Бидний дуртай бялуу болох өдөр: Браунигийн хоолны дуршил буурах жор

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Бидний дуртай бялуу болох өдөр: Браунигийн хоолны дуршил буурах жор

Видео: Бидний дуртай бялуу болох өдөр: Браунигийн хоолны дуршил буурах жор
Видео: ГЭРТЭЭ ХЭРХЭН АМАРХАН CHEESE CAKE ХИЙХ ВЭ? | ОХИНТОЙГОО ХАМТ БЯСЛАГТАЙ БЯЛУУ ХИЙСЭН НЬ🍮💕 2024, Есдүгээр
Бидний дуртай бялуу болох өдөр: Браунигийн хоолны дуршил буурах жор
Бидний дуртай бялуу болох өдөр: Браунигийн хоолны дуршил буурах жор
Anonim

Тийм ээ, огноо Арванхоёрдугаар сарын 8. нь зөвхөн оюутны амралт төдийгүй бидний хамгийн дуртай боовны нэгтэй холбоотой юм. хүрэн, өнөөдөр хувийн баяраа тэмдэглэж байна.

Учир нь хүрэн мах бэлтгэх олон жор байдаг. Хамгийн сайн хүрэн бялуу нь дээр нь шаржигнах царцдастай бөгөөд дотор нь амны хөндийд зөөлөн, хайлдаг. Чанартай, амттай бялуу хийх хэд хэдэн нууц байдаг.

Нэгдүгээрт, бүтээгдэхүүн нь сайн, чанартай, өрөөний температурт байх ёстой.

Ашигласан шоколад хүрэн мах бэлтгэх, өндөр чанартай, байгалийн гаралтай байх ёстой. Сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь маш хүчтэй бөгөөд интрузив амттай болдог. Мэдээжийн хэрэг, байдаг хүрэн жор үүнд шоколад ороогүй болно.

Нөгөө талаас, үйл явц хүрэн бялуу. Зөв цаг хугацаа нь төгс амттангийн түлхүүр юм.

Үүний дараа Brownie-ийн өдөр, танд бодох зүйл алга - 15 минутын турш энэ өвөрмөц шоколадтай бялууг хольж, гэртээ байгаа бүх хүмүүсийг баярлуулаарай.

Сонгодог хүрэн

Бидний дуртай бялуу болох өдөр: Браунигийн хоолны дуршил буурах жор
Бидний дуртай бялуу болох өдөр: Браунигийн хоолны дуршил буурах жор

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 100 гр гурил, 1/2 tsp. жигд нунтаг, 1/4 tsp. давс, 90 гр цөцгийн тос, 125 гр байгалийн шоколад, илүү том хэрчсэн, 200 гр элсэн чихэр, 2 том өндөг (бага зэрэг зодуулсан), 1/2 tsp. ванилийн нунтаг (үрийн үр), 40 гр нилээд жижиглэсэн хушга

Бэлтгэх арга: Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана. Дунд зэргийн хэмжээтэй тогоо тосоор бага зэрэг тослох.

Гурилыг жигд нунтаг, давстай хольж шигшинэ. Цөцгийн тос, шоколадыг усан ванн эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулж, гал дээрээс аваад элсэн чихэр нэмнэ. Сайн хутгаад бага зэрэг хөргөнө.

Хөргөхдөө өндөг, элсэн чихэрээ шоколадны холимогт нэмнэ. Нэг төрлийн, гөлгөр холимог гартал хутгана. Гурил, ваниллин, хушга нэмнэ. Нэг төрлийн болтол дахин хутгана.

Үр хольцыг хайруулын тавган дээр асгаж, 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Гадаргуу нь хөнгөн, хуурай, эмзэг байх ёстой - дотор нь чийгтэй. Дотор нь гацсан шүдний шүд бага зэрэг чийгтэй гарч ирдэг.

Бэлэн болсны дараа бялууг хайруулын тавган дээр 10 минут орчим байлгаад сайтар арилгана. Зүсээд үйлчил.

Pineapple-бөөрөлзгөнө хүрэн

Бөөрөлзгөнө бүхий браун
Бөөрөлзгөнө бүхий браун

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 150 гр цөцгийн тос, 4 өндөг, 200 гр элсэн чихэр, 1 ваниллин, 4 tbsp. гашуун какао, кокосын үртэс, 100 гр хушга, 60 гр гурил, 50 гр hazelnuts, 150 гр mascarpone, 1 tsp. чихрийн тос, 1/2 tsp. элсэн чихэр, 1 ваниллин, 1 нимбэгний хальс, шинэ хан боргоцой (эсвэл лаазалсан), бөөрөлзгөнө чанамал

Бэлтгэх арга: Цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хамт пийшингийн тавган дээр хайлуулна. Какао, кокос, нилээд жижиглэсэн хушга, самар зэргийг нэмнэ. Бүйлсний самар нэмж болно. Сайн холино, ваниллинтай хамт амтална. Галаас аваад хөргөнө.

Энэ тохиолдолд шар, ташуурдсан өндөгний цагаан нэмнэ. Сайн холино. Холимогийг тосоор тосолж, гурилаар цацаж хайруулын тавган дээр хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд 160 0С-т 20-30 минут жигнэнэ. Үүнийг аваад бүрэн хөргөнө.

Цөцгий холигчоор цасанд цөцгийрүүлж тосыг бэлтгэдэг. Маскарпон, элсэн чихэр нэмээд дахин хутгана. Ваниль ба нимбэгний хальсаар амталдаг.

Металл цагирагны тусламжтайгаар намгийн тойргийг огтолж авдаг. Зүссэн тойрог бүрийг доошоо эргүүлээд цагирган дээр буцааж байрлуулна. Энэ хэвээр байгаа тул mascarpone тосыг дээр нь тавьдаг бөгөөд хамгийн чухал зүйл бол тэдгээр нь зефирийн зузаантай ижил хэмжээтэй, сайн зохицсон байх явдал юм. Хэдэн минутын дараа бөгжийг бага зэрэг тогшиж, болгоомжтой өргөж ав.

Хан боргоцойг хальсалж, дугуйлан эсвэл тодорхой жигнэмэгээр таслав. Үүссэн хан боргоцойн тойргийг цөцгий дээр байрлуулж, дундуур нь нүхийг бөөрөлзгөнө чанамалаар дүүргэдэг.

Хамгийн хурдан Brownie

Хөмсөгний жор
Хөмсөгний жор

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 tsp элсэн чихэр, 1 tsp.хайлсан цөцгийн тос (маргарин), 1/2 tsp. какао, 1 tsp. ваниллин, 4 ширхэг. өндөг, 1 tsp. гурил, 1/2 tsp. жигд нунтаг, 1/2 tsp. хушга (заавал биш)

Бэлтгэх арга: Бүх бүтээгдэхүүнийг аяганд өгсөн дарааллаар нь холино. Үр хольцыг тосолсон, гурилаар хийсэн хайруулын тавган дээр хийнэ. 20-30 минутын турш 180 ° С-т халаадаг зууханд эсвэл голд нь гацсан шүдний шүд цэвэр гарч иртэл жигнэнэ.

Та манай Brownie-ийн хамгийн сайн жорыг илүү их үзэх боломжтой ЭНД.

Зөвлөмж болгож буй: