2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Chard бол олон хүн манжин, бууцай, шанцайны ургамалтай адил төстэй навчит ургамал юм. Энэхүү хүнсний бүтээгдэхүүн нь Европын төв ба баруун бүсийн орнуудын хоолны онцлог шинж юм.
Тэнд энэ нь салад, шөл, жигнэмэг бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Чарди нь Болгарын хамгийн түгээмэл хоол хүнсний тоонд ордоггүй боловч сүүлийн үед манай улсын жижиглэн худалдааны сүлжээнээс үүнийг харж болно.
Хэрэв та үүнийг туршиж үзэх гэж эргэлзсээр байгаа бол бууцайн үеэл, манжингийн эгч гэгддэг ургамлын үнэлж баршгүй 10 ач тусыг энд орууллаа.
1. Chard нь супер хоолонд тооцогддог. Энэ нь усан боомт, хамхуул, хорхой, хулуу, навчит ургамлуудтай зэрэгцэн маш чухал ач холбогдолтой юм.
2. Chard нь эслэгээр баялаг боловч илчлэг багатай байдаг. Ургамлын 100 гр нь 18-аас бага калори агуулдаг.
3. Ургамал нь хамгийн хэрэгцээтэй витамин К, витамин С, Е витамин, А аминдэмийн эх үүсвэр юм. Түүний найрлагад та кальци, зэс, магни болон бусад шим тэжээлийг агуулсан болно.
4. Чарди нь төмрийн ургамлын гаралтай тул цагаан хоолтон, веганчуудад зөвлөж байна.
5. Чамин навчит ногооны үйлдэл нь бие махбодийг бүхэлд нь бэхжүүлж, үрэвсэлтэй тэмцэж, хөгшрөлтийг удаашруулдаг.
6. Chard нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, зүрхний хэвийн үйл ажиллагааг дэмжинэ. Цусны даралтыг хэвийн болгодог.
7. Тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.
8. Chard нь үс, арьсны гоо сайхан, эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулдаг. Хуурай арьс, герпес, янз бүрийн экземийн үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.
9. А аминдэмийн найрлагаас шалтгаалан борцыг нүдний хараа сайтай байхад чухал ач холбогдолтой гэж үздэг.
10. Chard нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгодог тул чихрийн шижин өвчнийг хянахад бас тустай.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүрэн манжин
Нишингэ (Beta vulgaris ssp. Vulgaris var. Vulgaris) нь үндэс ургамлын нэг төрөл юм. Түүний нэг сорт бол улаан манжин бөгөөд хар улаан үндэсээр нь танигдах бөгөөд тайрахад нэлээд бохир болдог. Улаан манжингийн амт өвөрмөц, шороон, сэргээгч.
Манжин (Шар манжин) бол хэт таргалалтын эсрэг хүчтэй холбоотон юм
Манжин байцаа овогт багтдаг манжингийн нэг төрөл юм. Үүнийг шар манжин гэж нэрлэдэг. Эрт дээр үед Грек, Ромчууд үүнд тулгуурлан амьдардаг байв. Энэ нь цагаан улаан лууван, зэрлэг байцаа гатлах замаар олж авдаг. Түүний гадаад төрх нь манжинтай төстэй юм.
Морин хүрэн хүрэн ардын эмчилгээ
Зэрлэг хүрэн эмчид хамгийн их хүндэлдэг эмүүдийн нэг юм. Уг үйлдвэрийг манай оронд олон зууны туршид сайн мэддэг байсан бөгөөд хэд хэдэн нөхцөлд үр өгөөжтэй байдгийг ардын эмч нар төдийгүй эрдэмтэд баталжээ. Адууны туулайн бөөрөнд агуулагддаг кумарин гликозид, титрпен сапонин таннин, өөх тосны тос болон бусад бодисын ачаар манай ардын анагаах ухаанд аюулгүй байр сууриа эзэлдэг.
Хүрэн манжин нь цус, холестерины хэмжээг зохицуулдаг
Beetroot нь эрүүл мэндийн олон шинж чанараараа алдартай. Энэ нь олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, уламжлалт аргаар эмчлэх эмчилгээний эмчилгээнд ашиглагддаг. Энэхүү булцуут ургамлын шинж чанар нь түүний найрлагатай холбоотой юм. Энэ бол бага илчлэгтэй хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд 100 граммаас ердөө 40 калори илчлэг агуулдаг.
Өвлийн улиралд цэвэршүүлэх зориулалттай манжин, манжин
Нишингэ, манжин, түүнчлэн бүх үндэс ногоог түгээмэл хэрэглэдэг боловч үл тоомсорлодог намар-өвлийн бүтээгдэхүүн биш юм. Эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан тэд олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисын баглааг шимтэн үздэг. Ялангуяа эдгээр хүйтэн, өвчтэй саруудад эдгээр нь эмийн сан дахь бүх төрлийн эмийг орлож чаддаг.
