Хуруугаа долоох чинжүүтэй хоолны дуршил

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Хуруугаа долоох чинжүүтэй хоолны дуршил

Видео: Хуруугаа долоох чинжүүтэй хоолны дуршил
Видео: ВЫ ЗАБУДЕТЕ про БЕЛЯШИ и ЧЕБУРЕКИ! МУКА + КИПЯТОК! Я Не УСТАЮ ИХ Готовить! Быстрые ЛЕПЕШКИ! 2024, Арваннэгдүгээр
Хуруугаа долоох чинжүүтэй хоолны дуршил
Хуруугаа долоох чинжүүтэй хоолны дуршил
Anonim

Хоолны дуршил бол ширээний заавал байх гол дүрүүдийн нэг юм. Үүнээс илүү дээр зүйл юу вэ? шарсан чинжүүний анхилуун үнэртэй яагаад түүхий чинжүүтэй хамт хийж болохгүй гэж.

Зарим нэг хурдан бөгөөд залхуутай сонголтуудыг энд оруулав чинжүүтэй хоолны дуршил үүгээрээ та гэр бүл эсвэл зочдоо илбэдэх болно.

Залхуу чинжүү бурек

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Чинжүүтэй хоолны дуршил
Чинжүүтэй хоолны дуршил

Peppers - 15 ширхэг.

Бяслаг - 300 гр

Өндөг - 4 ширхэг.

Шар бяслаг - 150 гр

Хүнсний сод - 1/2 tsp.

Чинжүү

Шинэ яншуй

Өөх

Бэлтгэх арга:

Бид чинжүүгээ иш, үрнээс нь цэвэрлээд угааж жигнэнэ. Бид тэдгээрийг хэдэн цагийн турш буцалгахын тулд таглаатай саванд хийж тавьдаг. Дараа нь тэдгээрийг хальсалж, коланд хийж усыг зайлуулна. Саванд өндөгийг нь зодоод хэрчсэн бяслаг, хар перец, содыг нэмээд хутгана.

Хайруулын тавган дээрээ тос түрхээд нэг талыг нь ураад чинжүүгээ эмхэлж эхлээрэй. Бид нэг эгнээ чинжүү зохион байгуулсны дараа өндөгний холимог хийнэ. Тиймээс бид хольцыг дуустал ээлжлэн солино. Эцэст нь үрж жижиглэсэн шар бяслагаа цацаж, халаасан зууханд шар бяслаг улаан болтол жигнэнэ.

Сүүн жантай шарсан чинжүү

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Сүүтэй соустай шарсан чинжүүтэй хоолны дуршил
Сүүтэй соустай шарсан чинжүүтэй хоолны дуршил

Зураг: Цвети Хаджипеткова

Peppers-20 ширхэг. туранхай, урт эсвэл хөдөөгийн чинжүү гэж нэрлэгдэх нь сайн байдаг

Тараг - 400 гр

Сармис-4-5 хумс

Улаан чинжүү

Чинжүү

Сол

Яншуй

Бэлтгэх арга:

Чинжүүгээ сэрээ эсвэл шорлогоор угааж, цоолоорой. Хайруулын тавган дээр тосоо халаагаад хатаасан чинжүүгээ алтан болтол хуурна. Бид тэдгээрийг гүнзгий тавган дээр байрлуулна. Тарагыг саванд хийнэ, буталсан сармис, хар чинжүү нэмнэ. Сүү соусаа чинжүү дээрээ хийнэ. Бид чинжүүгээ шарсан өөхөнд 1-2 tsp хуурна. улаан чинжүү, сүүний соус дээр хийнэ. Эцэст нь нилээд жижиглэсэн яншуйгаар цацна.

Цөцгийтэй бяслаг, сонирхогчийн хамт шатаасан чинжүү ороомог

Шарсан чинжүүтэй хоолны дуршил
Шарсан чинжүүтэй хоолны дуршил

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Peppers-15 ширхэг.

Цөцгийтэй бяслаг-1 пакет

Майонезаас-3 tbsp.

Хэм-100 гр

Сармис-2 хумс

Дилл

Чинжүү

Бэлтгэх арга:

Бид чинжүүгээ ишнээс нь цэвэрлээд жигнэнэ. Бид тэднийг амьсгал боогдохыг зөвшөөрөв. Дараа нь хальсыг нь аваад уснаас зайлуул. Үүний зэрэгцээ, саванд цөцгий бяслаг, майонезаас, нилээд жижиглэсэн сонирхогчид, хар чинжүү, сараалжтай сармисаа хольж сайтар холино.

Чинжүүгээ хоёр хувааж, өргөн төгсгөлд нь хольцын нэг хэсгийг хийж өнхрүүлээд боож өгнө. Тавган дээр тавиад нилээд жижиглэсэн dill эсвэл яншуй цацаж цацна.

Зөвлөмж болгож буй: