2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Тахиа бол дэлхийн хамгийн дуртай, хамгийн их хэрэглэдэг махны нэг юм. Энэ нь хөнгөн, хоолны дэглэм бөгөөд бүх насны хүмүүст тохиромжтой. Төрөл бүрийн өвчний эсрэг заалттай байдаггүй цөөн хэдэн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний нэг. Энэ нь тааламжтай зөөлөн амтаас гадна үнэ цэнэтэй тэжээлийн эх үүсвэр юм.
Бие даасан амин хүчил агуулсан уургууд, амин дэм, эрдэс бодисууд нь үүнийг хүнсний үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн болгодог. Өөх тос багатай тул тэжээллэг хоолонд тохиромжтой.
Энэтхэгчүүд зэрлэг тахиа гаршуулсны дараа өнөөгийн тахианы өвөг эцэг дэлхий дахинд хурдан тархаж, одоо хаа сайгүй үржүүлж байна. Бүх улс орны үндэсний хоолонд тахиа нь чухал байр суурь эзэлдэг бөгөөд үндэстэн бүр жороороо өөр өөрийн өнгө оруулдаг.
Дэлхий даяар алдар нэрийг олж авсан зарим жор байдаг. Эдгээр нь Энэтхэгийн тандыр тахиа, Италийн качаторе ба Хавайн тахиа юм. Мэдээжийн хэрэг, үндэстэн бүр өөрийн оруулсан хувь нэмэрээрээ бахархдаг тахиа хоол хийх жор.
Хүн бүрээс тусдаа үндэсний хоолонд түгээмэл байдаг тахианы махан хоол бид эхлээд дэлхий даяар үнэлэгддэг хүмүүст байраа өгөх ёстой.
Энэтхэгийн тандыр тахиа нь шувууны махыг зууханд шарж боловсруулдаг хоол юм. Үүнийг нарийн мэргэжлийн нэр өгдөг тандыр гэж нэрлэдэг. Жор нь тахианы махнаас гадна Энэтхэгийн халуун ногоо, тарагтай хамт даршилсан бусад төрлийн махыг багтааж болно.
Маринад нь Дорнод хоолны ердийн, ердийн тахианы амтыг өгдөг. Цагаан гаа, хумс, сармис, кориандр, зира, гарам масала бол амтлагч мэдрэмжийг дэлбэлж, Энэтхэг рүү шууд илгээх амтлагч юм.
Италийн качаторе тахиа нь махыг хуурсны дараа олж авсан тахианы амтыг илэрхийлдэг. Энд дахин халуун ногоо, бас улаан лооль, сармис, сонгино, чинжүү, даршилсан мөөг, дарс зэрэг хүнсний ногоо байдаг. Энэ бол Болгарт бид жорны нэр, түүний амтыг орчуулж, ан агнуурын шөл гэж тодорхойлдог хоол юм.
Фото: Десислава Дончева
Хавайн тахиа нь Болгарын амтанд тохирсон тахиа, хан боргоцойны ялимгүй хачин хослолыг танилцуулж байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь маханд амт, шүүслэг чанарыг өгдөг бөгөөд үүнээс өөрөөр олж авч чадахгүй бөгөөд амтлаг мэдрэмжийг нэмэх нь дэлхийн өнцөг булан бүрт жорыг маш их алдаршуулсан амт мэдрэхүйн жинхэнэ симфони юм. Энэхүү жороор махыг дахин шарж боловсруулдаг.
Чили халуун соустай испани тахиа маш их алдартай тул энэ бүс нутгийн хүмүүсийг тахианы хамгийн том фенүүдийн тоонд оруулдаг. Арав дахь хоолны захиалга болгонд чинжүүтэй зөөлөн шарсан тахианы мах багтдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Тахианы махтай түргэн үдийн хоол хийх санаанууд
Тахиа нь гахайн махтай харьцуулахад илчлэг багатай бөгөөд маш амттайгаас гадна амархан, хурдан бэлтгэдэг. Энэ нь бидний өдөр тутмын завгүй амьдралд маш чухал юм. Энэ тохиолдолд бид танд тахианы махтай түргэн үдийн хоолны туршиж үзсэн 3 жорыг санал болгож байна.
Өөр өөр улс орнуудад архины журам
Шарсан талх, согтууруулах ундааны тухайд зарим улс оронд өөрийн уламжлал байдаг бөгөөд хэрэв та тухайн улсад зочлох юм бол зочиддоо гомдохгүй байхын тулд дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна. Олон улсын хоол захиалах платформоос foodpanda нь жуулчдын хамгийн их очдог 9 газрын согтууруулах ундаатай холбоотой хамгийн сонирхолтой зуршлуудыг олж авсан.
Happy Auver эсвэл Happy Hour - дэлхийн янз бүрийн улс орнуудад биднийг уруу татдаг зүйл
Happy Auver-ийн тухай ойлголт Happy Hour нь 80-аад оны эхээр Англид гарч ирсэн. Лондонгийн пабууд хамгийн түрүүнд борлуулалтаа нэмэгдүүлэх зорилгоор нэг цагийн үнээр хоёр ундаа санал болгодог. Үүнийг үйлчлүүлэгчид маш сайн хүлээн авч, аянгын амжилтанд хүрч байна.
Тахианы махтай түргэн оройн хоол идэх санаанууд
Тахианы мах нь эрт дээр үеэс хоол тэжээлийн чанараараа алдартай бөгөөд хөнгөн, стресс багатай хоолонд дуртай хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Хэрэв та амттай тахианы маханд дуртай бол гэртээ хурдан, амархан бэлтгэж болох аяга тавагны талаархи хэдэн санааг санал болгож байна.
Тахианы махтай хоол
Тахианы махыг янз бүрийн, амттай хоолны хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Ийм хоол нь тахианы махтай ногооны рагут юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 300 грамм тахианы хөх, 250 грамм брокколи, 250 грамм байцаа, 200 грамм мөөг, 1 том чинжүү, давс.
