2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Чи шоколаданд дуртай биз дээ? Өвлийн саруудад шоколад, хулуу нь ихэнх хүмүүсийн дунд хамгийн их таалагддаг зүйлсийн нэг юм.
Бидний бэлтгэсэн гайхалтай амттан болох шоколад, хулуутай бяслагтай бялууг бэлтгэж, баярын уур амьсгалыг гэртээ авчир.
Энэ нь танай гэр бүлийн жижиг, том гишүүдийн аль алинд нь баярлах болно.
Христийн Мэндэлсний Баярын болон Шинэ жилийн баярын үеэр хамаатан садан, найз нөхдөө энэ сайхан бялуугаар баясгаарай. Тэд бүгдээрээ сэтгэл татагдах болно!
Шоколад, хулуутай бяслагтай бялуу
Цөцгийд шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- 680 гр цөцгий бяслаг;
- 1/2 аяга элсэн чихэр;
- 1 халбага ванилийн ханд;
- 3/4 аяга хулуу нухаш;
- 2 tsp. хулуу бялуу амтлагч;
- 3 өндөг;
Намгийн хувьд:
- 150 гр буталсан жигнэмэг;
- 5 халбага хайлсан цөцгийн тос;
Шоколадны ганашийн хувьд:
- 60 мл шингэн тос;
- 130 гр шоколадны чипс;
Бэлтгэх арга:
1. Шарах шүүгээгээ 180 ° С хүртэл халаана. Жигнэмэгийг маш нарийн болтол хутгагчаар бутлана. Тэднийг хайлсан цөцгийн тосоор хольж сайтар холино.
2. Бялуу хэлбэрийн ёроолд жигд цаас тавина. Буталсан жигнэмэгийг хэлбэрт оруулаад хавтгай зүйлээр жигд тараана.
3. Хайруулын тавганаа зууханд хийгээд 8-10 минут орчим болтол эсвэл шартал шартал жигнэнэ. Цөцгий нэмж оруулахаас өмнө зефирийг өрөөний температурт хөргөнө. Зуухыг 160 ° C хүртэл бууруулна уу.
4. Том саванд цөцгийтэй бяслагыг нэгэн төрлийн болтол холино. Элсэн чихэр, ваниллин нэмээд дахин хутгана. Хулууны нухаш, хулууны бялуу амтлагчаа нэмээд дахин хутгана. Өндөгийг нэг нэгээр нь нэмээд бүх цагийг бүрэн гүйцэд холино.
5. Бяслаган жигнэмэгийн тосыг зефир дээр асга. Хийхээсээ өмнө үүнийг сайн хөргөнө үү.
6. Бяслагны бялууг зууханд хийж, 160 ° С-т 60 минут жигнэнэ.
7. Хулууны бяслагтай бялуу бэлэн болмогц зуухаа унтраагаад хаалгыг нь бага зэрэг нээлттэй үлдээгээрэй. Бяслагны бялууг жигнэмэгийн тавган дээрээс авахаас өмнө зууханд өрөөний температурт хөргөнө.
8. Бяслагны бялууг хөргөсний дараа зуухнаас ав. Үүнийг хөргөгчинд дор хаяж 6 цаг байлга. Дараагийн өдөр нь бяслагтай бялууг жигнэмэгийн тавган дээрээс сайтар гарга.
9. Шоколадны чипсийг халуунд тэсвэртэй саванд хийнэ. Жижиг саванд дунд зэргийн гал дээр шингэн цөцгийг буцалгана. Дараа нь шоколадны чипс дээр хийнэ. Шоколадыг хайлтал 1-2 минут хүлээгээд сайн хутгаад холино. Шоколадыг 10 минутын турш хөргөнө.
10. Бяслагны бялуу дээр бэлтгэсэн шоколадны ганашаа асгаж, хусуур ашиглан жигд тараана;
11. Хэрэв та зүсэхээс өмнө ганашаа хатуурахыг хүсч байвал бяслагтай бялууг хөргөгчинд 10-20 минутын турш тавина.
12. Таслах шоколад, хулуутай амттан үйлчлэх.
Сайхан байна!
Зөвлөмж болгож буй:
Өвлийн амттай амттан
Өвлийн хүйтэн өдрүүдэд сэтгэл санаагаа дээшлүүлэхэд зориулагдсан өвлийн тусгай амттангаар өөрийгөө дайл. Ийм амттан бол огноо, цагаан шоколадны соустай гадил жимсний идээ юм. Бэлтгэх хугацаа нэг цаг хүрэхгүй байна. 8 порцонд 150 грамм гурил, 1 цайны халбага жигд нунтаг, 125 грамм цөцгийн тос, 2 өндөг, 1 нухсан гадил жимсний, 150 грамм зуурсан огноо, 50 грамм нилээд жижиглэсэн хушга, 200 грамм цагаан шоколад, 1 халбага шингэн тос.
Хулуутай хоолны дэглэмийн амттан
Хулууны тусламжтайгаар та өөрийн дүрсэд хор хөнөөл учруулахгүй хоолны дэглэмийн амттан бэлтгэж болно. Хулууны мекис нь ашигтай, амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Эдгээр нь өглөөний ба оройн хоолонд хамгийн тохиромжтой байдаг. Тэднийг бэлтгэхийн тулд танд нэг аяга овъёосны дөрөвний дөрөвний нэг, хагас аяга тараг, хагас аяга хулууны нухаш, нэг өндөгний цагаан, нэг халбага зөгийн бал, хагас цайны халбага жигд натри, нэг ваниллин, чимх шанцай хэрэгтэй.
Хөнгөн, амттай өвлийн амттан
Баярын зоог, өвлийн улирлын амтат хоол идсэний дараа үндсэн хоолны дараа амттай, амттай зүйл авах орон зай бараг байдаггүй. Гэсэн хэдий ч хөнгөн бөгөөд зөөлөн амттан бол сүнсний жинхэнэ шагнал юм, тиймээс бид өвлийн саруудад тохирсон хөнгөн чихэрлэг амтат хоол хийх хэд хэдэн жор санал болгох болно.
Өвлийн жимсний амттан
Жимсээр өвлийн амтат амттан бэлтгээрэй, тийм ч их цаг хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд таны гэр бүлийн бүх гишүүдийн дуртай хоол болно. Лимонтой лийрийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Танд чимэглэл хийхэд ашигладаг 2 лимон, 2 килограмм хатуу боловсорсон лийр, 200 грамм элсэн чихэр, 1 халбага шанцай, 1 жүрж хэрэгтэй.
Эдгээр амттан нь муу сэтгэлийн уур амьсгалыг зайлуулдаг
Ихэнх тохиолдолд бидний зохисгүй хоолны дэглэм эсвэл зарим хоолыг цэснээс хасах нь бидний сэтгэл санааны байдал, уур уцаар, сандрах, тэр ч байтугай сэтгэлийн хямралыг өөрчлөхөд хүргэдэг. Ийм нөхцөл байдал өөрсдөдөө тааламжгүй байдгаас гадна бусдын анхаарлыг татдаггүй.