотоодын үйлдвэрлэгчид Нова телевизийн өмнө таамаглаж байна. Өөрчлөлтийн шалтгаан нь энэ жил усан үзэм чанар муутай байгаа явдал юм. Өнгөрсөн зун манай орны усан үзмийн тариаланчид арвин ургац авсан тухай мэдээлж байсан ч үйлдвэрлэгчид усан үзэм нь тийм өндөр чанартай биш тул үнэ цэнэ өсөх шаардлагатай гэж мэдэгджээ.
Энэ жил усан үзэм ховор, илүү үнэтэй байдаг
Тус улсад үйлдвэрлэсэн усан үзэм худалдан авах ажил хэдийнэ эхэлжээ. Гэсэн хэдий ч түүний үнэ өнгөрсөн жилийнхээс өндөр байгаа бөгөөд борооны эвдрэлээс болж тоо хэмжээ нь ховор болжээ. Энэ жил дарсны үйлдвэрүүд 200,000 тонн усан үзэм боловсруулж, үүнээс 140 сая литр дарс үйлдвэрлэхээр төлөвлөж байна.
Болгарын шош махнаас илүү үнэтэй болжээ
Болгарын шошны үнэ тахианы махнаас давсан тул зул сарын баярын мацаг ба зул сарын баярын уламжлалт ширээ нь болгарчуудад нэлээд давслаг байх болно. Смилян шош, хальсалж буурцаг нь жижиглэнгээр нэг килограммыг BGN 10-12 хооронд хэлбэлзэж байсан нь тахианы махны үнээс хэтэрч, илүү сайн чанарын үхэр, гахайн махтай болжээ.
