2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Жимсээр өвлийн амтат амттан бэлтгээрэй, тийм ч их цаг хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд таны гэр бүлийн бүх гишүүдийн дуртай хоол болно. Лимонтой лийрийг бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Танд чимэглэл хийхэд ашигладаг 2 лимон, 2 килограмм хатуу боловсорсон лийр, 200 грамм элсэн чихэр, 1 халбага шанцай, 1 жүрж хэрэгтэй.
Нэг нимбэгний шүүсийг шахаж, нөгөө нь хальстай хамт нимгэн зүсэж хуваана. Лийрийг хальсалж, голыг нь доороос нь ав.
Лийрийн ишийг бүү ав. Лийр, нимбэг, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, шанцайг саванд хийж, 1300 миллилитр ус нэмнэ.
Өндөр гал дээр буцалгаад, элсэн чихэр уустал хутгаад галыг багасгана. Лийрийг зөөлөн болтол таган дор 15 минутын турш хооллоорой. Нүхтэй халбагаар арилгана.
Буцалж буй усаа буцалтал нь өндөр гал дээр хийж, хагас нь уурших хүртэл буцалгана. Лийрийг халуун сиропоор дуслаарай. Хөргөх, хөргөгчинд 4 цаг байлгана, үе үе лийрийг хутгана. Сиропоор үйлчилж, жүржийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
Жимсний компотыг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Танд 500 грамм хатаасан жимс, 200 миллилитр шинэхэн шахсан жүржийн шүүс, хагас цайны халбага шанцай, 6 хумс, 6 үр тариа хар чинжүү хэрэгтэй.
Жимсийг саванд хийнэ, жүржийн шүүс, халуун ногоо нэмээд арван минутын турш хооллоорой. Та үйлчлэхээсээ өмнө нэмсэн цөөхөн самараар үйлчилж болно.
Өвлийн жимсний салатыг 200 грамм хүрэн нунтаг сахар, 250 миллилитр алимны цанга, 1 цайны халбага шанцай, 6 хумс, хагас нимбэгний үрж жижиглэсэн хальс, хагас жүржийн хальс, 2 улаан бэрсүүт жүрж, 3 томоос хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. жүрж, 1 хан боргоцой.
Элсэн чихэрээ 300 миллилитр усанд уусгаад халаана. Алимны тос, халуун ногоо, үрж жижиглэсэн жүрж, нимбэгний хальс нэмнэ. 15 минутын турш чанаад, таган дор хагас цаг байлгана.
Жимсийг хальсалж, хэрчээд чихрийн сиропыг саванд хийгээд буцалгана. Жимсээ нэмээд 3 минутын турш хооллоорой. Салатыг бүлээнээр нь үйлчил, та цөцгийтэй тосоор чимэглэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Өвлийн амттай амттан
Өвлийн хүйтэн өдрүүдэд сэтгэл санаагаа дээшлүүлэхэд зориулагдсан өвлийн тусгай амттангаар өөрийгөө дайл. Ийм амттан бол огноо, цагаан шоколадны соустай гадил жимсний идээ юм. Бэлтгэх хугацаа нэг цаг хүрэхгүй байна. 8 порцонд 150 грамм гурил, 1 цайны халбага жигд нунтаг, 125 грамм цөцгийн тос, 2 өндөг, 1 нухсан гадил жимсний, 150 грамм зуурсан огноо, 50 грамм нилээд жижиглэсэн хушга, 200 грамм цагаан шоколад, 1 халбага шингэн тос.
Гадил жимсний хамт эрүүл амттан хийх санаа
Хэрэв та эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдаж, дасгал хөдөлгөөн хийж, тэнцвэртэй хооллож, хортой хоол хүнснээс зайлсхийхийг хичээвэл энэ нийтлэл танд таалагдах болно. Бид чанартай хоол идэхийг хүсдэг ч чихэрлэг зүйлд маш их дуртай байдаг бол хоолны дэглэм барих нь заримдаа хэцүү, бараг боломжгүй байдаг.
Хөнгөн, амттай өвлийн амттан
Баярын зоог, өвлийн улирлын амтат хоол идсэний дараа үндсэн хоолны дараа амттай, амттай зүйл авах орон зай бараг байдаггүй. Гэсэн хэдий ч хөнгөн бөгөөд зөөлөн амттан бол сүнсний жинхэнэ шагнал юм, тиймээс бид өвлийн саруудад тохирсон хөнгөн чихэрлэг амтат хоол хийх хэд хэдэн жор санал болгох болно.
Өвлийн улиралд жимсний сироп хийцгээе
Бид нарийхан нүдээрээ лонхноос усгүйгээр шууд уухыг хичээдэг, өвлийн өдрүүдэд ихэвчлэн баярладаг эмээгийн хийсэн чихэрлэг сироп бол үргэлж танил, эгдүүтэй дүр зураг юм. Жимс шинэхэн ундааны амт нь мартагдашгүй хэвээр байна. П.Дойнов зэрэг зарим зохиогчид сүнслэгээр нөлөөлж сиропыг бүтээлдээ оруулдаг:
Өвлийн уур амьсгалд тохирсон шоколад, хулуутай амттан
Чи шоколаданд дуртай биз дээ? Өвлийн саруудад шоколад, хулуу нь ихэнх хүмүүсийн дунд хамгийн их таалагддаг зүйлсийн нэг юм. Бидний бэлтгэсэн гайхалтай амттан болох шоколад, хулуутай бяслагтай бялууг бэлтгэж, баярын уур амьсгалыг гэртээ авчир.
