2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Нарийхан амттай, хөнгөн, сэтгэл сэргээсэн цуккини нь хавар-зуны өдрүүдэд гайхалтай хоол болно. Тэдний хадгалалт нь өргөст хэмхтэй төстэй бөгөөд чанаж болтол хөргөгчинд хадгалах нь сайн хэрэг. Тэдгээрийг илүү удаан хугацаанд хадгалахын тулд болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
Жишээлбэл, шөлний эфирийн бүтэцтэй байхын тулд, жишээлбэл, өвлийн улиралд бид хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагаж хөлдөх ёстой.
Нэгдүгээрт, бид цөөн тооны zucchini авдаг. Бид тэдгээрийг сайтар угаана. Бид ирмэгийг арилгадаг боловч хөлдөөх, гэсгээх явцад zucchini-ийн хэлбэрийг хадгалахын тулд хальсалж болохгүй.
Тэдгээрийг уртаашаа эсвэл зузаан дугуй хэсэг болгон хайчилж ав. Ийм байдлаар боловсруулсан тул бид тэднийг хэсэг хугацаанд байлгана. Дараа нь zucchini-ийн хэсгүүдийг гал тогооны цаасаар бага зэрэг боож, ялгаруулсан усыг нь зөөлөн шингээнэ.
Илүүдэл шингэнийг шингээж авахдаа бид гялгар уутанд хийдэг бөгөөд хамгийн тохиромжтой нь цахилгаан товч бүхий хатуу уут юм. Бие даасан хэсгүүд гулсаж, дугтуйны зөвхөн нэг үзүүрт цуглаж байгаа эсэхийг эсвэл нэг чиглэлд хуримтлагдсан байхыг харах нь сайн хэрэг. Бид zucchini-ийн хэсгүүдийг гялгар уутны дотор талыг нь тараах хэрэгтэй.
Бид энэ бэлтгэлийг хийж дууссаны дараа zucchini хөлдөхөд бэлэн болно. Гэсгээхдээ хальслахаас зайлсхийхийн тулд тэдгээрийг өрөөний температурт байлгах хэрэгтэй.
Бид дуртай ногоогоо шоо болгон хувааж болох боловч дараа нь zucchini гэсгээхэд хоолонд илүү хэлбэр дүрсгүй, шаржигнах магадлал өндөр байдаг. Ер нь хөлдөөсөн, өвөлдөө хадгалдаг цуккини нь хайруулын тавган дээр ашиглах боломжгүй гэж үздэг.
Тиймээс аль хэдийн шарсан zucchini хөлдөөх нь дээр. Нэгдүгээрт, бид тэдгээрийг сайтар угааж, хатаах хэрэгтэй. Дараа нь үзүүрт нь хадгалсан хальстай том дугуйлан болгон хайчилж ав. Тэднийг бага зэрэг хуураад дараа нь хөргөнө, илүүдэл шингэн, өөх тосыг гал тогооны цаасаар шингээгээд хөлдөөгчид хадгалах уутанд сайтар хийгээд хийгээрэй.
Гэсгээхдээ амтаа сайжруулахын тулд илүү их амтлагчаар амтлах хэрэгтэй.
Хадгалах аль сонголтыг сонгох нь хамаагүй, zucchini бол усны агууламж өндөртэй хүнсний ногоо бөгөөд хөлдөхөөсөө өмнө хамгийн их шингэн ялгаж авах нь сайн байдаг. Тиймээс, zucchini-ийн бүрэн бүтэн байдлыг хадгалдаг хальсыг үргэлж хадгалж, zucchini ширхэгийг аяга таваг бэлтгэхэд ашиглах нь зүйтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Zucchini хэрхэн хадгалах вэ
Жилийн турш ихэнх зах зээл дээр байдаг боловч zucchini-ийн гол улирал нь 5-р сараас 8-р сар хүртэл байдаг. Тиймээс тэднийг ихэвчлэн зуны zucchini гэж нэрлэдэг. Цуккини нь зохих ёсоор хадгалаагүй тохиолдолд амархан гэмтдэг, амархан мууддаг тул болгоомжтой хадгалж, түүж аваарай.
Ан агнуурын махыг хэрхэн хадгалах, хадгалах вэ
Ан агнуурын махны бүтэц, өвөрмөц чанараас шалтгаалан муудахаас урьдчилан сэргийлэх, амтаа хадгалахын тулд тодорхой аргаар хадгалдаг. Өрөөний температурт 24 цаг гаруй байлгавал ялзрах нь дамжиггүй. Үүнийг хамгаалах хамгийн найдвартай арга бол хүйтнээр дамждаг.
Махны бөмбөгийг хэрхэн хадгалах, хадгалах вэ?
Аюулгүй байдал, чанарын үүднээс чанасан махны бөмбөгийг хадгалах хугацааг дээд зэргээр хангахын тулд хөргөсөн махан бөмбөлгийг гүехэн, битүүмжилсэн саванд хөргөөд эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаас эсвэл гялгар цаасаар сайтар ороосон байна. Та махны бөмбөгийг агаарт байлгаж болохгүй.
Соррелийг хэрхэн хадгалах, хадгалах вэ?
Sorrel нь Лападын гэр бүлд хамаарагддаг бөгөөд бууцай, боомттой маш ойрхон байдаг. Энэ бол маш амттай, эрүүл хоол хүнс тул үүнийг зохих ёсоор үнэлэхгүй байна. Sorrel-ийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь нэгээс хоёр биш юм. Энэхүү навчит ногоо нь алсын харааг сайжруулж, хөгшрөлтийг удаашруулж, арьсны асуудлыг багасгаж, дархлааг бэхжүүлж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг.
Супер хөргөх эсвэл загасыг хадгалах бодисгүйгээр хэрхэн хадгалах талаар
Хамгийн сүүлд НҮБ-аас хүнсний хог хаягдлын аймшигт цар хүрээг илчилсэн тайлан гаргажээ. Тус байгууллагын мэдээлснээр хөгжингүй орнууд жилд 222 сая тонн хүнс хаядаг бол дэлхийн нөгөө тал нь өлсгөлөнтэй тэмцдэг байна. Хог хаягдалд ордог хоол хүнс нь хэт их үйлдвэрлэлийн үр дүн бөгөөд удаан хадгалж чадахгүйгээс болдог.